أوفر طريقة لعمل الطحينة في المنزل
تاريخ النشر: 21st, August 2023 GMT
طريقة عمل الطحينة الخام الأصلية البيضاء والحمراء في المنزل بدون دقيق أو سوداني بطريقة سهلة وسريعة
المقادير :
الطحينة البيضاء :
٣ معالق سمسم ابيض ني
٣ معالق زيت سمسم او اي زيت نباتي بدون رائحة
الطريقة للطحينة البيضاء :
1- نسخن السمسم على النار لحد ما نشم رائحة السمسم الجميلة من غير ما ياخد اي لون
2 - نترك السمسم يبرد في طبق
3 - نطحن السمسم بعد ما يبرد في الكبة حتي يصبح شبه حبات الرمل الناعم
4 - نضيف الزيت بالتدريج لحد ما يوصل معانا للقوام الذي نريده
الطحينة الحمراء :
250 جرام سمسم ابيض ني
100 مللي زيت سمسم او اي زيت نباتي بدون رائحة
الطريقة للطحينة الحمراء :
1 - نحمص السمسم حتي نصل للون الذهبي ونفضل نقلب فيه علشان ميتحرقش مننا
2 - نترك السمسم يبرد في طبق
3 - نطحن السمسم بعد ما يبرد في الكبة لحد ما يصبح شبه حبات الرمل الناعم
4 - نضيف الزيت بالتدريج لحد ما يوصل معانا للقوام الذي نحتاجه
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل الطحينة طريقة عمل الطحينة الخام الطحينة الخام الطحينة
إقرأ أيضاً:
«أحمد سعد صوت مصر الأول».. أبرز تصريحات سمسم شهاب في أوضة ضلمة
احتل المطرب سمسم شهاب، مؤشرات البحث عبر تريند «جوجل» ومنصات التواصل الاجتماعي خلال الساعات القليلة الماضية، وذلك عقب حلوله ضيفا على برنامج «أوضة ضلمة، والذي كشف من خلاله عن العديد من الأسرار حول حياته الفنية والشخصية.
ومع تزايد عمليات البحث حول سمسم شهاب، تستعرض «الأسبوع» للقراء والمتابعين أبرز تصريحات سمسم شهاب في التقرير الأتي.
وتحدث سمسم شهاب، خلال لقائه مع الإعلامية إنجي هشام في برنام «أوضة ضلمة، عن بدايته قائلا: «وسط 16 أخ وأخت، حالتهم تحت الفقر حسبما وصف، الأمر الذي اضطره للشغل منذ عمر 8 سنوات وكان حينها في السنه الثانيه إبتدائي، حيث إمتهن عدة مهن منها مساعد نجار ومساعد حداد، وحكى عن شيله للطوب وجمعه للأجره في عربيات النقل».
وأضاف: «في نفس الوقت ورغم الظروف الصعبه تمكن من أن يكون متفوقا دراسيا، ووصف الحياة مع والديه "بالحياه الجميلة الصعبة الي تخلق راجل وتولد كل المشاعر الي فيها مسؤوليه وفيها إصرار عند الإنسان الي عاوز يكون، وده ولد جواه وطاقه انه يكون شيء ويقدم لبلده شيء ولأسرته وأولاده فيما بعد».
وتابع سمسم شهاب: «أنه اضطر ممارسة الغناء بسبب تغير قدره، حيث كان يتصور انه سيصبح لاعب كرة قدم، ولكن بسبب اصابه في ساقه اضطر للجلوس في السرير اكثر من سنه، فتغير قدره من لاعب كره لفنان، وقال "من حبي للفن كملت فيه، رغم اني كنت بحب الفن لكن ما امتهنوش، مش حتكسب منه».
وأردف: «أنه اتظلم من بعض الزملاء الذين حربوه كثيرا خصوصا لإبعاده عن الدراما التليفزيونيه والسينما، و ذكر ان هؤلاء الزملاء على تواصل معه ويمثلون دور المحبه معه».
وعبر سمسم على كتابته لبوست عن عائلته على صفحته الشخصيه على موقع فايس بوك، تسبب في أزمه ولغط، قائلا: «بأن الناس لم يفهموا كلامه بشكل صحيح، وأنه لم يقطع صلة الرحم مع أحد، ولكنه جرح منهم وخذل بسبب عدم وقوفهم معه في مرض ووفاة أم اولاده، وهو ما تسبب في جرح داخله».
وتحدث عن الفنان أحمد سعد، مؤكدا: حسن العلاقه بينهما وأنه من أحب الناس لقلبه وأنه صوت مصر الأول وصوته قوي كده، لكن ينتقده وغيره في بعض السلوكيات واللبس، الذي يراه لا يليق بالثقافه العربيه والدين الاسلامي كلبس الحلق.
وكشف عن رأيه في مؤديي المهرجانات حمو بيكا وعمر كمال وحسن شاكوش، وعبر عن محبته لبيكا ولكن فنيا ليس له صوت، وعن تأيده لعمر كمال الذي يرى أنه تعب وشقى، أما عن شاكوش فإنه يرى أن صوته مزعج لكن على المستوى الشخصي لا يمكن أن يجرح، ونصحهم بإختيار الكلمه الجيده واللحن الحسن لإستغلال قاعدتهم الجماهيريه بشكل جيد.
وتذكر سمسم شهاب الملحن محمد رحيم وقال إنه تم تهميشه وظلمه قبل وفاته وأنه كان يستحق الدعم أكثر لأنه صاحب موهبة عظيمة، ووجه الشكر لنقيب الموسيقيين مصطفى كامل لوقوفه بجانبه خصوصا ساعة حادثة عربيته وأيد ما يفعله في النقابة.
اقرأ أيضاًعلى أنغام السمسمية.. محافظ بورسعيد يفتتح معرض «أهلا رمضان» بالبازار الجديد
«حلوى المولد النبوي».. طريقة عمل السمسمية في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة
نجاة المطرب سمسم شهاب وأسرته بعد تعرضهم لحادث سير مروع «صور»
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد