الفشار ليس مجرد وجبة تسالي.. اكتشف فوائده الصحية المذهلة
تاريخ النشر: 3rd, February 2025 GMT
الفشار من أنواع التسالي التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها خاصة الأطفال، سواء في المناسبات أو الأعياد أو مشاهدة الأفلام والمسلسلات، وذلك نظرا لمذاقه اللذيذ، كما أنه يعطي أجواء ممتعة أثناء تناوله، ورغم ذلك إلا أن ربما يجهل الكثيرون الفوائد التي يحتوي عليها، ولذلك نوضح فوائده الصحية المذهلة.
فوائد صحية للفشارفوائد صحية عديدة يحتوي عليها الفشار، خاصة للأطفال، وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على منع الإصابة بالسرطانات، لذلك يفضل تناوله أثناء المناسبات والأعياد لأنه يُعد من أفضل أنواع التسالي، وفقا لموقع «ذا هيلث».
يساعد الفشار على فقدان الوزن، وذلك لأنه يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، خاصة عند تحضيره بطريقة صحيحة، إذ يحتوي الكوب الواحد منه على 30 سعرا حراريا فقط، ليس ذلك فقط، بل يساعد الفشار في تخفيف الإمساك، وذلك لأن الفشار يكون عبارة عن حبوب كاملة، وبالتالي هذه الألياف تكون غير قابلة للذوبان، ما يساعد في الحفاظ على الجهاز الهضمي تحت السيطرة وتمنع الإمساك.
لم تقتصر الفوائد الصحية التي يحتوي عليها الفشار عند هذا الحد، ولكن جاءت من ضمن هذه الفوائد أنه يحتوي على حمض الفوليك أو الفولات الذي يساعد على جعل الجسم يمتص العناصر الغذائية بشكل أكبر، إلى جانب احتوائه على الزيوت الصحية، وفقا لما ذكرته الدكتورة ليندا جاد الحق، خبيرة التغذية العلاجية، لـ«الوطن».
يكون الفشار أيضا مفيدا للمخ، وذلك لأنه يحتوي على فيتامين ب الذي يحمي الموصلات العصبية في المخ، وأيضا الجهاز العصبي في الجسم، كما أنه يحتوي على فيتامين «k , A» المفيدة لصحة الإنسان، وذلك بجانب احتوائه على الأحماض الأمينية المهمة التي تساعد على تجديد خلايا الجسم الداخلية.
يمكن تحضير الفشار بطريقة صحية دون استخدام الزيوت وذلك من خلال الخطوات التالية:
كوب من الذرة طبق كبير وعميق له غطاء محكم ملح أو نكهات جبن حسب الرغبةطريقة التحضير
توضع الذرة في الطبق وفوقها البهرات المفضلة لكل شخص. يدخل الطبق في الميكرويف ويحكم غلقه جيدا. يدخل الميكرويف لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة. يخرج الطبق ويفصل الحبوب المفرقعة من الذرة ويخلج حتى تنتهي الكمية.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: فوائد الفشار السرطانات أمراض السرطان یحتوی على
إقرأ أيضاً:
اكتشف.. تأثير تناول البيض على صحة القلب
يُمكن أن يكون تناول البيض باعتدال جزءًا من نظام غذائي صحي للقلب البيض جيد، ولكن حدّ الكمية الإجمالية إلى بيضة واحدة يوميًا، بمتوسط أسبوع، دون الإفراط في تناوله في يوم واحد.
يحتوي البيض على 78 سعرة حرارية فقط، ويحتوي على حوالي 6 غرامات من البروتين، مما يجعله غذاءً منخفض السعرات الحرارية وغنيًا بالعناصر الغذائية، لذا، يُعدّ جزءًا لا يتجزأ من نظام غذائي متوازن.
بالنسبة للأشخاص الأصحاء، لا بأس بتناول ثلاث بيضات مرة أو مرتين أسبوعيًا، اختر بياض البيض إذا كنت ترغب في الاستفادة من فوائد بروتين البيض دون صفار البيض عالي الكوليسترول، فقط لا تُفرط في تناوله.
كما قد يحتاج الأشخاص المصابون بأمراض القلب أو ارتفاع الكوليسترول إلى تقليل كمية البيض بشكل أكبر، استشر طبيبك أو أخصائي التغذية حول كيفية خفض الكوليسترول أو تحديد الحدود المناسبة لحالات طبية محددة.
إذا كنت تعاني من أمراض القلب، تخلص من الدهون المتحولة وقلّل من تناول الدهون المشبعة، تشير الأبحاث إلى أنها تُشكّل خطرًا كبيرًا على صحة القلب، بدلاً من ذلك، اختر الدهون المتعددة غير المشبعة الموجودة في الزيوت النباتية، وسمك السلمون، والمكسرات، والبذور.
قلل من تناول الكربوهيدرات المكررة: قد تزيد الكربوهيدرات المكررة من خطر الإصابة بالسمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي وداء السكري ، وهي شائعة في المخبوزات والأطعمة المصنعة مثل البسكويت المملح والمقرمشات.
التركيز على الألياف: قد تساعد الألياف النباتية الموجودة في الحبوب الكاملة والفاصوليا والخضراوات والفواكه على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وغيرها من الحالات.
المصدر times of india