طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة محشية بالجبنة| سناك سريع
تاريخ النشر: 21st, August 2023 GMT
مع السهرات العائلية والعزائم، تبحث الأمهات على وصفة سريعة ولذيذة تقدمها كسناك سريع ولذيذ، لذا نقدم لك وصفة كرات البطاطس المقرمشة والمحشية بالجبنة الموتزاريلا.
المقادير
- البطاطس : 6 حبات (مغسولة)
- حليب : نصف كوب
- جبن موتزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن الشيدر : كوب
- دقيق : نصف كوب
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- بقسماط : نصف كوب
- الزيت النباتي : 2 كوب
طريقة التحضير
في قدر من الماء المملّح على النار اسلقي حبات البطاطس، ثم قشّريها وضعيها في وعاء عميق.
اهرسي البطاطس مع الزبدة والحليب وجبن الموزاريلا جيداً.
ضعي مزيج البطاطس في قدر على نار هادئة، واتركيها حتى يثخن المزيج.
ارفعي القدر عن النار واتركي المزيج حتى يبرد.
اصنعي كرات صغيرة ومتساوية من مزيج البطاطس واحشيها بجبن الشيدر، ثم أغلقيها بإحكام.
غمّسي الكرات بالدقيق، ثم بالبيض، ثم البقسماط.
سخني الزيت في قدر على النار، واقلي كرات البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، ثم قدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البطاطس البطاطس المقرمشة
إقرأ أيضاً:
"الزراعة": رش البطاطس بالعناصر الصغرى يعزز الإنتاج ويحسن التخزين
أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أهمية رش نباتات البطاطس بالمركبات التي تحتوي على العناصر الغذائية الصغرى، مثل المنغنيز والزنك، بمعدل 2-3 مرات خلال مراحل نمو النبات.
ويسهم هذا الإجراء بشكل مباشر في زيادة كمية المحصول وتحسين قابليته للتخزين، ما يعزز جودته وسلامته للاستهلاك أو التسويق.
أخبار متعلقة من أشهر النباتات العطرية.. "الشيح" يعود للظهور في الحدود الشماليةصور| أهالي العُلا يحتفلون بمربعانية الشتاء وبدء موسم الزراعة .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } "الزراعة": رش البطاطس بالعناصر الصغرى يعزز الإنتاج ويحسن التخزيندعم المزارعينوأوضحت الوزارة أن البطاطس من المحاصيل الحساسة لنقص العناصر الصغرى مثل المنغنيز والزنك والنحاس والحديد، حيث يؤدي هذا النقص إلى انخفاض واضح في الإنتاجية وتأثير سلبي على قدرة المحصول على التخزين لفترات طويلة.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } "الزراعة": رش البطاطس بالعناصر الصغرى يعزز الإنتاج ويحسن التخزين
تأتي هذه التوصيات ضمن جهود الإرشاد الزراعي بالوزارة لدعم المزارعين وتوفير إرشادات عملية تساهم في تحقيق التنمية الزراعية المستدامة، وتعزيز الأمن الغذائي في المملكة.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26