دراسة تؤكد عدم وجود صلة بين استهلاك البطاطس وأمراض القلب
تاريخ النشر: 30th, January 2025 GMT
الثورة نت/..
اكتشف علماء مركز بريغهام للصحة النسائية في بوسطن عدم وجود صلة بين الاستهلاك العام للبطاطس والجلطة الدماغية واحتشاء عضلة القلب.
ولكن وفقا لهم قد تزيد البطاطس المقلية من خطر ارتفاع مستوى ضغط الدم بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية والملح الزائد.
وتشير مجلة Nutrients، إلى أن العلماء حللوا بيانات عن الحالة الصحية لـ 67146 مريضا أعمارهم 25.
وأظهرت النتائج، عدم وجود علاقة واضحة بين كمية استهلاك البطاطس وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية حتى بعد الأخذ في الاعتبار العوامل الديموغرافية والغذائية والسلوكية. كما لم يكشف تحليل آخر أي ارتباط بين استهلاك البطاطس المشوية أو المسلوقة أو المقلية أو المهروسة وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ويشير الباحثون، إلى أن الأشخاص الذين يتناولون أكثر من وجبة بطاطس مقلية في الأسبوع يزداد خطر إصابتهم بارتفاع مستوى ضغط الدم بنسبة 10 بالمئة مقارنة بالذين لا يتناولونها. ولكن اتضح أن هذا التأثير مرتبط بزيادة نسبة الدهون والملح في البطاطس المقلية وليس بخصائصها.
المصدر: الثورة نت
إقرأ أيضاً:
الفحوصات تؤكد سلامة نيفيز: إصابة خفيفة وعودة قريبة
ماجد محمد
أظهر الكشف الطبي الذي خضع له لاعب الفريق الأول لكرة القدم بنادي الهلالروبين نيفيز اليوم أن إصابته عبارة عن “كدمة خفيفة”، وذلك بحسب ما أفادت التقارير الطبية.
وتأتي هذه النتيجة مطمئنة للجماهير والفريق، حيث يُتوقع أن يعود اللاعب للتدريبات قريبًا دون مضاعفات تذكر.
وكان نيفيز قد شارك في المباراة الّتي انتهت بفوز الأزرق الهلالي بنتيجة 4-1 أمام برسبوليس، حتى الدقيقة 82 قبل أن يخرج، ويحل مكانه زميله علي البليهي.
وأثارت الإصابة قلق الجماهير الهلالية، والتي تخشى غياب نجمها البرتغالي العائد حديثًا من الإصابة، والتي أبعدته عن الملاعب لفترات طويلة.
السبت المقبل.. "الصحفيين" تُطلق مشروع التحول الرقمي لتطوير الخدمات النقابية