بدائل الملح.. حل صحي أم إجراء غير كافٍ؟
تاريخ النشر: 4th, February 2025 GMT
فبراير 4, 2025آخر تحديث: فبراير 4, 2025
المستقلة/- في خطوة تهدف إلى تقليل المخاطر الصحية المرتبطة باستهلاك الصوديوم، أصدرت منظمة الصحة العالمية (WHO) هذا الأسبوع إرشادات جديدة بشأن استخدام بدائل الملح منخفضة الصوديوم، في محاولة للحد من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية. لكن هل تشكل هذه البدائل الحل الأمثل، أم أنها مجرد إجراء غير كافٍ للحد من المشكلات الصحية المتزايدة؟
ما هي بدائل الملح؟تحتوي بدائل الملح على مستويات أقل من الصوديوم مقارنة بالملح العادي، ويتم استبداله جزئيًا بمركبات مثل البوتاسيوم، والتي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم.
تشير التوصيات الجديدة إلى أن:
استخدام بدائل الملح يمكن أن يساعد في تقليل استهلاك الصوديوم وتحسين صحة القلب. ينبغي الحد من تناول الصوديوم اليومي ليكون أقل من 2000 ملغ يوميًا. ضرورة توعية الأفراد بضرورة مراقبة كمية الصوديوم في غذائهم، حتى مع استخدام البدائل. هل بدائل الملح آمنة للجميع؟رغم الفوائد المحتملة، إلا أن هذه البدائل قد لا تكون مناسبة لجميع الفئات، خصوصًا المرضى الذين يعانون من مشاكل في الكلى، حيث قد يؤدي ارتفاع مستويات البوتاسيوم إلى مشكلات صحية خطيرة.
بدائل الملح.. حل أم مجرد خيار إضافي؟يبقى السؤال: هل ستساهم هذه الإرشادات في تقليل الأمراض المرتبطة بارتفاع الصوديوم، أم أن الحل يكمن في تغيير العادات الغذائية بشكل شامل بدلًا من الاعتماد على بدائل الملح فقط؟
المصدر: وكالة الصحافة المستقلة
إقرأ أيضاً:
فص الملح
دار صباح قريبا خالية من (بروميد) المرتزقة. شرق بحر أزرق من الحبشة وحتى خرطوم ود اللمين داخل ضل الوطن. وغرب بحر أزرق من الحبشة وحتى حدود الخرطوم تنعم برؤية الكاكي الأخضر. قلب الجزيرة كما أفادنا تقرير الدكتور بمستشفى البرهان (للمتك والجغم) بأنه سليم (١٠٠٪) بعد إجراء العمليات الجراحية الأخيرة. شرق بحر أبيض تبقت القطينة الشرقية والمنطقة بينها وجبل أولياء. – وللذي أراه من تقدم للجيش غالبا ما تكون المنطقة قد ودعت حقبة المرتزقة السوداء -. أما غرب بحر أبيض وكما كتبنا مرارا بأنها سوف تشهد نهاية المرتزقة. وهذا الذي نشاهده هذه الأيام من تجمع كبير للمرتزقة في محلية أم رمتة (شمال غرب بحر أبيض). تلك الجماعات وصل بعضها عبر القوارب من القطينة الشرقية والجزيرة بعد أن ضاقت عليها الأرض بما رحبت في تلك المناطق. وبعضها وصلها هاربا عبر جبل أولياء من بحري وشرق النيل والخرطوم بعد أن ملأ عليهم الجيش (الجحر موية). والقسم الثالث جاء من الصالحة بأمدرمان التي أصبحت غير صالحة للعيش. والجزء الأخير يمثل متعاوني أولاد المنطقة. وهذا الجمع فاقد لبوصلة الرشد تماما. فالهلع والخوف هو عنوان المشهد عندهم. وربما نكون صادقين إن قلنا: ( بأن المرتزقة الآن أشبه بفص الملح في الماء). وخلاصة الأمر وبما أننا نؤمن بأن (كل أجزائه لنا وطن). نؤكد بأن عودة ولايات دارفور لحضن الوطن. ونظافة السودان قاطبة من عربان الشتات تبدأ من أم رمتة.
د. أحمد عيسى محمود
عيساوي
الأثنين ٢٠٢٥/٢/٣
زلزال بقوة 6.2 درجات يضرب شرق إندونيسيا