كنز الصحراء الحلو والمر... مرتادو البر يتحدثون عن فوائد ”الطرثوث“

يُعد نبات الطرثوث أو ”الطرفوف“، نبات بري ينمو بين شهري يناير وفبراير، بعد هطول الأمطار، حيث يتوافد عليه الناس من كل حدب وصوب للاستمتاع بطعمه اللذيذ والاستفادة من خصائصه العلاجية.
يصل طول ”الطرثوث“ في بعض الأحيان إلى 80 سنتيمترًا، ويتميز بثلاثة أجزاء رئيسية: الجزء السفلي، الذي يكون بنيًا غامقًا ومرّ المذاق، ولا يُؤكل في الغالب، والجزء الأوسط، وهو الجزء الأكثر استساغة، ويُؤكل إما نيئًا أو مسلوقًا أو مشويًا، والجزء العلوي، الذي لا يُؤكل في العادة.

أخبار متعلقة باحثة فلك لـ"اليوم": الهندسة الحيوية تقدم حلولًا مبتكرة لتعزيز استكشاف الفضاءبيع نسخة نادرة من "هاري بوتر" مقابل 18 ألف جنيه إسترلينيتناول الطرثوث
وقال المواطن سعيد آل زعير، وهو من هواة ارتياد البر، إن ”الطرثوث“ الذي يطلق عليه أيضًا ”كنز الصحراء“ يتوفر بكثرة في البر في نهاية كل أسبوع، مضيفًا: ”أحرص على الذهاب إلى البر للتنزه وتناول الطرثوث، الذي يتراوح طوله بين 40 و80 سنتيمترًا".
وأشار إلى أن طعم ”الطرثوث“ يختلف بين الحلو والمر، ناصحًا المتنزهين بضرورة المحافظة على البيئة وعدم إلقاء النفايات، حتى تبقى صحارينا نظيفة وجميلة.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } يصل طول ”الطرثوث“ في بعض الأحيان إلى 80 سنتيمترًا يصل طول ”الطرثوث“ في بعض الأحيان إلى 80 سنتيمترًا الحفر للحصول على الطرثوث الطرثوث نبات بري ينمو بين شهري يناير وفبراير، الطرثوث نبات بري ينمو بين شهري يناير وفبراير، var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });
الطرثوث الحلو والمر
من جانبه، أوضح المواطن خالد الحماد أن ”الطرثوث“ ينمو بشكل متفرق في الأغلب، وفي بعض الأحيان يكون بشكل جماعي، مضيفًا: ”أستمتع باستخراج الطراثيث، الذي يكون بعضه حلوًا وبعضه الآخر مرًا، وذلك بحسب المكان والموقع الذي تنمو فيه، وبحسب كمية المطر".
وأكد الحماد أن ”الطرثوث“ يحظى بشعبية كبيرة بين الصغار والكبار، نظرًا لفوائده الصحية المتعددة، ويُعد غذاءً ودواءً في الوقت نفسه.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } الحفر للحصول على الطرثوث الحفر للحصول على الطرثوث var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });

المصدر: صحيفة اليوم