فوائد مغلي البقدونس لإنقاص الوزن وللوقاية من الأمراض
تاريخ النشر: 29th, January 2025 GMT
أميرة خالد
ينصح أخصائيو الحمية الغذائية بشرب كوب من البقدونس المغلي على الريق، للتخلص من الوزن الزائد، لكن فوائد البقدونس لا تقتصر علي إنقاص الوزن فقط فالبقدونس المغلي يوجد به الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم وللوقاية من الأمراض المختلفة.
توجد بالبقدونس نسبة عالية من العناصر الغذائية لاحتوائه على ألياف غذائية عالية، ويوجد به المعادن الرئيسية التي يحتاجها الجسم وهي: الحديد والبوتاسيوم والفسفور والمنغنيزيوم، كما يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ك وفيتامين ي، كما يحتوي على فيتامين ب المركب، المهم لصحة الجسم ولصحة المرأة الحامل، وتوجد به نسبة عالية من البروتينات المهمة لتكوين الأنسجة.
في ما يلي نسلط الضوء على فوائد مغلي البقدونس لإنقاص الوزن وللوقاية من الأمراض
فوائده على الريق
يعالج المسالك البولية ويحمي من الإصابة بأمراض الكلى، ويمنع من احتباس الماء داخل الجسم، الذي يتسبب بزيادة الوزن، كما يقلل من نسب الإصابة بـالزهايمر، وأيضا يحمي من الإصابة بأمراض التهابات المفاصل والعظام، وكذلك يحتوي على مواد تساعد على التخلص من مشاكل الجهاز التنفسي.
يحمي مغلي البقدونس أيضا من تشوهات الأجنة، ويمنع من خطر الإصابة بالأنيميا وفقر الدم، فضلا عن قدرته على التخفيف من آلام الدورة الشهرية، كما يساعد على تحسين اضطراب هرمونات الغدة الدرقية.
الوقاية من السرطان
يساعد على التخلص من انقسام الخلية، والتأكسد الذي يسببه الملوثات مثل الأطعمة الفاسدة، مما يقي من الإصابة بالسرطان خصوصاً سرطان عنق الرحم عند النساء، وسرطان القولون عند النساء والرجال، ويحتوي البقدونس على كمية من البروتينات التي تساعد على علاج تلف الخلية بعد العلاج الكيميائي.
أمراض الجهاز الهضمي
يساعد في تسهيل حركة الطعام داخل الأمعاء، لاحتوائه علي كمية عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على زيادة التمثيل الغذائي في الجسم، ويساعد هذا على الوقاية من أمراض المعدة، واضطرابات الجهاز الهضمي، مثل الإمساك، وانتفاخات البطن.
تعزيز جهاز المناعة
يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج، الذي ينتج مواد مضادة للأكسدة مما يعزز من صحة الجهاز المناعي في الجسم، الذي يساعد الجسم على محاربة الأمراض.
الوقاية من مرض السكري
تناوله على الريق يساعد على توازن السكري في الدم، وعلاج المسالك البولية يبحث مريض التهابات المسالك البولية على علاج طبيعي إلى جانب تناول الأدوية، ولن يجد أفضل من شرب مغلي البقدونس على الريق، للتخلص من احتباس الماء في الجسم، وتنظيف الكلى والمسالك البولية.
صحة الأسنان
يساعد على تقوية الأسنان ويحميها من الإصابة بـتسوس الأسنان، وهذا لأنه يحتوي على نسبة من فيتامين ك الذي يساعد على تغذية الأسنان واللثة بفلوريد الكالسيوم المفيد لصحة الأسنان.
تقوية المفاصل
توجد به نسبة عالية من فيتامين ج المفيد في علاج التهاب المفاصل، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم، الذي يساعد على تقوية العظام عموماً.
فوائد للكلى
يعد من مدارت البول، مما يعني أنه يعمل كمطهر عام للمثانة أو الكلى، فمدرات البول تساعد الجسم على القضاء بسرعة أكبر على السموم الزائدة والدهون والأملاح والمياه، مما يقلل من الضغط على الكلى مما يقلل من حدوث التهابات المثانة وحصوات الكلى.
لإنقاص الوزن
يعمل مغلي البقدونس على زيادة حرق الدهون في الجسم، كما يعمل على حرق السعرات الحرارية الموجودة، لهذا احرص على تناول كوب من مغلي البقدونس يومياً فور الاستيقاظ من النوم.
يحتوي على الألياف الغذائية التي تزيد من معدل التمثيل الغذائي في الجسم، مما يحمي من مشكلة ثبات الوزن عند الرجيم. يحتوي نبات البقدونس المغلي على كمية من الكربوهيدرات والتي تساعد على حرق الدهون.
يساعد شرب مغلي البقدونس على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة للذين يتبعون الحمية الغذائية لمنع الإصابة بحالات الإغماء والإرهاق البدني.
للحامل
يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب 9 والذي يتحول في الجسم إلى حمض الفوليك، المهم لتغذية الجنين وتكوين الحمض الوراثي فيه، مما يمنع من تشوهات الأجنة.
وتوجد نسبة عالية من فيتامين ب المركب مما يزيد من القدرات الذهنية للجنين. رغم هذه الفوائد لكنه من المشروبات الممنوعة على الحامل، والتي عليها الامتناع عن شربه بكثرة خلال الشهور الأولى من الحمل، لأنه يسبب عيوب خلقية.
