كيف يعزز البروكلي جهاز المناعة .. وأفضل طريقة لتناوله
تاريخ النشر: 7th, February 2025 GMT
يعتبر البروكلي من أقوى الأطعمة المعززة للمناعة، لاحتوائه على مجموعة غنية من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم.
كيف يعزز البروكلي جهاز المناعة؟ويمكن لتناول البروكلي بانتظام أن يساعد على تقوية جهاز المناعة، وحماية الجسم من الأمراض، وفقا لما نشر في موقع “هيلثي" الطبي، ومن أبرز فوائد البروكلي لجهاز المناعة ما يلي :
. الخس والجرجير والملوخية
ـ غني بفيتامين C:
ويساعد على تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى وتعزز مناعة الجسم.
ـ يحتوي على مضادات الأكسدة:
مثل السلفورافين، الذي يقلل الالتهابات ويحمي الخلايا المناعية من التلف.
ـ مصدر للزنك والسيلينيوم:
وهما عنصران أساسيان لتعزيز استجابة الجهاز المناعي ومكافحة الفيروسات.
ـ يحتوي على الألياف:
والتي تعزز صحة الأمعاء، حيث توجد 70% من الخلايا المناعية في الجهاز الهضمي.
ـ يحارب الجذور الحرة:
وبفضل احتوائه على فيتامين A وE، مما يقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
ـ تناوله مطهوًا بالبخار للحفاظ على قيمته الغذائية.
ـ إضافته إلى السلطات أو العصائر الخضراء.
ـ تناوله مشويًا مع زيت الزيتون والثوم لتعزيز فوائده المناعية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: جهاز المناعة الفيتامينات المناعة تقوية جهاز المناعة مضادات الأكسدة فوائد البروكلي البروكلي الألياف فيتامين C المزيد جهاز المناعة
إقرأ أيضاً:
6 فوائد لتناول خل التفاح قبل النوم
تعتمد فوائد استخدام خل التفاح للنوم أو تناوله ليلاً تحديداً على تجارب شخصية أكثر من كونها بحثاً، إلى جانب دراسات محدودة، حيث يزعم بعض الناس أن هذا النوع من الخل يعزّز النوم إلى جانب فوائد صحية أخرى.
وبحسب “مجلة هيلث”، يُنصح بتناول خل التفاح قبل النوم بساعتين إلى 3 ساعات، تناول ملعقة أو ملعقتين مع تخفيفه بالماء.
1. التحكم في نسبة السكربحثت دراسة صغيرة في آثار خل التفاح على البالغين المصابين بالسكري من النوع 2، ولوحظ انخفاض أكبر في سكر الدم الصائم لدى المشاركين الذين تناولوا خل التفاح مع حصة من الجبن (28 غراماً) قبل النوم مقارنةً بمن تناولوا الماء والجبن.
ووجدت مراجعة حديثة أن تناول خل التفاح أدى إلى انخفاض ملحوظ في سكر الدم الصائم ومستوى الهيموغلوبين السكري، وكلما زادت كمية خل التفاح التي تناولوها، كانت النتائج أفضل.
2. الكوليسترولوجدت مراجعة بحثية أن خل التفاح قد يساعد في خفض الكوليسترول الكلي. لم تُحدد المراجعة ما إذا كان تناوله ليلًا له دور في هذه التأثيرات. ومع ذلك، أشار الباحثون إلى أن تناوله بانتظام مع مرور الوقت قد يكون مفتاحاً لجني فوائد الكوليسترول.
3. إدارة الوزنوجدت دراسة حديثة أن المشاركين شهدوا انخفاضاً كبيراً في وزن الجسم، ومحيط الخصر والورك، ونسبة الدهون في الجسم، مع تناول خل التفاح بانتظام.
وإذا كنت تميل إلى تناول وجبتك الأخيرة أو وجبتك الخفيفة في وقت مبكر من اليوم وتشعر بأن معدتك فارغة في المساء، فقد يكون من المنطقي تناول خل التفاح في ذلك الوقت، حيث يفضل أن تكون المعدة فارغة.
4. يُقلل الشهية ليلًاوجدت الدراسة المذكورة أعلاه أيضاً أن تناول خل التفاح قبل الوجبات قد يُساعد في تقليل الشهية وزيادة الشعور بالشبع.
وقد يساعد تناوله مساءً في الحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام ليلًا.
5. صحة الأمعاءفي تجربة لدراسة تأثير النظام الغذائي على صحة الأمعاء والجهاز المناعي لدى الشباب، اتبع المشاركون نظامين غذائيين لمدة 3 أسابيع، أحدهما غني بالأحماض الدهنية قصيرة السلسلة والآخر منخفض في هذه الأحماض.
وتضمن النظام الغذائي عالي الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة مشروباً يحتوي على خل التفاح بعد الوجبات.
وكان لدى الأشخاص الذين اتبعوا النظام الغذائي عالي الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة المزيد من الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة في البراز والدم، إضافة إلى انخفاض مستويات الأمونيا، ما يشير إلى تحسن في تخمر الأمعاء وصحتها.
6. خصائص مضادة للبكتيرياوجدت دراسة أن خل التفاح ساعد في وقف نمو نوعين من البكتيريا الضارة: المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين، والإشريكية القولونية المقاومة.
منتخب مصر للناشئين والناشئات في الجودو يتصدر البطولة العربية بـ10 ميداليات