البقدونس.. تناوله على الريق لفقدان وزنك
تاريخ النشر: 28th, January 2025 GMT
يقتني الكثيرون البقدونس لإضافته لبعض المأكولات كنكهة أو لتزيين طبق التقديم، غير مدركين لفوائده التي لا تحصى ولا تعد، إذ ينصح أخصائيو الحمية الغذائية بشرب كوب من البقدونس المغلي على الريق، للتخلص من الوزن الزائد، ويتساءل الكثير من الأشخاص هل له فوائد أخرى غير إنقاص الوزن؟، أجل فالبقدونس المغلي توجد به الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم وللوقاية من الأمراض المختلفة.
وفي ما يلي نسلط الضوء باستفاضة على فوائد مغلي البقدونس لإنقاص الوزن وللوقاية من الأمراض والطريقة الصحية لتحضيره وموانعه.
توجد بالبقدونس نسبة عالية من العناصر الغذائية لاحتوائه على ألياف غذائية عالية، ويوجد به المعادن الرئيسية التي يحتاجها الجسم وهي: الحديد والبوتاسيوم والفسفور والمنغنيزيوم، ويحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ك وفيتامين ي، كما يحتوي على فيتامين ب المركب، المهم لصحة الجسم ولصحة المرأة الحامل، وتوجد به نسبة عالية من البروتينات المهمة لتكوين الأنسجة.
فوائد مغلي البقدونس على الريق
يعالج المسالك البولية ويحمي من الإصابة بأمراض الكلى، ويمنع من احتباس الماء داخل الجسم، الذي يتسبب بزيادة الوزن، كما يقلل من نسب الإصابة بـألزهايمر، وأيضا يحمي من الإصابة بأمراض التهابات المفاصل والعظام، وكذلك يحتوي على مواد تساعد على التخلص من مشاكل الجهاز التنفسي.
إلى ذلك يحمي مغلي البقدونس من تشوهات الأجنة، ويمنع من خطر الإصابة بالأنيميا وفقر الدم، فضلا عن قدرته على التخفيف من آلام الدورة الشهرية، ناهيك عن أنه يساعد على تحسين اضطراب هرمونات الغدة الدرقية.
الوقاية من السرطان
شرب مغلي البقدونس على الريق يساعد على التخلص من انقسام الخلية، والتأكسد الذي يسببه الملوثات مثل الأطعمة الفاسدة، مما يقي من الإصابة بالسرطان خصوصاً سرطان عنق الرحم عند النساء، وسرطان القولون عند النساء والرجال، ويحتوي البقدونس على كمية من البروتينات التي تساعد على علاج تلف الخلية بعد العلاج الكيميائي.
أمراض الجهاز الهضمي
يساعد مغلي البقدونس على تسهيل حركة الطعام داخل الأمعاء، وهذا لأن البقدونس يحتوي على كمية عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على زيادة التمثيل الغذائي في الجسم، ويساعد هذا على الوقاية من أمراض المعدة، واضطرابات الجهاز الهضمي، مثل الإمساك، وانتفاخات البطن.
تعزيز جهاز المناعة
يحتوي البقدونس على نسبة عالية من فيتامين ج، الذي ينتج مواد مضادة للأكسدة مما يعزز من صحة الجهاز المناعي في الجسم، الذي يساعد الجسم على محاربة الأمراض.
الوقاية من مرض السكري
تناول مغلي البقدونس على الريق يساعد على توازن السكري في الدم. علاج المسالك البولية يبحث مريض التهابات المسالك البولية على علاج طبيعي إلى جانب تناول الأدوية، ولن يجد أفضل من شرب مغلي البقدونس على الريق، للتخلص من احتباس الماء في الجسم، وتنظيف الكلى والمسالك البولية.
صحة الأسنان
شرب مغلي البقدونس يساعد على تقوية الأسنان ويحميها من الإصابة بـتسوس الأسنان، وهذا لأنه يحتوي على نسبة من فيتامين ك الذي يساعد على تغذية الأسنان واللثة بفلوريد الكالسيوم المفيد لصحة الأسنان.
