مشروب طبيعي ينظف الجسم من السموم.. مكوناته وطريقة تحضيره
تاريخ النشر: 5th, February 2025 GMT
تتعرض أجسامنا يوميًا للعديد من السموم التي قد تتراكم في المعدة والجهاز الهضمي، ما يؤثر على صحتنا العامة، وبعيدًا عن أهمية وفاعلية العلاج الدوائي، فهناك العديد من المشروبات الطبيعية التي يمكن أن تساعد في تطهير المعدة وإزالة السموم المتراكمة؛ لذا نوضح في السطور التالية مشروب طبيعي ينظف الجسم من السموم، مع الإشارة إلى كيفية إعداده بطريقة صحيحة.
وحسب ما أوضحه الدكتور محمد الحوفي، استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، فهناك مشروب طبيعي ينظف الجسم من السموم، وهو مشروب الزنجبيل والكركم، الذي يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة قوية تساعد في حماية الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
ويعتبر الزنجبيل بالكركم مشروب طبيعي ينظف الجسم من السموم لعدة أسباب، وهي:
- مضاد للأكسدة:
يحتوي كل من الزنجبيل والكركم على مركبات مضادة للأكسدة قوية تساعد في حماية الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
- مضاد للالتهابات:
يتميز الزنجبيل والكركم بخصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد في تقليل الالتهابات في الجسم وتخفيف الألم.
- تنظيف الكبد:
يعتبر الكركم من المواد الطبيعية التي تدعم وظائف الكبد وتساعد في تنظيفه من السموم.
- تعزيز الهضم:
يساعد الزنجبيل في تحسين عملية الهضم وتخفيف الانتفاخ والغثيان.
- تقوية المناعة:
يعزز كل من الزنجبيل والكركم جهاز المناعة ويساعد الجسم في مكافحة الأمراض.
ويمكن عمل مشروب الزنجبيل بالكركم من خلال توفير مجموعة من المكونات والمقادير، وهي:
قطعة صغيرة من جذر الزنجبيل الطازج، مبشورًا أو مقطعًا. ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم. كوب من الماء (يفضل أن يكون دافئًا). عصير ليمونة (اختياري). ملعقة صغيرة من العسل أو شراب القيقب للتحلية (اختياري).وبعد توفير المكونات السابقة، اتبع الخطوات التالية لعمل الزنجبيل بالكركم:
اغلي الماء في قدر صغير. أضف الزنجبيل والكركم إلى الماء المغلي. اترك المزيج يغلي لمدة 10-15 دقيقة. صفي المشروب باستخدام مصفاة. أضف عصير الليمون والعسل للتحلية (اختياري).المصدر: الوطن
كلمات دلالية: تنظيف الجسم من السموم طرد السموم مشروبات طبيعية الزنجبیل والکرکم
إقرأ أيضاً:
خمسة أطعمة تساعد في تجديد خلايا الكبد وتعزيز وظائفه
يمكن للعديد من الأطعمة والمشروبات أن تساعد في تجديد خلايا الكبد، مثل دقيق الشوفان، والتوت، والثوم وغيرها ، يصعب على الكبد هضم الأطعمة الدهنية والمالحة والسكرية.
تجديد خلايا الكبد ضرورية للصحة العامة، قد يؤدي ضعف الكبد إلى أمراض الكبد واضطرابات التمثيل الغذائي.
مع أنه قد يكون من المستحيل إدارة جميع عوامل الخطر، إلا أن تناول أطعمة ومشروبات معينة قد يساعد في تجديد خلايا الكبد.
أفضل الأطعمة لتعزيز الكبد
-دقيق الشوفان
يُعد تناول دقيق الشوفان طريقة سهلة لإضافة الألياف إلى النظام الغذائي، فالألياف أداة مهمة للهضم، وقد تكون الألياف الموجودة في الشوفان مفيدة بشكل خاص للكبد، يحتوي الشوفان ودقيق الشوفان على نسبة عالية من مركبات تُسمى بيتا جلوكان.
