أميرة خالد

أعلن الاتحاد الأوروبي رسمياً عن بدء استخدام ديدان الذرة الصفراء (Tenebrio Molitor) كمكون غذائي أساسي في الأطعمة بدءاً من 10 فبراير القادم.

وسيتم إدخال هذه الديدان بعد معالجتها بالأشعة فوق البنفسجية لضمان سلامتها، وسيتم استخدامها في صورة مسحوق مجفف يُضاف إلى مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية مثل الخبز والجبن والمعكرونة، وغيرها.

وقد أكدت هيئة السلامة الغذائية الأوروبية EFSA أن هذه الديدان آمنة للاستهلاك البشري، بل إنها تُعد مصدراً غنياً بالبروتين والأحماض الأمينية الأساسية، بالإضافة إلى كونها صديقة للبيئة مقارنة بمصادر البروتين التقليدية مثل اللحوم، كما أن تكلفة إنتاجها منخفضة، مما يجعلها خياراً اقتصادياً جذاباً.

ويُخطط الاتحاد الأوروبي لاستكمال هذه الخطوة بإدخال أنواع أخرى من الحشرات إلى النظام الغذائي في المستقبل، مثل الجراد المهاجر، واليرقات الصفراء، وصراصير المنزل.

وجاءت هذه الخطوة في إطار الجهود العالمية لتعزيز الأمن الغذائي وتقليل الاعتماد على المصادر التقليدية للبروتين، خاصة في ظل التحديات البيئية والسكانية المتزايدة.

المصدر: صحيفة صدى

كلمات دلالية: الاتحاد الأوروبي هيئة السلامة الغذائية

إقرأ أيضاً:

الاتحاد الأوروبي يؤكد التزامه بمفاوضات مع واشنطن حول الرسوم الجمركية

أكد الاتحاد الأوروبي أنه ملتزم بالانخراط في مفاوضات مع الولايات المتحدة بشأن الرسوم الجمركية.

جاء ذلك حسبما أفادت قناة "القاهرة الإخبارية"، في نبأ عاجل.

وأضاف الاتحاد الأوروبي أنه سيتخذ تدابير مضادة للدفاع عن مصالحه أمام رسوم الرئيس الأمريكي دونالد ترامب.

متى بشاي: تأثير رسوم ترامب على الصادرات المصرية محدودكشّرت عن أنيابها.. الصين تتعهد بإجراءات حاسمة للرد على رسوم ترامب الجمركيةالعراق يتخذ 4 إجراءات بعد قرار رسوم ترامب الجمركيةلميس الحديدى: رسوم ترامب تشعل موجة من التضخم وارتباك في سلاسل الأمدادالمجلس التصديري: رسوم ترامب فرصة ذهبية لصادرات الملابس المصريةالأمن والدفاع

كما أكد الاتحاد الأوروبي العمل الوثيق مع بريطانيا في مجالي الأمن والدفاع والتنسيق لدعم أوكرانيا، موضحًا عزمه العمل مع الشركاء للاستجابة للواقع الجديد للاقتصاد العالمي.

مقالات مشابهة

  • ‏الاتحاد الأوروبي: جميع الدول الأعضاء اتفقت على ضرورة رد واضح ومسؤول على الرسوم الجمركية الأميركية
  • ماكرون: سنواصل دعم الاقتصاد المصري داخل مؤسسات الاتحاد الأوروبي
  • الاتحاد الأوروبي يبحث استراتيجية التعامل مع رسوم ترامب
  • عصابات ومليشيات آل دقلو استعدت كل المكونات الإجتماعية في السودان
  • الاتحاد الأوروبي يؤكد التزامه بمفاوضات مع واشنطن حول الرسوم الجمركية
  • الاتحاد الأوروبي يؤكد التزامه بمفاوضات مع واشنطن حول الرسوم
  • سفير مصر لدى الاتحاد الأوروبي والناتو: قوتنا الناعمة رأس الحربة في الدبلوماسية
  • السفير أحمد أبو زيد: مصر شريك استراتيجي للاتحاد الأوروبي والناتو
  • الاتحاد الأوروبي: يجب أن تتوقف معاناة سكان غزة
  • الاتحاد الأوروبي يستثمر المليارات في آسيا الوسطى