تعد سلطة البطيخ والجبن المالح من الوصفات اللذيذة، كما أنها وصفة منعشة ولذيذة تجمع بين حلاوة البطيخ وطعم الجبن المالح.

غير مكلفة .. مشروبات تشعرك بالدفءملابس غريبة.. إيمي سمير غانم تثير ضجة بظهورهامكونات سلطة البطيخ والجبن المالح 

2 كوب من مكعبات البطيخ

1/2 كوب جبن فيتا مفتت

1/4 كوب من أوراق النعناع الطازجة (مفرومة أو كاملة)

1/4 كوب من عصير الليمون

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

1 ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)

ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة تحضير سلطة البطيخ والجبن المالح 

1.

قطعي البطيخ إلى مكعبات صغيرة، وفي وعاء كبير، امزجي البطيخ مع الجبن الفيتا.

2. ضيفي أوراق النعناع المفرومة أو الكاملة.

3. في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون والعسل (إن كنتي تستخدمينه) والملح والفلفل.

4. ضيفي خليط الصوص فوق البطيخ والجبن واخلطي المكونات برفق.

5. قدمي السلطة المنعشة مع العيش المحمص اللذيذ.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: البطيخ سلطة البطيخ المزيد

إقرأ أيضاً:

محافظ سوهاج يطلق إشارة البدء لموسم عصير القصب من مصنع سكر جرجا

تفقد اللواء عبد الفتاح سراج محافظ سوهاج، اليوم، مصنع سكر جرجا، لمتابعة مراحل الإنتاج وسير العمل داخل المصنع، كما أطلق إشارة البدء لموسم عصير القصب لعام 2025، بحضور الدكتور محمد عبد الهادي نائب المحافظ، والكيميائي صلاح فتحي العضو المنتدب التنفيذي لشركة السكر والصناعات التكاملية، وعاطف الصمطي رئيس مركز ومدينة جرجا. 

زيادة إنتاج محصول قصب السكر

وتابع محافظ سوهاج مراحل العمل بدءًا من عمليات التفريغ الميكانيكي والعصر مرورا بالتسخين والمعالجة حتى التعبئة، مؤكدًا حرص الدولة على زيادة الإنتاج المحلي من محصول قصب السكر، باعتباره أحد المحاصيل الاستراتيجية متعددة الاستخدامات، حيث يدخل في إنتاج السكر والعسل الأسود والأعلاف والسماد والورق والأخشاب، فضلًا عن توفيره فرص عمل مباشرة وغير مباشرة.

من جانبه، أكد العضو المنتدب التنفيذي لشركة السكر والصناعات التكاملية، على أهمية محصول قصب السكر باعتباره مادة أساسية تدخل في صناعات متعددة مثل السكر المبلور والمولاس والكحول والخل وحمض الخليك وخميرة الأعلاف، مشيرًا إلى أنه تم إنشاء شركة السكر عام 1868، وهي عبارة عن 8 مصانع على مستوى الجمهورية، وكان مصنع جرجا آخر المصانع التي تم إنشاؤها عام 1984.

950 عاملا بمصنع السكر

وأضاف أن عدد العاملين بالمصنع يبلغ 950 عاملا، وهناك مدينة سكنية لهم تضم مسجد وحضانة ومعهد تكنولوجيا السكر، مشيرا إلى أنه يتم عصر حوالي 6400 طن من القصب يوميا، متوقعًا إنتاج 41 ألفا و200 طن من السكر هذا العام.

مقالات مشابهة

  • أهم وأسرع مصادر العملة الأجنبية.. إشادة برلمانية بدور المصريين بالخارج في رفع الاحتياطي النقدي
  • أغرب أجبان العالم.. جبنة زرقاء وأخرى سوداء وواحدة من حليب الحمير!
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل صوص الكبسة الحار
  • عصير الرمان.. فوائد مذهلة لعلاج السرطانات والتهابات المفاصل
  • محافظ سوهاج يطلق إشارة البدء لموسم عصير القصب من مصنع سكر جرجا
  • أسهل طريقة لعمل الأرز المعمر
  • طريقة عمل سلطة مكرونة بالخضار والمايونيز| بمذاق لا يقاوم
  • أسهل طرق تحويل الأموال من الكويت إلى مصر
  • محافظ قنا يطلق إشارة بدء موسم عصير القصب بمصنع سكر نجع حمادى