مطالبة فرنسية بحظر مادة الأسبارتام المُحَلِيَة في أوروبا
تاريخ النشر: 5th, February 2025 GMT
أطلقت منظمة "فود ووتش" غير الحكومية والرابطة الفرنسية لمكافحة السرطان وتطبيق التغذية الفرنسي "يوكا" عريضة مشتركة الثلاثاء تهدف إلى حظر مادة الأسبارتام المُحَلِيَة المثيرة للجدل كونها تشكل ربما خطورة على الصحة.
وتهدف هذه العريضة المطروحة في 11 دولة أوروبية (ألمانيا والنمسا وبلجيكا وإسبانيا وفرنسا وإيطاليا وايرلندا ولوكسمبورغ وهولندا والمملكة المتحدة وسويسرا) إلى "الضغط على المؤسسات الأوروبية لحظر هذه المادة المضافة وطلب من الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي" اتخاذ الإجراءات المناسبة احترازيا، وفق ما جاء في بيان مشترك.
وأوضحت "فود ووتش" أن مادة الأسبارتام موجودة في أكثر من ستة آلاف منتج وخصوصا في تلك التي تسمى خفيفة، كبعض المشروبات الغازية الخالية من السكر والزبادي الخالي من السكر والعلكة. ويثير هذا المُحلي الصناعي المرخّص به منذ عام 1988 في فرنسا نقاشا في شأن مخاطره المحتملة على الصحة.
ففي عام 2023، صنفته منظمة الصحة العالمية على "مادة مسببة للسرطان لدى البشر".
ونقل البيان المشترك عن رئيس رابطة مكافحة السرطان فيليب برجيرو قوله قوله إن "لا سبب لترك الناس يتعرضون لمخاطر الإصابة بالسرطان التي يمكن تجنبها تماما"، داعيا "صناع القرار السياسي إلى تحمّل مسؤوليتهم وحظر" هذه المادة.
إعلانوأشارت دراسات أخرى إلى المخاطر المرتبطة بمرض السكري أو حتى الولادة المبكرة نتيجة استهلاك الأسبارتام.
وأعادت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية المسؤولة عن تقييم المنتجات في السوق الغذائية الأوروبية عام 2013 تقييم هذه المادة المضافة التي يمكن التعرف عليها على الملصقات من خلال رقمها "إي 951" (E 951)، لكنها لم تُعد النظر في إجازة استخدامها.
إلاّ أن منظمة "فود ووتش" ورابطة مكافحة السرطان و"يوكا" أعربت عن قلقها من وجود "تضارب مصالح"، بحسب بيانها.
واشار تقرير للمنظمة عن الأسبارتام نُشر الثلاثاء أيضا إلى أن "ثلاثة أرباع الدراسات عن الأسبارتام التي تعتبر هيئة سلامة الأغذية الأوروبية أنها محلّ ثقة، أجريت بتمويل من قطاع صناعة الأغذية أو تأثرت به، مما يثير تساؤلات في شأن صدقية تقييم المخاطر"، وبالتالي في شأن سماح الهيئة الأوروبية بالأسبارتام.
وفي نهاية عام 2019، أطلقت هذه الهيئات الثلاث لحماية المستهلك والصحة حملة مشتركة ضد أملاح النتريت في الأغذية بسبب دورها في ظهور بعض أنواع سرطان الجهاز الهضمي، ما دفع بعض الشركات المصنعة إلى تغيير وصفاتها.
المصدر: الجزيرة
كلمات دلالية: حريات
إقرأ أيضاً:
لدعم رواد الأعمال في قطاع الأغذية.. هنقرستيشن تطلق مركز الابتكار في فودسفير
أعلنت شركة هنقرستيشن عن توقيع اتفاقية تعاون مع شركة الرياض القابضة لإطلاق “مركز هنقرستيشن للابتكار” ضمن واحة التحلية – فودسفير، في خطوة تهدف إلى دعم رواد الأعمال في قطاع الأغذية والمشروبات بالمملكة. يأتي هذا التعاون كجزء من التزام الطرفين بتعزيز الابتكار الرقمي وتقديم حلول تقنية متقدمة تساعد على تحسين كفاءة العمليات التشغيلية للمطاعم الناشئة وإعادة تشكيل مستقبل القطاع الغذائي.
تم توقيع الاتفاقية على هامش افتتاح فودسفير، حيث وقعها المهندس علي الدمنهوري، الرئيس التنفيذي لشركة هنقرستيشن، والمهندس عاصم السحيباني، الرئيس التنفيذي لشركة الرياض القابضة. وأكد كلا الطرفين أهمية الشراكة في خلق بيئة تنافسية مستدامة تدعم نمو الشركات الناشئة وتساهم في دفع عجلة الابتكار في المملكة.
اقرأ أيضاًالمجتمعأمير الحدود الشمالية يُسلّم عددًا من الوحدات السكنية للمستفيدين بمحافظة رفحاء
وبهذه المناسبة أوضح المهندس علي الدمنهوري، الرئيس التنفيذي لهنقرستيشن، بأن “إطلاق مركز هنقرستيشن للابتكار يمثل خطوة محورية لدعم ريادة الأعمال في قطاع الأغذية والمشروبات، ويستهدف تمكين المشاريع الناشئة من خلال الحلول الرقمية والتقنية، وتحسين كفاءة عمليات التوصيل، وتعزيز تجربة العملاء”. وأضاف الدمنهوري” بأن الشراكة مع فودسفير تفتح آفاقاً جديدة لتطوير القطاع، وتدعم الاقتصاد المحلي، وتسهم في تحقيق مستهدفات رؤية السعودية 2030 من خلال بناء بيئة أعمال مبتكرة ومستدامة.”
يعد مركز هنقرستيشن للابتكار منصة متكاملة توفر لرواد الأعمال إمكانية الوصول إلى أحدث الأدوات الرقمية، إضافة إلى برامج تدريبية وورش عمل متخصصة تساعد في تطوير قوائم الطعام، وإدارة التكاليف، وتحليل البيانات، مما يعزز من فرص نجاح المشاريع الغذائية. وفي ظل النمو السريع لقطاع الأغذية والمشروبات – الذي تُقدر قيمته حاليًا بـ 23.48 مليار دولار أمريكي ومن المتوقع أن يصل إلى 27.83 مليار دولار بحلول عام 2029 – يمثل هذا المشروع خطوة استراتيجية تعيد تعريف معايير الابتكار والاستدامة في المجال الغذائي.
البرازيل تمنح الأولوية للتفاوض لحل أزمة الرسوم الجمركية مع أمريكا