ممكن يموتك.. اعرف مخاطر استهلاك الملح والسكر بكثرة على الصحة
تاريخ النشر: 21st, August 2023 GMT
يعد الاستهلاك المفرط للسكر والملح في الأطعمة التي نتناولها يوميًا من أهم أسباب الضرر بصحة القلب والأوعية الدموية لذلك يجب الحفاظ على نظام غذائي متوازن للحفاظ على القلب.
وتكشف «الأسبوع» تأثير الاستهلاك المفرط للملح والسكر على الإنسان، وفقًا لما نشره موقع «timesofindia»، خلال هذا التقرير.
كيف يؤثر السكر على الصحة؟أشار الدكتور جايديب راجباهادور، المتخصص في طب القلب بمستشفيات SRV، إلى أن الحفاظ على نظام غذائي متوازن أمر مهم لأنه يحافظ على صحة القلب، ويتطلب النظام الغذائي المتوازن نسبًا كافية من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات.
ويرتبط الاستهلاك المفرط للسكر بزيادة الوزن ومقاومة الأنسولين ومتلازمة التمثيل الغذائي وكلها عوامل تساهم بقوة في الإصابة بأمراض القلب، إلى جانب أن الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر في الدم يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.
تناول الملح ماذا يحدث عند الإكثار من الملح؟وأوضح الدكتور راجب باهادور، أن الملح عنصر غذائي أساسي، لكن تكمن الخطورة في الإفراط بتناوله، حيث تميل الأنظمة الغذائية المليئة بالأطعمة المصنعة والمجهزة في المطاعم إلى احتواء محتوى ملح زائد.
وتتسبب زيادة الملح في ارتفاع ضغط الدم، حيث يؤدي الصوديوم الزائد إلى احتباس الماء وإثقال كاهل القلب وإجهاد الأوعية الدموية، وبمرور الوقت يؤدي هذا الضغط المستمر إلى إضعاف الشرايين.
اقرأ أيضاًمنها مرض القلب.. مخاطر الإفراط في تناول الملح
الصحة العالمية: نحتاج إلى جهود ضخمة للحد من تناول الملح وحماية الأرواح
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: السكر زيادة الوزن ضغط الدم نظام غذائي ارتفاع ضغط الدم الملح صحة القلب الملح والسكر مقاومة الأنسولين
إقرأ أيضاً:
مختص يفحص السكر بعد ساعتين من تناول 3 بيضات مقلية بزيت الزيتون.. لن تصدق ما حدث؟
صورة تعبيرية (مواقع)
أشار مهتم لبناني بالغذاء والدواء، إلى تأثير تناول البيض المقلي بزيت الزيتون على سكر الدم.
وفي التفاصيل، قال المهتم في مقطع فيديو عبر حسابه بتطبيق "تيك توك"، إنه بعد مرور ساعتين من تناول 3 بيضات مقلية بزيت الزيتون، قام بفحص سكر الدم واكتشف أنه مستقر.
اقرأ أيضاً أول تحرّك عسكري مصري ضد إسرائيل.. تفاصيل 5 سبتمبر، 2024 السعودية تبدأ في تفكيك فصائل الانتقالي بالجنوب.. والأخير يستنفر 5 سبتمبر، 2024وبين المختص أن البيض يحتوي على نسبة عالية من الدهون والبروتينات، إضافة إلى احتواء زيت الزيتون على الدهون الصحية.
وتابع المختص اللبناني أن البيض مقلي أو مسلوق لا يؤثر على سكر الدم، مشيرا إلى أن النتيجة تختلف من شخص لآخر وخصوصا عند مرضى السكر.
pic.twitter.com/IxxpR1PrqD
— فيديوهات منوعة (@SelaElnagar) September 5, 2024