تقوية المفاصل
توجد في مغلي البقدونس نسبة عالية من فيتامين ج المفيد في علاج التهاب المفاصل، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم، الذي يساعد على تقوية العظام عموماً.
فوائد مغلي البقدونس للكلى
يعد مغلي البقدونس من مدرات البول، مما يعني أنه يعمل كمطهر عام للمثانة أو الكلى، فمدرات البول تساعد الجسم على القضاء بسرعة أكبر على السموم الزائدة والدهون والأملاح والمياه، مما يقلل من الضغط على الكلى مما يقلل من حدوث التهابات المثانة وحصوات الكلى.
لإنقاص الوزن
مفيد لإنقاص الوزن، وعند اتباع حمية غذائية،حيث يعمل مغلي البقدونس على زيادة حرق الدهون في الجسم، ويعمل على حرق السعرات الحرارية الموجودة، لهذا احرص على تناول كوب من مغلي البقدونس يومياً فور الاستيقاظ من النوم.
يحتوي على الألياف الغذائية التي تزيد من معدل التمثيل الغذائي في الجسم، مما يحمي من مشكلة ثبات الوزن عند الرجيم. يحتوي نبات البقدونس المغلي على كمية من الكربوهيدرات والتي تساعد على حرق الدهون.
يساعد شرب مغلي البقدونس على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة للذين يتبعون الحمية الغذائية لمنع الإصابة بحالات الإغماء والإرهاق البدني.
للحامل
يحتوي مغلي البقدونس على العديد من الفوائد للحامل ولكن إذا لم يتم تناوله بكثرة، وهي: يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب 9 والذي يتحول في الجسم إلى حمض الفوليك، المهم لتغذية الجنين وتكوين الحمض الوراثي فيه، مما يمنع من تشوهات الأجنة.
وتوجد نسبة عالية من فيتامين ب المركب مما يزيد من القدرات الذهنية للجنين. رغم هذه الفوائد لكنه من المشروبات الممنوعة على الحامل، والتي عليها الامتناع عن شربه بكثرة خلال الشهور الأولى من الحمل، لأنه يسبب عيوب خلقية.
فوائد أخرى
للبشرة تناول مغلي البقدونس كل يوم في الصباح فور الاستيقاظ، يحقق العديد من الفوائد للبشرة، وهي: يحتوي على فيتامين أ المفيد في ترطيب البشرة. يحتوي على فيتامين ج الذي يمنع إصابة البشرة بالمشاكل التي تحدث بسبب الميكروبات والتعرض لأشعة الشمس، مثل ظهور حب الشباب، والرؤوس السوداء. فيتامين ب المركب يساعد في الحفاظ على صحة البشرة ويمنع من ظهور التجاعيد.
فوائد مغلي البقدونس للشعر
يحتوي مغلي البقدونس على العديد من الفوائد المهمة لصحة الشعر، وهي: يحتوي مغلي البقدونس على نسبة عالية من فيتامين ج الذي يساعد على إنبات الشعر. المواد المضادة للأكسدة تحمي فروة الرأس من الإصابة بالالتهابات. يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ المفيد لنعومة الشعر، وترطيب فروة الرأس.
طريقة إعداده
هذه الطريقة هي من أفضل الطرق التي تساعدك على استخلاص فوائد ماء البقدونس، وهي: قم بوضع عدد من أوراق البقدونس في كوب. ضع على الورق ماء مغلي. قم بتغطية الكوب بغطاء واتركه لمدة 10 دقائق.