ووفقًا لدراسة أجريت عام ٢٠١٧، فإن بيتا جلوكان نشط بيولوجيًا للغاية في الجسم، فهي تساعد على تنظيم جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات، وقد تساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري والسمنة.
كما تشير المراجعة إلى أن بيتا جلوكان من الشوفان قد يساعد في تقليل كمية الدهون في أكباد الفئران، مما قد يساعد أيضًا في حماية الكبد. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات السريرية لتأكيد هذه الفائدة لدى البشر.
-الثوم
وجدت تجربة سريرية عشوائية أجريت عام 2020، أن تناول 800 ملليغرام من مسحوق الثوم على مدى 15 أسبوعًا أدى إلى تحسن ملحوظ في تراكم الدهون وخطر الإصابة بالأمراض المصاحبة لدى الأشخاص المصابين بمرض الكبد الدهني غير الكحولي.
وتشير دراسة سكانية أجريت عام 2019على البالغين في الصين إلى أن تناول الثوم النيء قد يقلل أيضًا من خطر الإصابة بسرطان الكبد.
ووفقًا لمراجعة منهجية أجريت عام 2020 ، قد تخفض مكملات الثوم أيضًا مستويات AST، لكنها لا تؤثر على مستويات ALT. ومع ذلك، فقد أكدت هذه المراجعة على ضرورة إجراء المزيد من الأبحاث لتأكيد هذا التأثير.
- التوت
تحتوي العديد من أنواع التوت الداكن بما في ذلك التوت الأزرق والتوت الأحمر والتوت البري على مضادات أكسدة تُسمى البوليفينول، والتي قد تساعد في حماية الكبد من التلف.
وقد بحثت العديد من الدراسات على الحيوانات في تأثير التوت على الكبد. على سبيل المثال، تشير دراسة أجريت عام 2023 إلى أن بوليفينول التوت الأزرق والتوت البري قلل من تلف الكبد لدى الفئران، تشير دراسة أجريت عام ٢٠١٩ إلى أن التوت الأزرق قلل من تليف الكبد لدى الفئران، مما أدى إلى انخفاض معدل زيادة وزن الكبد ونشاط إنزيمات الكبد.
كما تشير دراسة أجريت عام ٢٠٢٢ إلى أن التوت الأزرق قد يساعد في إدارة أمراض الكبد المرتبطة بالعمر واختلال وظائفه لدى الفئران.
ومع ذلك، لا يزال من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد تأثير بوليفينولات التوت على الكبد لدى البشر.
-العنب
تشير دراسة أجريت عام ٢٠٢٢ إلى أن مركبًا موجودًا في قشر العنب وبذوره يخفف أعراض مشاكل الكبد الحادة لدى الفئران، بما في ذلك تضخم الكبد والالتهابات وتراكم الدهون.
يُعد تناول العنب الكامل منزوع البذور طريقة بسيطة لإضافة هذه المركبات إلى النظام الغذائي، كما قد يوفر مكمل مستخلص بذور العنب مضادات الأكسدة.
-الجريب فروت
يحتوي الجريب فروت على نوعين رئيسيين من مضادات الأكسدة، قد يساعد هذان العنصران على حماية الكبد من التلف عن طريق تقليل الالتهاب وحماية خلايا الكبد.
تشير دراسة أجريت عام ٢٠١٩ إلى أن النارينجين قد يحمي من تدهن الكبد الناتج عن الكحول عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي.
ومع ذلك، قد تتفاعل بعض الأدوية مع الجريب فروت، لذلك يجب على الأشخاص استشارة الطبيب قبل إضافة الجريب فروت أو عصير الجريب فروت إلى نظامهم الغذائي.
المصدر: medicalnewstoday.
انطلاق الأسبوع الثقافي الـ37 لأطفال المحافظات الحدودية ضمن "أهل مصر"