أسهل وأسرع طريقة لتحضير سلطة البطيخ والجبن المالح.. بالخطوات
تاريخ النشر: 5th, February 2025 GMT
تعد سلطة البطيخ والجبن المالح من الوصفات اللذيذة، كما أنها وصفة منعشة ولذيذة تجمع بين حلاوة البطيخ وطعم الجبن المالح.
2 كوب من مكعبات البطيخ
1/2 كوب جبن فيتا مفتت
1/4 كوب من أوراق النعناع الطازجة (مفرومة أو كاملة)
1/4 كوب من عصير الليمون
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)
ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة تحضير سلطة البطيخ والجبن المالح1.
2. ضيفي أوراق النعناع المفرومة أو الكاملة.
3. في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون والعسل (إن كنتي تستخدمينه) والملح والفلفل.
4. ضيفي خليط الصوص فوق البطيخ والجبن واخلطي المكونات برفق.
5. قدمي السلطة المنعشة مع العيش المحمص اللذيذ.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البطيخ سلطة البطيخ المزيد
إقرأ أيضاً:
الكيلو هيوصل لـ 10 جنيه.. متى تنخفض أسعار البطيخ فى مصر؟
أثار ارتفاع أسعار البطيخ جدلا واسعا خاصًة وأن الكيلو يتراوح من 20 لـ 25 جنيهًا ، حتى وصلت سعر البطيخة إلى 300 جنيه ، وهذا لم يحدث من قبل .
كشف حسين أبوصدام نقيب الفلاحين خلال تصريحات لـ “صدى البلد” ، أنه يتراوح سعر الكيلو من 20 لـ 25 جنيها ، قائلًا :" إننا ما زالنا فى مرحلة البشائر يادوب ابتدا يظهر فمن الطبيعى أن يرتفع سعره نظرا لقلة المعروض منه ".
موعد انخفاض أسعار البطيخوأضاف “نقيب الفلاحين ” ، أنه سيبدأ انخفاض تدريجى فى أسعار البطيخ خلال الشهر الجاري لينخفض سعر الكيلو بعد شهر من الآن إلى 10 جنيهات للكيلو .
أسباب ارتفاع أسعار البطيخ
ونصح “نقيب الفلاحين” بالانتظار فى شراء البطيخ أو الفاكهة بشكل عام فى مرحلة البشاير ليكون كامل النضج وبالتالى سيكون مذاقه أفضل .
كما أكد أن التغيرات المناخية أثرت على المحاصيل والبطيخ منها أيضا لذا اختلف توقيت ظهور ، حيثُ أنه فى هذا التوقيت من كل عام كان يكتسح الأسواق بأسعار مناسبة .
وأوضح أن تراجع مساحات زراعة البطيخ هذا الموسم أدت إلى قلة فى الانتاج وبالتالى قلة فى المعروض وارتفاع أسعاره ، لافتا إلى أن ارتفاع أسعار قل البطيخ سبب رئيسي فى زيادة أسعاره .
وبسؤاله عن وصول سعر البطيخة لـ 250 و300 جنيه ، قال إن البطيخ الكبير “10 كيلو ” سيكون سعره فى هذا المستوى لذا من الممكن شراء البطيخ الأصغر “3 كيلو أو 4 كيلو” والتى يتراوح سعرها من 70 لـ 100 جنيه .
علامات النضج بالبطيخةوكشف أبو صدام علامات النضج فى البطيخ ، حيث قال أسباب ارتفاع أسعار البطيخ بالأسواق ، حيثُ قال أن علامات نضج البطيخة تتلخص في سماع صوت مكتوم عند الطرق علي الثمرة مع صعوبة خدش جلد الثمرة من الخارج بالأظافر وزيادة اصفرار البقعة الصفراء علي البطيخة أن وجدت وانتفاخ عروق علي سطح ثمرة البطيخة في بعض الأنواع مع دقة عنق البطيخة الواصل بالعرش وجفاف المحلاق المقابل لعنق الثمرة.
بشائر محصول البطيخومن جانبه ،أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية، أن موسم البطيخ لم يبدأ بعد، فالمطروح في الأسواق خلال الفترة الماضية هو بشائر المحصول، ومن ثمَّ فإن البطيخ “ظهر قبل أوانه”.
وأضاف أن ما تم طرحه في الأسواق هو كميات قليلة للغاية مما هو مزروع في مصر، ولكن مع ارتفاع درجات الحرارة مؤخرًا أدى إلى إقبال كبير من المواطنين على الشراء، ما تسبب في ارتفاع السعر بصورة كبيرة، وكان ذلك قبل احتفالات المصريين بأعياد الربيع وشم النسيم.
موعد الانخفاضوقال إنه منذ منتصف الأسبوع الماضي بدأت الأسعار تعود إلى طبيعتها بعد زيادة الكميات المطروحة من قبل التجار والمزارعين، ومن ثم أصبح الطلب قريبًا من العرض وهو ما أسهم في عودة الأسعار إلى طبيعتها.
إطلاق نار في السويد ومقتل 3 أشخاص