تصيب بالسرطان.. مخاطر تخزين الطعام في هذه الأكياس
تاريخ النشر: 9th, February 2025 GMT
تخزين الطعام في الأكياس البلاستيكية قد يحمل العديد من المخاطر الصحية والبيئية، ومنها:
1. انتقال المواد الكيميائية إلى الطعام
تحتوي بعض الأكياس البلاستيكية على مواد كيميائية مثل الفثالات (Phthalates) والبيسفينول A (BPA)، التي قد تتسرب إلى الطعام، خاصة عند تخزين الأطعمة الدهنية أو الساخنة.
بعض هذه المواد قد تؤثر على التوازن الهرموني في الجسم وترتبط بمشاكل صحية مثل اضطرابات الغدد الصماء.
2. مخاطر عند التعرض للحرارة
عند وضع الطعام الساخن في أكياس بلاستيكية أو تسخينه داخلها، تزداد احتمالية انتقال المواد الكيميائية الضارة.
بعض أنواع البلاستيك عند تعرضها للحرارة قد تطلق مواد مسرطنة مثل الديوكسينات.
3. نمو البكتيريا والفطريات
الأكياس البلاستيكية قد لا تكون مصممة لتخزين الطعام لفترات طويلة، ما قد يؤدي إلى تراكم الرطوبة داخلها، وبالتالي نمو البكتيريا والفطريات، خاصة إذا لم تكن نظيفة أو لم يتم إحكام إغلاقها.
4. تأثير بيئي سلبي
البلاستيك غير القابل للتحلل يسبب تلوثًا بيئيًا كبيرًا، حيث يستغرق مئات السنين ليتحلل، مما يؤثر على الحياة البرية والبحرية.
أفضل البدائل لتخزين الطعام
الأوعية الزجاجية أو الفخارية: أكثر أمانًا ولا تتفاعل مع الطعام.
حاويات الستانلس ستيل: خيار متين وصحي.
أكياس السيليكون القابلة لإعادة الاستخدام: بديل آمن وصديق للبيئة.
ورق الشمع أو القماش المشمع: مناسب لتغليف الطعام بدلاً من البلاستيك.
إذا كان لا بد من استخدام البلاستيك، فمن الأفضل اختيار بلاستيك آمن للطعام (مثل الأنواع الخالية من BPA) وعدم تعريضه للحرارة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: تخزين اكياس تخزين اكياس المزيد
إقرأ أيضاً:
إرشادات هامة من محافظة الجيزة للحد من مخاطر سوء الأحوال الجوية
أعلنت محافظة الجيزة، خلال بيان هام للمواطنين عن بعض الإرشادات للحد من مخاطر سوء الأحوال الجوية والعاصفة الترابية المتوقعة اليوم الأربعاء.
وأضافت محافظة الجيزة، أنه نظرا لموجات التغير فى الأحوال الجوية نقدم للمواطنين بعض الارشادات للحد من مخاطر التقلبات الجوية:
- تثبيت أيه معلقات على واجهات المنازل والاسطح وأي شيء قد يتأثر بالرياح ويسقط.
- إزاحة كافة اصيص (قصارى الزرع ) الموجودة بالبلكونات ووضعها بمكان امن.
- غلق ورفع أي شمسية تظليل على الاسطح أو البلكونات وفك البرجولات غير الثابتة.
- التأكد من غلق نوافذ المنازل جيدًا، لمنع دخول الاتربة والغبار الغرف.
- لا تترك ضلف النوافذ المفصلية مفتوحة تتأرجح وتتلاطم وتطير فتقتل المارة أو تتلف المقتنيات.
- التخلص الامن من أي عبوات وقود من أي نوع أو مذيبات عضوية وعدم تركها بالبلكونة أو على الاسطح أو في الجراج، وعدم سكبها بالصرف الصحي حتى لا تؤدى إلى انفجارات باختلاطها بالغازات الموجودة بمياه الصرف الصحي.
- التخلص من أي "كراكيب – كراتين- صفائح - لفائف" مخزنة فوق الاسطح والبلكونات.
- كن إيجابي وابلغ فورًا عن أي لوحات إعلانات تتأرجح على أعمدة الانارة أو واجهات المحلات على الخط الساخن 114.
- على قائدي المركبات على الطرق الصحراوية والسريعة القيادة بحذر.
- لا تترك سيارتك مصفوفة على حافة منحدر أو مائل.
- لا تترك كسوة السيارة عليها فقد تطير.
- على المارة البعد عن الأشجار وأعمدة الكهرباء والأسلاك ولوحات الإعلانات والأماكن المرتفعة أثناء الغبار والرياح.
- يجب على مرضى الحساسية الصدر عدم الخروج من المنزل في مثل هذه الأجواء الا للضرورة فقط.
- ارتداء الكمامة اثناء الخروج من المنزل في وجود العاصف الترابية، تجنبًا لدخول الهواء إلى الشعب الهوائية.
- استخدام البخاخات الموصوفة من قبل الطبيب قبل الخروج من المنزل بفترة كافية.
- الجلوس في أماكن جيدة التهوية والابتعاد عن الأماكن المزدحمة، لتجنب الشعور بالاختناق.
- وضع ادوية الحساسية في الحقيبة عند الخروج وتناولها في مواعيدها التي يحددها الطبيب.
- شرب كمية كافية من المياه، لتحسين تدفق الدم إلى الرئتين.
الفنان خالد كمال: بجدد دعمي الشخصي لمهرجان الإسكندرية للفيلم القصير