فوائد أخرى
تناوله كل يوم في الصباح فور الاستيقاظ، يحقق العديد من الفوائد للبشرة، وهي: يحتوي على فيتامين أ المفيد في ترطيب البشرة، كما يحتوي على فيتامين ج الذي يمنع إصابة البشرة بالمشاكل التي تحدث بسبب الميكروبات والتعرض لأشعة الشمس، مثل ظهور حب الشباب، والرؤوس السوداء. فيتامين ب المركب يساعد في الحفاظ على صحة البشرة ويمنع من ظهور التجاعيد.
فوائد مغلي البقدونس للشعر
يحتوي على العديد من الفوائد المهمة لصحة الشعر، وهي: يحتوي مغلي البقدونس على نسبة عالية من فيتامين ج الذي يساعد على إنبات الشعر، كما أن المواد المضادة للأكسدة تحمي فروة الرأس من الإصابة بالالتهابات. يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ المفيد لنعومة الشعر، وترطيب فروة الرأس.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: صحة الأسنان مرضي السكري مغلي البقدونس یحتوی على نسبة عالیة من الذی یساعد من الإصابة یساعد على تساعد على على الریق فیتامین ب فیتامین ج فی الجسم
إقرأ أيضاً:
هل تواجه صعوبة في إنقاص الوزن؟.. اتبع هذه الحيلة لمدة 15 ثانية كل صباح
إذا كنت ممن يحرصون على اتباع نظام غذائي معين، فلا شك أنّك اتبعت العديد من النصائح التي ترى ضرورة تناول أطعمة منخفضة السعرات الحرارية، وممارسة الرياضة، والتخلص من الحلويات والكربوهيدرات، وشرب الكثير من الماء لفقدان دهون الجسم، ولكن هل هذه الطريقة هي الأمثل في فقدان الوزن؟
فوائد الكركم في فقدان الوزنالدكتور جوليان روس، الباحث الرائد في معهد جونز هوبكنز للطب وخبير الصحة ذو الخبرة لسنوات، يقول إنّ كل هذا صحيح بنسبة النصف فقط لمن أراد خسارة وزنه، إذ تساعد طرق إنقاص الوزن التي يستخدمها أغلب الناس، والتي تظهر وتنتشر على الإنترنت، في التحكم بالوزن، ولكن ليس بهذه السرعة وبشكل دائم، لأنّ هذه الحلول لا تعالج السبب الجذري للمشكلة، وفقًا لمجلة «People» الأمريكية.
وأطلق الدكتور جوليان تحديًا غير عادي عبر حساباته على مواقع التواصل الاجتماعي، إذ طلب من متابعيه العودة إلى تناول الكربوهيدرات بشكل طبيعي، بما في ذلك الحلويات والبيتزا والمعكرونة، وذلك بعدما اكتشف خدعة بسيطة باستخدام الكركم، ويمكن لأي شخص القيام بها في المنزل للتخلص من دهون البطن، ووصفها بأنّها حيلة قوية جدًا، يقول: «هذه الحيلة المنزلية باستخدام الكركم تعمل بشكل أفضل من منتجات إنقاص الوزن الجديدة التي تكلف أموالًا كثيرة، وقد تتعجب حتى بعد رؤية مدى سهولة حرق الدهون في الجسم تلقائيًا على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع».
وقال آلاف الأشخاص الذين جربوا هذه الحيلة المنزلية بالكركم إنّها جعلتهم يفقدون الوزن بسرعة كبيرة في أول أسبوعين، كما لاحظوا انخفاضًا سريعًا في المقاسات، حتى مع تناول الحلويات والأطعمة المفضلة لديهم، ودون الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية أو اتباع أي نوع من أنواع الحمية الغذائية، وأطلق عليه البعض «خدعة الكركم»، خاصة وأنّها أصبحت حلا بسيطا للغاية ينشط وضع حرق الدهون التلقائي في الجسم على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع.
ووفقًا لمراجعة للدراسات أجريت عام 2023، تساعد مكملات الكركمين في تقليل مؤشر كتلة الجسم (BMI) وتعزيز فقدان الوزن، وقد أوصى الباحثون بتناول المكملات الغذائية وإجراء تغييرات في نمط الحياة، مثل زيادة التمارين الرياضية، ما قد يساعد في إنقاص الوزن، ووفقًا لوكالة تنظيم الأدوية ومنتجات الرعاية الصحية (MHRA) في المملكة المتحدة، يقول الخبراء إنّ الكركم آمن بشكل عام، لكنه قد يسبب آثارًا جانبية بسيطة، مثل الإسهال، كما أنّه لا يفضَّل لبعض الأشخاص، مثل أولئك الذين يعانون من حصوات المرارة أو مشاكل القناة الصفراوية، تناول الكركم أو مكملاته.
كيفية استخدام الكركموتعتبر أسهل طريقة لتناول الكركم هي استخدامه كتوابل للطهي، وللحصول على أفضل نتيجة يمكن إضافة ملعقة من الكركم على كوب من المياه أو الحليب وتناوله في الصباح على الريق، كما يمكن مزج ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم مع قطعة زنجبيل وعصير ليمونة واحدة في ماء دافئ وهو ما يساعد على حرق الدهون.
فرنسا.. إلغاء قرار ترحيل المؤثر بوعلام نعمان المدعو “دوالمن”