دراسة تؤكد أهمية الجوز في دعم صحة القلب وخفض مستوى الكوليسترول
تاريخ النشر: 10th, February 2025 GMT
أميرة خالد
كشفت دراسة أجريت في جامعة جورجيا الأمريكية أن إضافة الجوز إلى النظام الغذائي اليومي يرتبط بفوائد كبيرة، منها انخفاض مستوى الكوليسترول، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
وأكدت الدراسات أن هذه الوجبة الخفيفة الغنية بالعناصر الغذائية هي أكثر من مجرد وسيلة لمحاربة أمراض القلب والوقاية من السرطان ، فهي مصدر غذائي قوي يدعم الشيخوخة الصحية أكثر من أي نوع آخر من المكسرات.
وقالت أخصائية التغذية ميليسا جايجر لموقع “Delish” إنه بالإضافة إلى كونه غنياً بالأحماض الدهنية، فإن الجوز أيضاً مصدر جيد للدهون الصحية للقلب، وهو غني بالألياف ومليء بالعناصر الغذائية الدقيقة ومضادات الأكسدة التي تدعم صحتنا ورفاهيتنا بشكل عام.
وتابعت: “في حين تحتوي جميع المكسرات على دهون صحية، فإن الجوز غني بشكل خاص بالدهون غير المشبعة، وخاصة أحماض أوميغا 3 الدهنية، وهو المكسرات الوحيدة التي تحتوي على كميات كبيرة من حمض ألفا لينولينيك (ALA) الدهني الصحي أوميغا 3”.
وأكدت الأخصائية أن حصة واحدة من الجوز تحتوي على عناصر غذائية قيمة مثل البروتين والألياف والمغنيسيوم، وتبرز فوائدها الصحية للقلب من خلال حصولها على شهادة Heart-Check من جمعية القلب الأميركية، مما يشير إلى أنها تلبي معايير الغذاء الصحي للقلب.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: الشيخوخة جوز صحة القلب
إقرأ أيضاً:
انخفاض مستوى الحديد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب
أثبت العلماء أن انخفاض مستوى الحديد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في الجسم، وهذا سبب وجيه لإدراج اللحوم الحمراء في نظامك الغذائي.
الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات الحديد هم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب، كما أظهرت الدراسة، ولكن المستوى العالي من هذا المعدن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
ويؤكد علماء من إمبريال كوليدج لندن أنه كما هو الحال مع ارتفاع الكوليسترول في الدم، يحصل الناس على الستاتين لتقليله، مع انخفاض مستوى الحديد، من الضروري تناول المكملات الغذائية لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، بالنسبة لنفس الأشخاص الذين أصيبوا بالفعل بنوبة قلبية والذين ينخفض مؤشر الحديد الخاص بهم، فإن الأقراص التي تحتوي على هذا المعدن ستقلل بشكل كبير من احتمال تكرار المضاعفات التي تهدد الحياة.
يوجد الحديد بكميات كبيرة في اللحوم الحمراء والسبانخ والفواكه المجففة وخبز الحبوب الكاملة والحبوب، وتوصل علماء من لندن إلى استنتاجاتهم على أساس تحليل الحمض النووي لأكثر من 48000 شخص، ودرسوا الطفرات في الجينات التي تؤثر على قراءات الحديد في الدم وتمت مقارنة النتائج بأرقام 50000 شخص يعانون من مرض القلب التاجي.
أظهرت النتائج أنه مع زيادة مستوى الحديد، ينخفض خطر الإصابة بهذا المرض وأشياء أخرى، لا يعرف العلم بعد بالضبط لماذا يحمي الحديد القلب والأوعية الدموية ومع ذلك، ربطت الدراسات السابقة بالفعل نقص هذه العناصر الغذائية الأساسية باضطرابات إيقاع القلب، ويوصي مؤلفو الدراسة بأن يتحقق جميع الناس من مستوى الحديد في الجسم من وقت لآخر.
المكملات الغذائية مع هذا المكون بأسعار معقولة نسبيا، وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك تضمين العديد من الأطعمة الغنية بالحديد في نظامك الغذائي، وكل هذا سيساعد على حماية القلب، وبالتالي صحة الإنسان وحياته، لأن أمراض القلب والأوعية الدموية لا تزال السبب الرئيسي للوفاة في معظم البلدان المتقدمة في العالم.
أعراض أمراض القلب في الأوعية الدموية
مرض الشريان التاجي حالة مرضية شائعة في القلب تؤثر في الأوعية الدموية الرئيسية التي تغذي عضلة القلب، وعادةً ما يؤدي تراكم الدهون والكوليسترول والمواد الأخرى في الشرايين وعلى جدرانها إلى الإصابة بمرض الشريان التاجي.
ويُعرف هذا التراكم باللويحات، ويُعرف تراكم هذه اللويحات في الشرايين بتصلب الشرايين ويقلل تصلب الشرايين تدفق الدم إلى القلب وأجزاء الجسم الأخرى. ويمكن أن يؤدي ذلك إلى نوبة قلبية أو ألم في الصدر أو سكتة دماغية.
الرئيس السوري يتحدّث عن «فترة اعتقاله» ويؤكّد: لن نشارك بأيّ نوع من الحروب الطائفية