هل يجب عليك شرب الماء الذي بقي طوال الليل؟
تاريخ النشر: 7th, February 2025 GMT
يستيقظ العديد من الأشخاص في الليل لشرب الماء، ومع ذلك في بعض الأحيان يمكن أن ننسى شرب كوب من الماء حتى الصباح، في مثل هذه الحالات، عليك أن تسأل نفسك ما إذا كانت المياه التي بقيت طوال الليل آمنة للشرب حقًا.
على الرغم من أن الإجابة هي نعم في الغالب، إلا أنه يجب عليك أن تضع بعض الأشياء في الاعتبار قبل أن تقرر شرب هذا الماء الفاتر، وهذا يعني أنه من الأفضل شرب الماء من الكوب في أقرب وقت ممكن.
ومع ذلك، فإن الأمر لا يتعلق بالسلامة بقدر ما يتعلق بالجودة، باستثناء الماء المنقوع، فإنه لا يحتوي على أي شيء يمكن أن يفسد، كما أنه من غير المحتمل أن تتكاثر البكتيريا بشكل كبير بين عشية وضحاها، مما يعني أن شرب الماء المتبقي لن يكون ضارًا بصحتك.
ويمكن أن يكون ضارًا لبراعم التذوق لديك. وبما أن الماء معروف بقدرته على امتصاص الروائح، فإن الطعم قد يتأثر بشكل كبير، وخاصة عندما ترتفع درجة حرارته إلى درجة حرارة الغرفة وتشتد الروائح.
ويمكن للماء أيضًا أن يكون له طعم قديم إلى حد ما بسبب سلسلة من التفاعلات الكيميائية، عندما نترك كوبًا من الماء بدون غطاء لعدة ساعات، فإن تركيبته تتغير إلى حد ما.
بعد بضع ساعات، سوف يمتص الماء ثاني أكسيد الكربون من الهواء، مما يسبب تفاعلًا يؤدي إلى انخفاض الرقم الهيدروجيني ويعطي السائل رائحة حامضة. علاوة على ذلك، فإن أي مواد كيميائية تضاف إلى كوب من ماء الصنبور، مثل الكلور ذي الطعم المر، يمكن أن تذوب بمرور الوقت، مما يؤثر بشكل أكبر على الطعم.
في حين أن ترك كوب من الماء خارجًا طوال الليل سيؤثر بالتأكيد على المذاق، فمن الجدير بالذكر أنه نظرًا لأن جميع أنواع المياه لا يتم الحصول عليها أو معالجتها بنفس الطريقة، فقد تكون تغييرات المذاق أكثر وضوحًا في بعض أنواع المياه.
على أية حال، طالما أنك موافق على التغيير الطفيف في الطعم، فإن شرب الماء الذي تم "غليه طوال الليل"، سواء كان ماء الصنبور، أو المياه المعدنية، أو المياه النقية، كل الخيارات مناسبة.
وهناك عامل آخر يجب مراعاته قبل أن تقرر تناول رشفة، وهو طريقة التخزين، نظرًا لأن أكواب المياه عبارة عن حاويات غير مغطاة، فقد يؤدي ذلك إلى تراكم الحطام وجزيئات الغبار، وربما حتى الحشرات. ولهذا السبب فمن المستحسن أن تلقي نظرة جيدة على ما يوجد في كوبك قبل أن تبدأ بشرب الماء.
المصدر: telegrafi
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الماء شرب الماء المياه المعدنية المزيد طوال اللیل شرب الماء
إقرأ أيضاً:
لن تصدق| فوائد نقع الجوز في الماء قبل تناوله
نقع الجوز قبل تناوله هو ممارسة يتبعها بعض الأشخاص لأسباب مختلفة، في المقام الأول لتحسين قابلية هضمهم، وإزالة المرارة، وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية، يعتقد أن هذه العملية تقدم فوائد صحية محتملة.
أسباب نقع الجوز قبل تناوله
تعزيز قابلية الهضم
أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الأشخاص ينقعون الجوز هو تحسين قابلية هضمهم. تحتوي المكسرات على مثبطات الإنزيم وحمض الفيتيك، مما قد يجعل من الصعب على بعض الناس هضمها، يعتقد أن نقع المكسرات، بما في ذلك الجوز، في الماء لعدة ساعات أو بين عشية وضحاها يقلل من مستويات مثبطات الإنزيم وحمض الفيتيك، مما يجعلها أسهل في الهضم، أفاد بعض الأفراد أنهم يعانون من إزعاج أقل في الجهاز الهضمي، مثل الانتفاخ أو الغاز، بعد استهلاك الجوز المنقوع مقارنة بتناوله نيء أو غير غارق.
