الفرق بين عدم تحمل اللاكتوز وحساسية الحليب
تاريخ النشر: 7th, February 2025 GMT
كشفت وزارة الصحة والسكان ، الفرق بين عدم تحمل اللاكتوز وحساسية الحليب، وذلك من خلال منشور لها عبر صفحتها الرسمية علي موقع التواصل الإجتماعي «فيس بوك».
وأوضحت وزارة الصحة والسكان، أن تعريف عدم تحمل اللاكتوز وهو عدم القدرة على هضم سكر اللاكتوز بسبب نقص إنزيم اللاكتاز الهضمي مما يؤدي إلى الإسهال وتقلص البطن.
وتابعت وزارة الصحة والسكان، أنه فيما يخص حساسية حليب البقر يستطيع الشخص هضم الحليب بشكل صحيح، ولكن البروتينات الموجودة في الحليب قد تؤثر على الجهاز المناعي.
وأكدت الوزارة، توفر الألبان للأطفال المصابين بحساسية ضد مكونات ألبان البقر من خلال الوحدات الصحية.
كشفت دراسة حديثة، أن تناول كوب من الحليب يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض سرطان القولون بنسبة 17% لدى النساء.
ونشرت مجلة «Nature Communications» تفاصيل هذه الدراسة الجديدة التى أجريت فى جامعة أكسفورد بقيادة دكتور كيرين بابير وشملت أكثر من 540.000 امرأة في المملكة المتحدة وأظهرت النتائج أن زيادة استهلاك الكالسيوم الموجود فى الحليب يحمى من سرطان القولون والمستقيم.
وكشفت الدراسة الجديدة أن هذا التأثير لايتربط فقط بـ الحليب ومنتجات الألبان بل مختلف الأطعمة الطبيعية الغنية بالكالسيوم أو غيرها، يرتبط بانخفاض ملحوظ في خطر الإصابة بسرطان القولون.
ووجدت الدراسة، أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة تساعد أيضا فى خفض الإصابة بمرض سرطان القولون والمستقيم.
وفى نفس الوقت هناك بعض الأطعمة والمشروبات تزيد من خطر سرطان القولون مثل استهلاك اللحوم الحمراء والمُصنعة قد تزيد من هذا الخطر.
وينصح خبراء التغذية باتباع النظام الغذائي المتوازن يشمل مصادر غنية بالكالسيوم والألياف والحد من تناول اللحوم الحمراء والمصنعة للوقاية من سرطان القولون والمستقيم كما ينصحوا بـ الحفاظ على نمط حياة صحي وممارسة النشاط البدني بانتظام.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: وزارة الصحة وزارة الصحة والسكان اللاكتوز الفواكه حساسية الحليب سكر اللاكتوز المزيد سرطان القولون الصحة والسکان
إقرأ أيضاً:
أفضل مشروبات تساعد في تهدئة القولون العصبي وتحسين الهضم.. ما الجديد؟
يحتاج مرضي القولون إلى الأطعمةوالمشروبات التي تساعد علي تهدئة المعدة والهضم السريع .
ووفقًا لموقع nourish الطبي، يعد من اشهر المشروبات المفيدة للأمعاء، منتجات الألبان الخالية من اللاكتوز، والشاي، والمشروبات الحيوية.
يمكن لهذه المشروبات أن تبقيك رطبًا وتقلل من الغازات والانتفاخ والتشنجات التي قد تسببها المشروبات الأخرى.
فاذا كنت تعاني من متلازمة القولون العصبي، فقد تكون على دراية بالنظام الغذائي منخفض الفودماب، وهو اختصار لـ "السكريات القليلة والثنائية والأحادية والبوليولات القابلة للتخمير". هي مجموعة من الكربوهيدرات الصغيرة التي لا تستطيع أمعائك هضمها أو امتصاصها.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، فإن حركة الفودماب عبر الجهاز الهضمي يمكن أن تؤدي إلى الألم والانتفاخ والإسهال والغثيان .
على الرغم من استمرار ظهور الأبحاث، فإن مقدمي الرعاية الصحية يوصون عمومًا باتباع نظام غذائي منخفض الفودماب لتخفيف أعراض القولون العصبي.
فيما يلي أفضل مشروبات لمرضى القولون العصبي1. حليب البقر الخالي من اللاكتوز
يقدم الحليب لجسمك الكثير من العناصر الغذائية مثل الفوسفور، وفيتامين ب12، والكالسيوم، وفيتامين د ، والبروتين.
لكن اللاكتوز، وهو سكر طبيعي موجود في حليب البقر، قد يكون من الصعب هضمه وقد يؤدي إلى الغازات والانتفاخ لدى البعض.
إن استبدال حليب البقر العادي بحليب البقر الخالي من اللاكتوز يمكن أن يساعدك في الاستمتاع بطبق الحبوب المفضل لديك دون المساس بعملية الهضم.
2. الحليب النباتي
يعتبر الأرز والبازلاء والكاجو وحليب اللوز من الأمثلة القليلة على بدائل الحليب النباتية لمتلازمة القولون العصبي.
إنها خالية بشكل طبيعي من اللاكتوز لأنها مصنوعة من مصادر نباتية وهي لطيفة على المعدة.
يمكنك أيضًا اختيار حليب الصويا، ولكن اقرأ الملصق بعناية للتأكد من أنه مصنوع من بروتين الصويا وليس فول الصويا الكامل.
يحتوي حليب الصويا المصنوع من بروتين الصويا على نسبة أقل من FODMAPs مقارنة بحليب الصويا المصنوع من فول الصويا الكامل.
3. القهوة والشاي منزوع الكافيين
يعتمد الكثير منا على فنجان قهوة صباحي لتنشيط يومنا. لكن المشروبات التي تحتوي على الكافيين، كالقهوة والشاي، قد تزيد من مشاكلنا الهضمية.
توصلت دراسة حديثة نشرت في مجلة Frontiers in Nutrition إلى وجود علاقة مهمة بين تناول الكافيين وتفاقم أعراض القولون العصبي.
ربما لا يكون التخلص من المشروبات التي تحتوي على الكافيين واقعيا بالنسبة للجميع، لذا فإن الخطوة في الاتجاه الصحيح قد تكون تقليل حجم حصصك.
عندما يتعلق الأمر بشرب الشاي، لا يتعين عليك البحث عن الشاي منخفض الفودماب في حد ذاته لأنه يحتوي بشكل طبيعي على القليل من الكربوهيدرات أو لا يحتوي عليها على الإطلاق.
يعد الشاي الأسود من بين أكثر أنواع الشاي احتواءً على الكافيين، لذا فإن اختيار الأنواع الخالية من الكافيين أو الشاي التي تحتوي على القليل من الكافيين، مثل الشاي الأبيض والشاي الأخضر يمكنك تجنب الكافيين تمامًا من خلال تناول شاي الأعشاب مثل الكركديه والبابونج.
العصائر
يمكن أن يكون تحضير العصائر محلية الصنع في المنزل مفيدًا عند الحذر من الفواكه والخضروات التي قد تسبب متلازمة القولون العصبي.
اختر منتجات منخفضة الفودماب لمزج العصائر المصنوعة من الفاكهة والخضروات مثل
الشمام.
العنب.
أناناس.
الكيوي.
البرتقال.
الجزر.
خيار.
كوسة.
البرازيل تمنح الأولوية للتفاوض لحل أزمة الرسوم الجمركية مع أمريكا