المناطق_واس

جذبت المأكولات الحائلية التي يقدمها جناح أمانة منطقة حائل بمعرض المنتجات الوطنية السعودية “SNP Expo2” في نسخته الثانية التي تستضيفها دولة الكويت على أرض معرض الكويت الدولي، الزوار من مختلف الفئات، مبدين إعجابهم بالأكلات الشعبية الشتوية التي تتميز بها منطقة حائل.

واستمتع الزوار بتناول “الكبيبة الحائلية” وهي خليط من لحم الضأن مع الأرز والبصل والليمون والفلفل الأحمر الحائلي، و قطع “المقشوش” الذي يتم تحضيره من أرغفة صغيرة من دقيق الحنطة، المخبوزة في الأفران والمضاف عليها السمن البري والعسل أو السكر أو الدبس، ويكثر الإقبال عليها خصوصًا في موسم الشتاء، إضافة إلى “الحنيني” و”الرغفان” الذي يشتهر به أهل الشمال.

أخبار قد تهمك أمانة منطقة حائل تختتم مشاركتها في معرض سيتي سكيب العالمي 2024 16 نوفمبر 2024 - 11:12 صباحًا أمانة منطقة حائل تستقبل أكثر من 4400 بلاغ خلال شهر أكتوبر 9 نوفمبر 2024 - 11:35 صباحًا

وتعد وجبة “المقشُوشْ” من الأطباق الشعبية التي تحصد انتشارًا كبيرًا في عددٍ من مدن المملكة، ومن الأطباق الوطنية بعد إعلان هيئة فنون الطهي عن تسميتها الأطباق المناطقية لكل مناطق المملكة، ضمن مبادرة “روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق” التي أطلقتها الهيئة عام 2023م بإعلان تسمية “المقشوش” بالحلوى الوطنية، و “الكبيبة الحائلية” طبقًا مناطقيًا لمنطقة حائل.

المصدر: صحيفة المناطق السعودية

كلمات دلالية: أمانة منطقة حائل منطقة حائل

إقرأ أيضاً:

تحالف كوردي معارض مرتقب لمنافسة تحالف الحزبين الرئيسيين في المناطق المتنازع عليها

تحالف كوردي معارض مرتقب لمنافسة تحالف الحزبين الرئيسيين في المناطق المتنازع عليها

مقالات مشابهة

  • محافظ الدرعية يحضر عددًا من المحاضرات ضمن الحملة الوطنية “الولاء والانتماء”
  • إطلاق مبادرة “حماية ومعالجة الشواطئ” في جدة
  • تحالف كوردي معارض مرتقب لمنافسة تحالف الحزبين الرئيسيين في المناطق المتنازع عليها
  • "الواقع الافتراضي" ينقل زوار معرض تونس للكتاب إلى الحرمين الشريفين
  • “البارالمبية الوطنية” تتوج الفائزين في بطولة رفعات القوة
  • “أمانة جازان” تستقبل أكثر من 18000 بلاغٍ خلال الربع الاول
  • “الأرصاد”: أمطار ورياح شديدة على منطقة حائل
  • أمير منطقة حائل يرعى فعالية “امشِ 30” لتعزيز الوعي الصحي والمجتمعي
  • أمير منطقة جازان يرعى انطلاق المبادرة الوطنية “امش 30”
  • أمير منطقة حائل يرعى فعالية “امشِ 30”