في يومها العالمي.. أرقام البيتزا القياسية بين "الأكبر والأطول"
تاريخ النشر: 9th, February 2025 GMT
يحتفل الملايين حول العالم في 9 فبراير من كل عام باليوم العالمي للبيتزا، الطبق الذي تجاوز حدود إيطاليا ليتحول إلى ظاهرة ثقافية عالمية.
يقول خبراء الطهي: "البيتزا تعكس قدرة الطعام البسيط على توحيد الناس، بدءًا من عمال المطاعم وحتى العائلات التي تتشارك وجبة في المنزل".
وتكشف قصة البيتزا عن جذور تاريخية تعود إلى القرن التاسع عشر في نابولي، وصولًا إلى أرقام قياسية حديثة تخطت توقعات عشاقها.
الأصل التاريخي.. من نابولي إلى ملكة إيطاليا
تُنسب البيتزا الحديثة إلى الإيطالي رافائيل إسبوزيتو، صاحب مطعم "بيتزاريا دي بيترو" في نابولي، الذي ابتكر عام 1889 وصفة "بيتزا مارغاريتا" تكريمًا لملكة إيطاليا آنذاك مارغاريتا دي ساڤويا.
وقد صمم الطبق ليعكس ألوان العلم الإيطالي: الأحمر (صلصة الطماطم)، والأبيض (جبن الموزاريلا)، والأخضر (الريحان)، لتصبح الوصفة الأكثر شهرة في تاريخ المطبخ العالمي.
الاستهلاك العالمي لوجبة البيتزا
يُقدّر عدد البيتزات التي تُستهلك سنويًا حول العالم بنحو 5 مليارات، بينما تضم نابولي وحدها أكثر من 800 مطعم متخصص في صنعها، ما يؤكد مكانتها كإرث إنساني يُحتفى به كل عام.
أرقام قياسية فاتحة للشهية
أطول بيتزا في العالم
في ولاية كاليفورنيا الأمريكية، تعاونت 13 جهة عام 2023 لصنع بيتزا بطول 1,930.39 متر (أطول من برج إيفل 6 مرات!). واستُخدم فيها 17,700 رطل من الطحين، و5,000 رطل من الصلصة، و3,900 رطل من الجبن، واستغرق إعدادها 54 ساعة بمشاركة 100 شخص. ولتجنب الهدر، تم التبرع بالبيتزا كاملةً بعد تحقيق الرقم القياسي.
سجلت روما الإيطالية رقمًا جديدًا ببيتزا مساحتها 1,261.65 مترًا مربعًا (ما يعادل 5 ملاعب تنس)، وحملت اسم "أوتافيا" تيمنًا بالإمبراطور الروماني أغسطس، الذي اشتهر بتحقيق الاستقرار الاقتصادي والاجتماعي.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: اليوم الدمام البيتزا أطول بيتزا
إقرأ أيضاً:
الصحة العالمية: العالم يشاهد الوضع المرعب في غزة دون تدخل
استنكرت منظمة الصحة العالمية الوضع المرعب في غزة، وعبر نائب المدير العام للمنظمة مايك رايان عن غضبه لسماح العالم باستمرار هذه الفظاعة.
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); });وقال خلال مؤتمر صحفي: "علينا أن نسأل أنفسنا: أي كمية من الدم كافية لتحقيق الأهداف السياسية لكلا الجانبين؟،
نحن نحطم أجساد وعقول أطفال غزة، نحن نجوِع أطفال غزة، لأننا إذا لم نتحرك فسنكون متواطئين فيما يحدث أمام أعيننا".
ويصادف اليوم الجمعة مرور شهرين على الحصار الشامل الذي يفرضه جيش الاحتلال الإسرائيلي على قطاع غزة، فمنذ الثاني من مارس، لم يُسمح بدخول أي سلع تجارية أو مساعدات إنسانية إلى القطاع.
ومنذ فرض الحصار، تدين الأمم المتحدة الكارثة الإنسانية والصحية وخطر المجاعة الذي يهدد 2،4 مليون نسمة.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } منظمة الصحة العالمية تنتقد صمت العالم على الوضع المرعب في غزة - وفا
وأعلن برنامج الأغذية العالمي قبل أيام قليلة أنه "استنفد كل مخزوناته".
ودعت فرنسا يوم الأربعاء كيان الاحتلال مجددًا إلى رفع الحصار "دون تأخير".
1000 طفل فقدوا أطرافهموقال رايان: "نشاهد هذا يحدث أمام أعيننا، ولا نفعل شيئًا، كطبيب، أشعر بالغضب من نفسي لعدم بذلي جهدا كافيًا".
وأضاف: "أكثر من 1000 طفل فقدوا أطرافهم، وآلاف الأطفال يعانون إصابات في النخاع الشوكي، وإصابات خطيرة في الرأس لن يتعافوا منها أبدًا، وآلاف وآلاف الأطفال يعانون اضطرابات نفسية خطيرة قد لا يتعافون منها أبدًا".
أدت الحرب التي شنها الاحتلال في قطاع غزة إلى مقتل 52365 شخصًا على الأقل في غزة منذ 7 أكتوبر 2023، معظمهم من المدنيين، وفق بيانات وزارة الصحة في غزة، التي تعدها الأمم المتحدة موثوقة.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا