استشاري يحذر من إعادة تسخين الطعام بطريقة غير آمنة ويوضحها
تاريخ النشر: 2nd, February 2025 GMT
أميرة خالد
حذّر استشاري التغذية الدكتور مجدي نزيه، من إعادة تسخين الطعام أكثر من مرة، بطريقة غير صحيحة، مشددًا على ضرورة حفظه بطريقة جيدة للحفاظ عليه.
وأوضح نزيه طريقة حفظ الطعام الصحيحة من أجل إعادة تسخينه بشكل آمن وصحي.
ونصح بضرورة حفظ الطعام في الثلاجة فور انخفاض درجة حرارته، وفي أواني لا تتفاعل معه مثل البلاستيك رقم 5، وليس في أواني الألمنيوم.
وقال نزيه :” بعد كده أطلع الأكل وأسخنه وأول ما يبرد أشيل اللي يفضل للمرة الثانية وهكذا ممكن أسخنه أكثر من مرة، لا يوجد مشكلة، ولكن بطريقة صحيحة.
وأشار إلى أن ترك الطعام خارج الثلاجة بعد انخفاض حرارته، يعرضه للميكروبات، مشيرًا إلى الميكروبات تنمو في درجة الحرارة من 5 إلى 60 درجة.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: البلاستيك الثلاجة الطعام الميكروبات تسخين الطعام
إقرأ أيضاً:
لحج.. مقتل مواطن بطريقة مروعة في "تبن"
قتل مواطن بطريقة وحشية، في إحدى البلدات بمحافظة لحج جنوب اليمن، وسط فوضى أمينة عارمة تشهدها المحافظة.
وقالت مصادر محلية إن مواطنا قتل بطريقة وحشية ومروعة في قرية المحلة بمديرية تبن بمحافظة لحج.
وأضافت المصادر أن مواطنين قاموا بقتل ابن عمهم عن طريق "الذبح" في مشهد صادم لكل أبناء مديرية تبن، لافتة إلى ضبط الجناة المتهمين بالجريمة.
ورغم الجهود المبذولة من قبل السلطات، إلا أن أسباب ودوافع هذه الجريمة المروعة لا تزال مجهولة حتى اللحظة، في الوقت الذي تواصل الجهات المعنية التحقيقات للكشف عن ملابسات الحادثة وتقديم الجناة للعدالة.
أسعار الحديد والأسمنت اليوم في مصر