القهوة سلاح ذوح حدين: نصائح لتجنب أضرارها

أظهرت دراسات حديثة أن توقيت تناول القهوة قد يكون له تأثيرات بارزة على صحتنا العامة وطول العمر. 

وبينما يعتقد الكثيرون أن تناول القهوة في أي وقت من اليوم يمكن أن يكون مفيدًا، إلا أن الأبحاث الجديدة تشير إلى أن شرب القهوة في الصباح قد يكون له فوائد صحية أكبر من تناوله في أوقات أخرى.

دراسة توضح العلاقة بين توقيت القهوة والصحة

نُشرت دراسة في مجلة القلب الأوروبية تناولت بيانات 40,725 شخصًا بالغًا من المسح الوطني للصحة والتغذية في الولايات المتحدة (NHANES)، حيث تم متابعة المشاركين من 1999 إلى 2018.

وقد تم تسليط الضوء على عاداتهم الغذائية وشرب القهوة، وتم ربط هذه البيانات بسجلات الوفيات لأسباب متنوعة على مدار 9-10 سنوات.

فوائد شرب القهوة في الصباحالقهوة

وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يشربون القهوة في الصباح كانوا أقل عرضة للوفاة لأي سبب بنسبة 16% مقارنة بمن لا يتناولون القهوة. بالإضافة إلى ذلك، كانت نسبة انخفاض الوفيات الناتجة عن أمراض القلب والأوعية الدموية لدى هؤلاء الأشخاص 31%. من ناحية أخرى، لم تُظهر الدراسة أي فوائد صحية لأولئك الذين يتناولون القهوة طوال اليوم مقارنة بمن لا يشربونها.

القهوة وصحة القلب: تأثيرات إيجابية في الصباح

يشير الدكتور لو تشي، أستاذ الصحة العامة في جامعة تولين، إلى أن توقيت تناول القهوة له دور كبير في الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها. وأوضح أن تناول القهوة في الصباح قد يكون له تأثيرات إيجابية على الصحة القلبية، وأن العامل الحاسم ليس فقط كمية القهوة المستهلكة، ولكن أيضًا الوقت الذي يتم فيه تناولها.

مضادات الأكسدة: حماية إضافية من القهوة

تعتبر القهوة مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة مثل حمض الفينول والفلافونويد، التي تلعب دورًا حيويًا في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة. تقول ميليسا بريست، دكتورة في التغذية، إن هذه المركبات تساعد في تعزيز الصحة العامة وتقليل خطر الأمراض المزمنة.

الآثار السلبية لتناول القهوة في أوقات غير مناسبة

ومع ذلك، يؤكد الأطباء على أن توقيت شرب القهوة يمكن أن يؤثر أيضًا على الإيقاعات اليومية للجسم. يشير الدكتور أديدابو إيلوماد، أخصائي أمراض القلب، إلى أن تناول القهوة في وقت متأخر من اليوم قد يؤدي إلى اضطراب في أنماط النوم وإفراز الميلاتونين، ما يقلل من الفوائد الصحية المحتملة للقهوة.

نصائح لتناول القهوة بشكل صحي

استنادًا إلى الأبحاث، يُنصح بتناول القهوة في الصباح لتحصيل أقصى قدر من الفوائد الصحية، مع تجنب التأثيرات السلبية على النوم.

 تناول القهوة بشكل معتدل خلال الصباح قد يكون له دور وقائي ضد أمراض القلب والأوعية الدموية، مع ضرورة مراعاة تحمُّل الفرد للكافيين واستجابته له.

تؤكد هذه الدراسات على أن توقيت تناول القهوة له تأثير كبير على الصحة العامة، وأن شربها في الصباح يمكن أن يكون له فوائد صحية ملموسة، بما في ذلك تقليل مخاطر الوفاة وأمراض القلب. إلا أن الاعتدال في الكمية وتجنب الإفراط، خاصة في فترات المساء، يظل أمرًا ضروريًا للاستفادة القصوى من هذه العادة المفضلة لدى الكثيرين.

 

 

 

 

المصدر: بوابة الوفد