تقليل المرارة
يحتوي الجوز على مركبات طبيعية، بما في ذلك العفص، التي تساهم في مذاقها المر، يمكن أن يساعد نقع الجوز في الماء في تقليل المرارة عن طريق رشح بعض هذه المركبات، يجد الكثير من الأشخاص أن الجوز المنقوع له نكهة أكثر اعتدالا وأكثر استساغا مقارنة بالجوز الخام، يمكن أن يكون هذا مفيدا بشكل خاص للأفراد الذين لديهم حساسية للنكهات المريرة أو يجدون الجوز الخام غير جذاب.
تحسين امتصاص العناصر الغذائية
قد يعزز نقع الجوز أيضا امتصاص العناصر الغذائية الموجودة في المكسرات، من خلال تقليل مستويات حمض الفيتيك، يمكن أن يساعد النقع في إطلاق المعادن المرتبطة، مما يجعلها أكثر توافرا بيولوجيا للامتصاص في الجهاز الهضمي، قد يكون هذا مفيدا بشكل خاص للأفراد الذين يعانون من نقص المغذيات أو أولئك الذين يتبعون الوجبات الغذائية النباتية، حيث أن المكسرات هي مصدر جيد للمعادن الأساسية مثل الحديد والكالسيوم والزنك. ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن تأثير النقع على امتصاص العناصر الغذائية قد يختلف اعتمادا على العوامل الفردية مثل صحة الأمعاء والنظام الغذائي العام.
إزالة الملوثات
فائدة أخرى محتملة لنقع الجوز هي إزالة العفن والبكتيريا والملوثات الأخرى التي قد تكون موجودة على سطح المكسرات، يعتقد أن نقع الجوز في الماء مع إضافة الملح أو الخل يساعد على تطهير وتنظيف المكسرات، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، يمكن أن يكون هذا مهما بشكل خاص إذا لم يتم تخزين الجوز بشكل صحيح أو إذا كانت هناك مخاوف بشأن نضارتها. ومع ذلك، من الضروري استخدام المياه النظيفة المفلترة والتخلص من أي جوز يبدو متعفنا أو فاسدا قبل النقع.
تليين للاستخدام في الطهي
يحتوي الجوز المنقوع على قوام أكثر نعومة مقارنة بالجوز الخام، والذي يمكن أن يكون مفيدا لأغراض طهي معينة، يمكن مزج الجوز المنقوع بسهولة في العصائر أو الصلصات أو حليب الجوز، مما يؤدي إلى اتساق أكثر سلاسة، يمكن استخدامها أيضا كقاعدة للحلويات النيئة أو قضبان الطاقة أو الجبن النباتي، حيث يكون الملمس أكثر نعومة مطلوبا، قد تتطلب بعض الوصفات على وجه التحديد الجوز المنقوع لتحقيق المذاق والملمس المطلوبين.
التركيب الغذائي للجوز الجوز عبارة عن مكسرات كثيفة المغذيات تشتهر بمحتواها الغني من أحماض أوميغا 3 الدهنية، وخاصة حمض ألفا لينولينيك (ALA)، الذي يدعم صحة القلب عن طريق تقليل الالتهاب وتحسين مستويات الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك، يعد الجوز مصدرا ممتازا للبروتين النباتي والألياف والمعادن الأساسية مثل المغنيسيوم والفوسفور والنحاس. كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين E والبوليفينول، والتي تساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي والحماية من الأمراض المزمنة، قد يؤدي دمج الجوز في نظام غذائي متوازن إلى تعزيز وظائف الدماغ، والمساعدة في إدارة الوزن، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مما يجعلها إضافة قيمة لنمط الأكل الصحي.
متى تأكل الجوز؟
يمكن أن يوفر تناول الجوز في أي وقت من اليوم العديد من الفوائد الصحية. ومع ذلك، فإن استهلاكها كوجبة خفيفة بين الوجبات أو إضافتها إلى الإفطار أو السلطات أو الحلويات يمكن أن يساعد في تنظيم الشهية وتعزيز الشبع بسبب محتواها من البروتين والألياف والدهون الصحية، قد يدعم تناول الجوز قبل النوم أيضا جودة النوم، لأنها تحتوي على الميلاتونين والمواد المغذية الأخرى التي تساعد على الاسترخاء. في نهاية المطاف، يمكن أن يساهم دمج الجوز في نظامك الغذائي باستمرار وباعتدال في الصحة العامة والرفاهية، جرب الأوقات المختلفة ومجموعات الوجبات للعثور على ما يناسب تفضيلاتك وأسلوب حياتك.
المصدر:times of india
أسعار الدواجن والبيض اليوم.. الثلاثاء 15 أبريل 2025