تناوله وهو دافئاً أي بين أن يكون ساخناً وبارداً. من الأفضل عدم تناول أكثر من كوب شاي البقدونس يومياً، مع عدم إضافة سكر للتحلية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البقدونس الوزن الزائد صحة الجسم الوقاية من السرطان أمراض الجهاز الهضمي یحتوی على نسبة التی تساعد الذی یساعد من الإصابة یساعد على تساعد على فیتامین ب فیتامین ج فی الجسم
إقرأ أيضاً:
دواء معتمد يساعد الشباب على الإقلاع عن التدخين الإلكتروني
متابعات:
أثبت باحثو مستشفى ماساتشوستس العام في بريغهام أن دواء معتمدا من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) لمحاربة التدخين، قد يساعد المراهقين والشباب على الإقلاع عن التدخين الإلكتروني.
ورغم أن السجائر الإلكترونية تعتبر بديلا شائعا للسجائر التقليدية، فإنها تحمل العديد من المخاطر الصحية، مثل الإدمان على النيكوتين والتعرض للمواد المسرطنة والمعادن الثقيلة، وكذلك التهاب الرئة.
وفي دراسة جديدة، جنّد الباحثون 261 مراهقا وشابا تتراوح أعمارهم بين 16 و25 عاما في تجربة سريرية عشوائية لتحديد العلاج الأنسب لمساعدتهم على الإقلاع عن التدخين الإلكتروني. وتم تقسيم المشاركين إلى 3 مجموعات علاجية: الأولى تناولت عقار “فارينيكلين” (يُؤخذ مرتين يوميا للإقلاع عن التدخين للبالغين) مع استشارات سلوكية أسبوعية وخدمة دعم نصية مجانية تسمى “هذا هو الإقلاع”، والثانية تناولت أقراص دواء وهمي مع الاستشارات وخدمة الرسائل النصية نفسها، واستخدمت المجموعة الثالثة خدمة الرسائل النصية فقط.
واستمر العلاج لمدة 12 أسبوعا، تلاه 12 أسبوعا آخر من المتابعة. وطُلب من المشاركين الإبلاغ عن نجاحهم في الإقلاع عن التدخين الإلكتروني أسبوعيا.
وأظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا عقار “فارينيكلين” لديهم فرصة أكبر بثلاث مرات للإقلاع عن التدخين الإلكتروني مقارنة بمن تلقوا استشارات سلوكية فقط. فبعد 12 أسبوعا من العلاج، توقفت 51٪ من مجموعة “فارينيكلين” عن التدخين الإلكتروني، مقارنة بـ 14٪ في مجموعة الدواء الوهمي و6٪ في مجموعة الرسائل النصية فقط. وبعد 24 أسبوعا، توقفت 28٪ من مجموعة “فارينيكلين” عن التدخين الإلكتروني، مقارنة بـ 7٪ في مجموعة الدواء الوهمي و4٪ في مجموعة الرسائل النصية فقط.
وتظهر هذه النتائج أهمية الأدوية لمساعدة الشباب المدمنين على النيكوتين على الإقلاع عن التدخين الإلكتروني. كما تؤكد أن “فارينيكلين” يمكن أن يكون خيارا فعالا وآمنا للشباب الذين يعانون من إدمان السجائر الإلكترونية.
وفي تعليق له، قال المعد الرئيسي للدراسة، أ. إيدن إيفينز، مدير مركز طب الإدمان في مستشفى ماساتشوستس العام: “يشهد التدخين الإلكتروني تزايدا كبيرا بين الأطفال والمراهقين، وهو ما يشكل تهديدا جديا لصحتهم. نعلم أن التعرض المبكر للنيكوتين قد يؤدي إلى زيادة احتمالية الإدمان على مواد مخدرة أخرى في المستقبل، مثل الكوكايين. دراستنا هي الأولى التي تركز على هذه الفئة المعرضة للخطر”.
وقالت الدكتورة راندي شوستر، المديرة المؤسسة لمركز الصحة السلوكية المدرسية في مستشفى ماساتشوستس العام: “لم يكن “فارينيكلين” فقط فعالا في هذه الفئة العمرية، بل كان أيضا آمنا. والأهم من ذلك، لم نلاحظ أن أي مشارك أقلع عن التدخين الإلكتروني عاد إلى السجائر.
نشرت النتائج في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية (JAMA).
المصدر: ميديكال إكسبريس
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية