بعد نشر إماراتي صور تناوله العسل.. ماذا يأكل رواد الفضاء وما الممنوع عنهم؟
تاريخ النشر: 21st, August 2023 GMT
نشر رائد الفضاء الإماراتي، سلطان النيادي، فيديو عبر مواقع التواصل الاجتماعي وهو يستخدم العسل مع العيش التوست ليتناوله إذ يظهر العسل في الفضاء بشكل مختلف عن الأرض، ويتساءل الكثيرون عن ماذا يأكل رواد الفضاء من أطعمة والممنوع عنهم؟
يتشابه غذاء رواد الفضاء بشكل كبير مع ما نأكله نحن على سطح الأرض، فهم يستمتعون بالخضروات والفواكه والحلوى المجففة والمطبوخة مسبقًا، والتوابل المختلفة، ومع ذلك، فإن شروط حياتهم في الفضاء تجبرهم على تغيير شكل طعامهم وطريقة تقديمه، وذلك وفق ما نشر بشبكة rmg.
وهناك العديد من التحديات لتناول الطعام في الفضاء، بما في ذلك كيفية تناول الطعام في ظل ظروف الجاذبية المنخفضة، ولا يقتصر الأمر على مجرد إدخال الطعام من العبوة إلى فم رائد الفضاء.
ويمكن أن يتسبب ذلك في انخفاض كتلة العضلات وكثافة العظام بنسبة تصل إلى 20% بعد قضاء فترات طويلة في الفضاء، هذا لأن الجاذبية المنخفضة لا تضع نفس الضغط على العضلات والعظام مثل الجاذبية الأرضية، ويمكن أن تؤدي هذه الخسارة في كتلة العضلات وكثافة العظام إلى عظام هشة وزيادة خطر الكسور.
وفي الماضي، كان طعام الفضاء مجففًا بشكل رئيسي أو يقدم في شكل عجائن ويؤكل من أنابيب، ومع تقدم العلم، طورت وكالة ناسا وشركات أخرى طرقًا جديدة لمعالجة الأغذية وتعبئتها ومكوناتها، نتيجة لذلك، تحسنت الأطعمة التي يتم تقديمها لرواد الفضاء الآن لتشبه العديد من الوجبات الموجودة على الأرض.
وعند التخطيط للأطعمة التي سيتم إرسالها إلى الفضاء، يتم تقسيمها إلى المجموعات التالية:
- الأطعمة الطازجة: هي أطعمة تدوم لمدة يومين أو أقل، مثل الفاكهة والخضروات، ويتم تخزينها في الثلاجة على متن المركبة الفضائية ويجب تناولها بسرعة لتجنب التلف، ويتم إرسالها إلى الفضاء للحفاظ على الروح المعنوية العالية لرواد الفضاء.
- الأطعمة المعرضة للإشعاع: هي أطعمة يتم تعريضها لجرعة من الإشعاع المؤين قبل التعبئة، ويؤدي هذا إلى قتل البكتيريا والفيروسات الأخرى التي يمكن أن تسبب المرض.
- أطعمة الرطوبة المتوسطة: هي أطعمة تحتوي على كمية صغيرة من الماء، وغالبًا ما تكون ناعمة الملمس، وتشمل الأمثلة الفواكه المجففة، والخضروات المجففة، والحبوب، والنودلز، والبيتزا المجففة، والمكسرات.
- الأطعمة ذات الشكل الطبيعي: هي أطعمة يتم تعبئتها ببساطة وتكون جاهزة للأكل، وتشمل الأمثلة المكسرات، والبسكويت، وألواح الشوكولاتة.
- الأطعمة والمشروبات القابلة لإعادة التسخين: هي أطعمة يتم إزالة الماء منها قبل تعبئتها، ويؤدي هذا إلى صعوبة تكاثر البكتيريا وإطالة العمر الافتراضي للمنتج بشكل كبير، كما أنه يقلل من فرصة التلف، ويتم إضافة الماء فى حاله واحده وهي عندما يكون رواد الفضاء جاهزين لتناوله.
- الطعام المثبت حراريًا: هو طعام يتم معالجته حراريًا لقتل البكتيريا، ويتم ذلك عن طريق تسخين الطعام إلى درجة حرارة عالية ثم ختمه بسرعة في عبوات محكمة الغلق، وهذا يقتل البكتيريا ويمنع نموها مرة أخرى.
و يتم تغليف الطعام والشراب في الفضاء بطريقة مماثلة لتلك المستخدمة في الرحلات الطويلة الأخرى، مثل الرحلات العسكرية، ويتم استخدام أكياس القفل المضغوطة والعلب بشكل أساسي لأنها خفيفة الوزن وصغيرة الحجم ومقاومة للتسرب، كما يتم تحضير الطعام في الفضاء باستخدام أفران الميكروويف. يتم استخدام رشاش المياه لتجهيز الوجبات المجففة وحشوها في أكياس المياه.
وتحتوي محطة الفضاء الدولية على غرفة طعام مزودة بطاولات وكراسي مثبتة بالأرض، وهذا يوفر رواد الفضاء تجربة تناول طعام أكثر طبيعية، ويتم تثبيت رواد الفضاء في الكراسي بدعامات الفخذ والقدم ويأكلون من صواني ممغنطة باستخدام الشوك والسكاكين والملعقة، وتبطّن المواد المضادة للميكروبات جدران الغرفة، مما يمنع انتشار البكتيريا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: سلطان النيادي الإمارات رائد الفضاء رواد الفضاء فی الفضاء
إقرأ أيضاً:
مهرجان عسل جازان العاشر يعرض 50 طنًا من أجود أنواع العسل
أتاح مهرجان عسل جازان في نسخته العاشرة لنحالي المنطقة عرض أكثر من 50 طنًا من أجود أنواع العسل، والمقام في ساحة المركز الحضاري بمحافظة العيدابي.
ويأتي المهرجان الذي ينظمه فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة بالتعاون مع محافظة العيدابي، سعيًا لتنمية الاقتصاد المحلي وتطوير قطاع تربية النحل وإنتاج العسل ودعم صناعة العسل، والمحافظة كذلك على مهنة متوارثة بالمنطقة.
ويُتيح المهرجان فرصة للمتسوقين للاختيار بين أنواع العسل المختلفة المعروضة، منها عسل السدر، والقتاد، والسلام، والسمرة، والدوم، والضهيان، والطلح، والمرار، والمجرى، والسحاة، وغيرها.
أخبار قد تهمك مهرجان عسل جازان التاسع يشهد إقبالاً كثيفاً من المتسوقين والزوار 28 يناير 2024 - 9:54 مساءً شعبة التحريات والبحث الجنائي بمحافظة العيدابي تقبض على مخالف لنظام أمن الحدود لترويجه مواد مخدرة 4 يونيو 2023 - 12:48 مساءًوتشتهر المنطقة بإنتاج نحو 15 نوعًا من العسل على مدار العام، بكميات إنتاج تجاوزت 1000 طن سنوي.
ويُعد المهرجان واحدًا من أبرز فعاليات موسم “شتاء جازان 2025″، عطفًا على النجاحات التي يحققها عامًا بعد آخر، حيث تجاوزت مبيعات العسل خلال النسخ الـ 9 الماضية 12,000,000 ريال، فيما يشهد المهرجان الذي يستمر حتى الـ11 من نوفمبر الجاري، توافد العديد من الزوار والمتسوقين وسط توقعات بتجاوز مبيعات مهرجان العام الحالي أكثر من 3,500,000 ريال.
الجزائر تصدر بيانا مهما لمواطنيها قبل أداء الحج أو العمرة