نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا جديدا عن العلامات السوداء بالبطاطس. 

 

 وقالت نوح في منشورها دا العفن البني في البطاطس Potato Brown rot

المسبب له نوع من البكتيريا Pseudomonas solanacearum

   يسبب العفن البني علي الدرنات تكون مواد لزجة بمرور الوقت تسبب تكاثر بكتيري ضار قد تسبب نزلات معوية حادة .

.

 

قد تصل لتسمم غذائي في بعض الصناعات الرديئة يتم عمل شيبسي مجهول الهوية وبيظهر  العفن علي شكل حلقات شبه محروقة وطبعا مع استخدام النكهات والألوان تختفي نوعا ما.

 
الرجاء اختيار المنتجات الموثوقة والمصنعة جيدا أو عمل شيبسي في المنزل من بطاطس سليمة 
الافضل تجنب أي لون أو أي حاجة غريبة في أي منتج غذائي. 

المصدر: صدى البلد

إقرأ أيضاً:

ضبط 8 أطنان دقيق مدعم قبل بيعها بالسوق السوداء

واصل قطاع الأمن العام والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة بالتنسيق مع مديريات الأمن، حملاتها التموينية المكبرة لضبط الجرائم التموينية، أسفرت عن ضبط عدد من القضايا فى مجال المخابز السياحية الحرة والمدعمة خلال 24 ساعة ضُبط خلالها ما يقرب من 8 طن دقيق (أبيض، بلدى مدعم).

تم إتخاذ الإجراءات القانونية.

 







مشاركة

مقالات مشابهة

  • ضبط 8 أطنان دقيق مدعم قبل بيعها بالسوق السوداء
  • مصرع طبيبة صيدلانية تحت عجلات قطار في القليوبية
  • القليوبية .. مصرع طبيبة أسفل عجلات القطار بشبين القناطر
  • هل للبكاء فوائد؟!.. طبيبة تشرح
  • لجنة رباعية تباشر التحقيق في حادثة تسمم غذائي بسلسلة حلويات شهيرة
  • عاجل لجنة رباعية تباشر التحقيق في حادثة تسمم غذائي بسلسلة حلويات شهيرة
  • ضبط 100 طن دقيق مدعم قبل بيعها بالسوق السوداء
  • اندماج هوندا ونيسان صفعة قوية لـ تويوتا .. ما القصة؟
  • علامات جديدة.. فلكي سعودي يثير الجدل حول ليلة القدر
  • طبيبة تكشف عن خصائص مرض الورم النقوي المتعدد وأبرز تأثيراته