أستاذ بجامعة الأزهر: بعض أواني الطعام قد تسبب الإصابة بالأمراض المناعية «فيديو»
تاريخ النشر: 30th, January 2025 GMT
أكد الدكتور عبد الوهاب لطفي، أستاذ المناعة والحساسية بجامعة الأزهر، أن هناك تداخلًا كبيرًا بين عدة عوامل بيئية وصحية قد تؤدي إلى حدوث الأمراض المناعية الذاتية.
وأوضح «لطفي» خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة ببرنامج «البيت» المذاع على قناة الناس اليوم الخميس، أن الغذاء والدواء والهواء والشوارد الحرة تساهم جميعها في زيادة التوتر في جهاز المناعة، مما قد يتسبب في تطور أمراض المناعة الذاتية.
وأشار إلى أن الشوارد الحرة، وهي مركبات تفاعلية مثل «السوبر أوكسايد»، تتولد داخل الجسم نتيجة مؤثرات مثل الغذاء غير السليم والتلوث البيئي والتوتر النفسي والسموم التي قد نتعرض لها بشكل يومي، موضحًا أن هذه الشوارد الحرة تلعب دورًا في تفعيل جهاز المناعة بشكل غير طبيعي، مما يسبب في بعض الأحيان حدوث أمراض المناعة الذاتية.
كما نوه إلى أن أحد العوامل التي قد تزيد من الشوارد الحرة في الجسم هو التعرض للرصاص، الذي يعتبر من السموم البيئية المؤثرة على جهاز المناعة، لافتًا إلى أن الرصاص يوجد في العديد من المواد مثل البويات المشتقة من البترول والبطاريات وبعض الأدوات البلاستيكية المستخدمة في حفظ الطعام والعصائر، بالإضافة إلى وجوده في التربة التي قد تؤثر بدورها على المحاصيل الزراعية.
وتطرق إلى تأثير التلوث البيئي، مثل انبعاثات المصانع، على صحة الإنسان، مشيرًا إلى ضرورة مراقبة الوضع الصحي للأشخاص العاملين في هذه الصناعات بشكل دوري للوقاية من الأمراض المناعية الناتجة عن هذه المؤثرات.
وفي سياق آخر، تحدث الدكتور عن أهمية «الميكروبيوم» أو الكائنات الدقيقة التي تعيش على أسطح الجلد وفي فتحات الجسم مثل العين والفم، بالإضافة إلى تلك الموجودة في الجهاز الهضمي، موضحًا أن هذه الكائنات تلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحة الجسم، خصوصًا في دعم جهاز المناعة.
وأكد أن سوء التعامل مع هذه الميكروبات قد يؤدي إلى اضطرابات مناعية، حيث إن الميكروبيوم مسؤول عن التخلص من نواتج الهضم بشكل سليم، وعند تراكم هذه النواتج في الجسم لفترات طويلة، يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: جامعة الأزهر قناة الناس الشركة المتحدة جهاز المناعة
إقرأ أيضاً:
مشروع أحاسنكم أخلاقا لطلاب قسم العلاقات العامة بجامعة الأزهر
طلاب قسم العلاقات العامة بكلية الإعلام جامعة الأزهر مشروع تخرجهم تحت عنوان "أحاسنكم أخلاقا "، حيث تناولوا القضية من زوايا متعددة، شملت الجوانب الأخلاقية والرياضية والاجتماعية.
وسعى الطلاب من خلال بحثهم إلى تسليط الضوء على أهمية القيم الأخلاقية في مختلف مجالات الحياة.
وفي ظل تهميش الدور الأخلاقي للمجتمع، سعى فريق "أحسنكم أخلاقًا" إلى توعية المجتمع وتثقيفه، بهدف زيادة الوعي بأهمية الأخلاق من خلال دورها في بناء مجتمع متماسك.
إضافةً إلى توجيههم إلى التحفيز والتغيير السلوكي للمجتمع، وتشجيع الأفراد على تبني سلوكيات إيجابية وتطبيق القيم الأخلاقية في حياتهم اليومية.
وفي إطار جهود الفريق لترسيخ قيم الأخلاق لدى الأفراد في المجتمع، أجروا لقاءات متنوعة مع كوادر من مختلف المجالات.
كما زاروا المدارس لربط التعليم بالقيم الأخلاقية، والتقوا بالمهندس محمود وحيد للحديث عن العمل الإنساني، كما استضافوا شخصية مؤثرة في المجال التربوي والنفسي.
ولم يغفلوا الجانب الديني، حيث أجروا عدة لقاءات لتعزيز رسالة الحملة في بناء مجتمع قائم على الأخلاق.
ويمتد تأثير المشروع ليشكل دعامة أساسية لمجتمع أكثر تماسكًا ورقيًا، حيث تُزرع القيم الأخلاقية وتترسخ مبادئ الثقة والتعاون، ليكون المستقبل أكثر إشراقًا وأملًا للجميع.