أسهل طريقة لتحضير كريم شانتي في البيت
تاريخ النشر: 22nd, August 2023 GMT
تقدم الشيف شيماء الرفاعي أسهل طريقة لتحضير كريم شانتي في البيت.
لا تستغنى ربة المنزل عن إعداد الكريم شانتيه فى الحلويات لذلك نقدم لكم هذه الطريقة .
مقادير طريقة تحضير كريم شانتي في البيت
250 جراما من زبدة (vital او la prairie)
250 جراما من السكر الصقيل (كلاصي)
1 كأس زيت
2 أكياس سكر فاني
طريقة تحضير كريم شانتي
نخلط أولا الزبدة بالخلاط الكهربائي (batteue) (يجب أن تكون لينة لكي يسهل خلطها).
وفي الوقت الذي نخلط الزبدة نضيف السكر الصقيل تدريجيا، و كذلك الفاني والزيت حتى يتجانس الخليط ويصبح كريمة متماسكة.
يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة أطول (شهر على الأقل)، ويمكن أيضا إعطاؤه أي لون نريد.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
برلمانى: شركة السكر تعهدت بصرف مستحقات مزارعى القصب
استقبل الكيميائي صلاح فتحي، رئيس مجلس إدارة شركة السكر والصناعات التكاملية، بمكتبه اللواء هشام الشعينى، عضو مجلس النواب ورئيس مجلس إدارة الجمعية العامة لمنتجى قصب السكر وأمين عام حزب الجبهة الوطنية بمحافظة قنا، لبحث التنسيق والتعاون فيما بين الشركة والجمعية لحل مشكلات مزارعى قصب السكر.
وأكد "الشعينى"، فى تصريحات له عقب اللقاء، أن اللقاء كان إيجابياً ومثمراً بخصوص صرف مستحقات المزارعين، مشيراً إلى أن الكيميائي صلاح تعهد بالتزام شركة السكر والصناعات التكاملية بسرعة صرف مستحقات المزارعين.
وقال اللواء هشام الشعينى إنه فى اللقاءات القادمة مع الكيميائي صلاح فتحى والتى سوف يحضرها جميع قيادات وأعضاء مجلس إدارة الجمعية العامة لمنتجى قصب السكر، سيتم بحث ومناقشة الاستعدادات الجديدة لزراعة محصول قصب السكر الجديد.
وأضاف أن هناك اهتماماً كبيراً من الدولة بقيادة الرئيس عبد الفتاح السيسى لدعم المزارعين بصفة عامة ومزارعى قصب السكر بصفة خاصة.
وأشار اللواء هشام الشعينى إلى أن هناك تعاوناً كبيراً بين الجمعية العامة لمنتجى قصب السكر ووزارتى الزراعة واستصلاح الأراضى والتموين والتجارة الداخلية وجميع المحافظين داخل محافظات الصعيد التى تزرع محصول قصب السكر، وهى محافظات المنيا وسوهاج وقنا والأقصر وأسوان وشركة السكر والصناعات التكاملية للارتقاء بهذا المحصول الاستراتيجي وإعطاء أولوية قصوى لاستخدام السلالات الجديدة فى إنتاج قصب السكر ورى زراعات قصب السكر بالتنقيط ترشيداً لاستخدامات مياه الرى.
وطالب الحكومة بالإسراع فى تحديد أسعار المحاصيل الاستراتيجية، وفى مقدمتها قصب السكر، قبل زراعتها بوقت مناسب وبما يحقق هامش ربح مناسبا ومغريا للمزارع تنفيذاً لتكليفات الرئيس السيسى حتى يقبل المزارع المصرى على زراعة المحاصيل الزراعية الاستراتيجية لتوفير العملة الصعبة بدلاً من استيرادها.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا