علامات تكشف فساد اللحوم المجمدة |احذرها
تاريخ النشر: 5th, February 2025 GMT
اللحوم المجمدة هي وسيلة رائعة لحفظ الأطعمة لفترات طويلة دون فقدان قيمتها الغذائية بشكل كبير، بشرط أن يتم تخزينها بشكل صحيح.
لا يوجد أدلة علمية تذكر أن اللحوم التي يتم تجميدها تكون غير صحية، وجدير بالذكر أيضا أن تجميد اللحوم لا يقوم بتدمير العناصر الغذائية الموجودة فيها، ولكن قد يحدث تغيير بسيط في بعض قيم العناصر الغذائية خلال عملية التجميد.
وفى هذا التقرير نعرض لكم بعض العلامات التى تؤكد على ان اللحوم المجمدة فاسدة وفقا لموقع DailyMedicalinfo.
فوائد تجميد اللحوم:
-الاحتفاظ بها لفترات طويلة (تصل إلى سنة).
-يمنع نمو البكتريا والميكروبات.
-يحافظ على جودة اللحوم عند تخزينها بشكل صحيح.
مدة صلاحية اللحوم في الفريزر:
-اللحم المفروم النيء: 3-4 شهور.
-قطع اللحم الكبيرة: 4-12 شهر.
-الدجاج النيء: 9 شهور للقطع، وسنة للدجاجة الكاملة.
-اللحوم المطهية: 2-3 شهور.
نصائح عند شراء اللحوم المجمدة:
-تأكد من تاريخ الصلاحية.
-لا تختَر اللحوم ذات اللون غير الطبيعي أو الرائحة القوية.
-تأكد من أن التغليف محكم ولا يوجد به ثقوب.
ماهي علامات فساد اللحم المجمدة..
-قوام لزج أو طري.
-رائحة كريهة بعد الإذابة.
-تغير اللون مع ظهور بلورات ثلج كثيرة (حرق الفريزر)
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اللحوم المجمدة اللحوم الفاسدة المزيد اللحوم المجمدة
إقرأ أيضاً:
أجندة “الدورة الربيعية” تزدحم بالملفات الساخنة عقب شهور من العطالة البرلمانية
زنقة 20 | الرباط
يعقد مجلس النواب جلسة عمومية تخصص لافتتاح الدورة التشريعية الثانية من السنة التشريعية 2024-2025 وذلك يوم الجمعة 11 أبريل 2025 ، طبقا لمقتضيات الفصل 65 من الدستور.
و يفتتح البرلمان أبوابه من جديد في الجمعة الثانية من أبريل ، بعد أشهر من العطالة البرلمانية.
وتسجل للدورة الجديدة العديد من الانتظارات بحسب محمد العمراني بوخبزة أستاذ القانون بجامعة عبد الملك السعدي بطنجة.
بوخبزة، قال أن الدورة الربيعية المقبلة تنتظرها ملفات اجتماعية أساسية تشمل الحوار الاجتماعي وإصلاح أنظمة التقاعد، وجملة من القضايا الهامة الأخرى.
الأستاذ الجامعي، ذكر أن الدورة الربيعية لها خصوصيتها و تخلف عن الدورة الخريفية التي تتركز أساسا حول مناقشة قانون المالية.
بوخبزة يرى أن الدورة الربيعية ستكون مفتوحة على ما تبقى من البرنامج التشريعي للدورة الخريفية.
و أشار في هذا الصدد إلى وجود مجموعة من النصوص القانونية التي تنتظر المناقشة و المصادقة من قبل البرلمان منها القوانين التنظيمية على رأسها قانون الدفع بعدم دستورية القوانين.
بالإضافة إلى قوانين أساسية وفق بوخبزة ، مثل قانون المسطرة الجنائية، القانون الجنائي، المسطرة الجنائية، قانون النقابات، قانون الأسرة، قوانين التغطية الاجتماعية.