8 نصائح ذهبية لزيادة مناعة الأسرة خلال الطقس البارد .. تعرف عليها
تاريخ النشر: 6th, February 2025 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
في فصل الشتاء يتغير الطقس وتنخفض درجات الحرارة مما يتعرض الأطفال وكبار السن لمشاكل صحية عديدة ، تعمل على ضعف الجهاز المناعي، وأفاد التقريرالتالي المنشورعبرموقع webmed، عن النصائح الذهبية المفيدة لزيادة مناعة الأسرة مع تقلبات الطقس البارد ، ومنها:
1. شرب الماء باستمرار
يمكن أن يعمل علي تقوية المناعة وتطهيرالجسم من السموم.
2. تناول الغذاء الصحي الغني بالفيتامينات والمعادن ومنها البروتين والخضراوات الطازجة والفاكهة ، مثل: الخس والجرجير والتفاح والرمان، يمكن أن يعمل علي تقوية المناعة.
3. ممارسة الرياضة
ممارسة الرياضة يمكن أن تعزز مناعة الجسم .
4. الحصول على وقت جيد من النوم
5-تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي
مثل البرتقال والليمون يمكن أن تعزيز المناعة وتقويها.
6- تناول غذاء غني بفيتامين د
الأطعمة الغنية بالفيتامين دي مثل الأسماك والبيض يمكن أن تعمل علي تقوية مناعة الجسم .
7- تناول الأطعمة الغنية بالأوميجا 3
مثل السمك والبذور يمكن أن تساعد في تعزيز المناعة.
8. تجنب الأطعمة المعالجة
يمكن أن تحتوي على المواد الكيميائية الضارة التي يمكن أن تؤثر على صحتنا.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: 8 نصائح ذهبية مفيدة الطقس البارد الاطفال وكبار السن الأطعمة الغنية الجهاز المناعي یمکن أن
إقرأ أيضاً:
البطاطس المقلية.. هل يمكن أن تسبب السرطان؟
البطاطس المقلية هي واحدة من أكثر الأطعمة المحبوبة حول العالم، تُقدم في المطاعم، وتُحضر في المنازل، وتُستهلك بكميات كبيرة نظرًا لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ولكن في السنوات الأخيرة، أثارت العديد من الدراسات مخاوف بشأن تأثير هذا النوع من الأطعمة على الصحة، وخاصة ما إذا كانت البطاطس المقلية قد تكون مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالسرطان.
ما هي العلاقة بين البطاطس المقلية والسرطان؟تعود المخاوف الصحية المرتبطة بالبطاطس المقلية إلى مادة كيميائية تُسمى الأكريلاميد، والتي تُنتج عند طهي الأطعمة النشوية (مثل البطاطس) في درجات حرارة عالية، كما هو الحال في القلي أو التحميص. الأكريلاميد مادة معروفة بأنها قد تسبب تغيرات في الحمض النووي للخلايا، مما يجعلها مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان في الدراسات التي أُجريت على الحيوانات.
كيف تتكون مادة الأكريلاميد؟عندما تتعرض الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل البطاطس لحرارة مرتفعة (فوق 120 درجة مئوية)، يحدث تفاعل كيميائي بين السكر والأحماض الأمينية، وهو ما يُعرف بتفاعل "ميلارد". هذا التفاعل هو ما يعطي الطعام طعمه ولونه الذهبي، ولكنه أيضًا يؤدي إلى إنتاج مادة الأكريلاميد.
ما هي الأدلة العلمية؟الدراسات التي أُجريت على الحيوانات أظهرت أن تناول كميات كبيرة من الأكريلاميد على مدى فترة طويلة قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان. ولكن بالنسبة للبشر، الأدلة لا تزال غير حاسمة، ومع ذلك، تُصنف الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC) الأكريلاميد على أنه "مادة محتملة مسرطنة للبشر".
هل يجب التوقف عن تناول البطاطس المقلية؟على الرغم من أن الأدلة غير قطعية، فإن تقليل استهلاك البطاطس المقلية وغيرها من الأطعمة الغنية بالأكريلاميد يُعتبر خطوة ذكية لتحسين الصحة العامة، فالبطاطس المقلية ليست فقط مصدرًا للأكريلاميد، لكنها تحتوي أيضًا على كميات كبيرة من الدهون والزيوت المشبعة، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة.
نصائح لتقليل المخاطر البطاطس المقليةإذا كنت من عشاق البطاطس المقلية، فلا داعي للتوقف عنها تمامًا، ولكن يمكنك اتخاذ بعض الخطوات لتقليل المخاطر الصحية:
1. اختيار طرق طهي صحية: حاول طهي البطاطس باستخدام الفرن بدلاً من القلي العميق، واستخدم درجات حرارة أقل.
2. تقليل وقت الطهي: تجنب الإفراط في قلي البطاطس حتى تصبح داكنة اللون، حيث أن اللون الداكن يشير إلى زيادة مستوى الأكريلاميد.
3. اختيار البطاطس المناسبة: بعض أنواع البطاطس تحتوي على مستويات أقل من السكر، مما يقلل من إنتاج الأكريلاميد.
4. التنوع في النظام الغذائي: تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة لتقليل الاعتماد على البطاطس المقلية كوجبة رئيسية.
جامعة أسيوط تشهد محاضرة ”مفهوم وأبعاد الأمن القومي" ضمن دورة التربية العسكرية