نيوزيمن:
2025-02-04@17:24:27 GMT

الفرن الشمسي.. وسيلة صديقة للبيئة لخدمة نساء أبين

تاريخ النشر: 21st, August 2023 GMT

يعد "الفرن الشمسي" أحد الأفكار الرائدة والجديدة، التي دخلت إلى مطابخ الأسر اليمنية، خصوصا القاطنة في الأرياف. فهي وسيلة صديقة للبيئة وبديلة للأفران التي تعمل بالغاز أو المواقد القديمة التي تستنزف كميات كبيرة من الأخشاب "الحطب".

تم ابتكار الفرن الشمسي، مع اشتداد الأزمات الأخيرة التي عصفت بالمحافظات الجنوبية، وارتفاع أسعار اسطوانات الغاز لمبالغ تفوق قدرات المواطنين الذين تحول الكثير منهم إلى مواقد الحطب التي تستنزف جهدا ووقتاً لتجهيز الوجبات الضرورية.

مؤخرا، بدأت مبادرة بصمة إنسانية التنموية في محافظة أبين، جنوب اليمن، بتبني مشروع يسهم في تشجيع النساء خصوصا المهمشات والأشد فقراً والمعاقات والنازحات لاستخدام الفرن الشمسي كحل بديل لأزمة الغاز المنزلي التي تعصف وارتفاع أسعاره. حيث يعتمد الفرن على تسخين الطعام من خلال الاستفادة من أشعة الشمس التي تتحول إلى طاقة حرارية.

المشروع تركز على استهداف (10) نساء من مدينة جعار، وإعطائهن تدريبات متكاملة من أجل تجهيز (30) فرنا شمسيا لتوزيعهن على أسر أحد مخيمات النزوح ومنازل أسر فقيرة ومهمشة. ويأتي هذا المشروع بتمويل من وحدة شؤون اليمن بوزارة الخارجية الأمريكية وإشراف منظمة امديست- اليمن. 

القائمون على مبادرة بصمة إنسانية التنموية في أبين، أوضحوا أن تدريب النساء وإكسابهن خبرات في صيانة الأفران الشمسية الصديقة للبيئة والآمنة يأتي ضمن مشروع يجري تنفيذه تحت هدف بناء السلام وحماية البيئة وفي إطار الجهود الرامية إلى خلق بيئة آمنة طاردة للتلوث ومناهضة للعنف القائم وتمكين النساء المهمشات والأشد فقرا والمعاقات والنازحات.

وأكد القائمون على المشروع أن الأفران الشمسية صديقة البيئة وآمنة 100% وهي أقل تكلفة، وتخفف المصاريف المالية على الأسر الفقيرة من استهلاك الغاز، والحطب. كما أنها تدعم الإنتاجية المستدامة في المناطق المتضررة من النزاعات والحروب وتحمي المخيمات ومنازل الأسر الأشد فقرا والمهمشين من الحرائق الناجمة من استعمال الحطب والغاز أثناء الطبخ في المنازل المصنوعة من القش والاخشاب.

كما أن هذه الأفران تحمي البيئة من الأدخنة والرماد التي تسببها الأفران التقليدية التي تعتمد على الحطب، والتي تسبب الكثير من الأمراض لأفراد الأسرة وللنساء بشكل كبير.

ويوضح المهندس رامي رشاد المليح رئيس مبادرة بصمة إنسانية ومدرب الدورة لـ"نيوزيمن" أن المشروع عمل على تنفيذ عدد من الأنشطة منها دورة النوع الاجتماعي والأمن والسلامة المهنية، والتدريب الفني على استخدام المعدات والآليات الخاصة بصناعة الأفران الشمسية، وكذا التدريب في التصميم والصيانة والتطبيق العملي والمشاركة في صناعه الأفران الشمسية وصناعة القطع التالفة في الأفران. وهذه الدورة تستمر (13) يوما.

وأضاف المليح: مبادرتنا تم اختيارها من ضمن عدد من المبادرات. ويتركز المشروع على بناء قدرات 10 نساء من النازحات والأشد فقرا وذوي الإعاقة والمهمشات ليكن فاعلات في هذا الجانب ويخلقن فرص عمل لهن في صيانة الأفران الشمسية.

وأشار إلى أن هذه الفكرة تعد الأولى من نوعها، لكونها تستهدف النساء بالدرجة الأولى في كيفية التعامل مع الأفران الشمسية وصناعتها وصيانتها، والترويج لاعتماد هذا الحل كبديل للأفران العادية التي تعجز الأسر عن تشغيلها أثناء أزمات الغاز المنزلي وارتفاع تكاليفه.



المصدر: نيوزيمن

إقرأ أيضاً:

التجارة الداخلية بحمص تتفقد واقع إنتاج رغيف الخبز وجودته في عدد من الأفران ‏ومدى التزام أصحابها بالقوانين

حمص-سانا

تفقد مدير مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في حمص وائل برغل اليوم ‏واقع إنتاج رغيف الخبز وجودته في عدد من الأفران العامة والخاصة في مدينة حمص، ومدى التزام أصحابها  بالقوانين والأنظمة الصادرة عن الوزارة.‏

وأوضح مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في تصريح لمراسل سانا أن الهدف ‏من الجولة التأكد من جودة إنتاج رغيف الخبز، و تطبيق قرار ‏الأوزان وعدد الأرغفة في كل ربطة، والالتزام بالشروط الصحية لإيصالها إلى ‏المواطنين بأفضل المواصفات.‏

وأضاف: إنه يتم القيام بجولات يومية على الأفران، وتم تنظيم عدة ضبوط ‏تموينية بحق أصحابها لمخالفتهم في الأوزان وسوء تصنيع الرغيف، مشدداً على أنه ‏لن يتم التساهل مع المخالفين.‏

من جهته أوضح صاحب أحد أقدم الأفران في حي باب تدمر نضال خليل أنه يخبز يومياً بحدود 800 كيلو ‏غرام من الطحين، ويبيع بشكل مباشر للمواطنين بوزن 1200 غرام للربطة ‏الواحدة،  وعدد 12 رغيفاً، مشيراً إلى زيادة استهلاك المحروقات في الأفران ‏بعد صدور القرار الجديد الخاص بتخفيض وزن الربطة وعدد الأرغفة، وبالتالي ‏زيادة في ساعات العمل.‏

وأعرب عدد من المواطنين عن ارتياحهم الكبير لتحسن جودة الرغيف من ناحية ‏الرائحة ودرجة الحموضة  في غالبية الأفران، سواء كان عن طريق المعتمدين أو البيع المباشر من الأفران.‏

مقالات مشابهة

  • أسهل طريقة لعمل الأرز المعمر
  • التجارة الداخلية بحمص تتفقد واقع إنتاج رغيف الخبز وجودته في عدد من الأفران ‏ومدى التزام أصحابها بالقوانين
  • الحدث البركاني الأقوى في النظام الشمسي!
  • 15 قتيلا معظمهم نساء بتفجير سيارة مفخخة في منبج شرقي حلب
  • خطة النواب: الحوار الوطني وسيلة لتعزيز الاستقرار المالي
  • ابتكارات جديدة في البلاستيك الصديق للبيئة
  • تنظيم ضبوط تموينية بحق عدد من المخابز المخالفة باللاذقية
  • مفيدة ولذيذة.. 3 وصفات للباذنجان
  • صديقة نيمار: شكرًا للسعودية كنا سعداء جدًا هنا.. فيديو
  • طعم شهي.. طريقة عمل السمك بالزيت والليمون في الفرن