القومي للتغذية: كفتة العدس من أفضل البروتينات النباتية

نشر المعهد القومي للتغذية ،  مجموعة من المعلومات الغذائية الهامة ، في إطار  رفع التثقيف الصحي والغذائي لدي المواطنين. 

 وقالت المعهد القومي للتغذية، إن  كفتة العدس ،  من الأكلات التي تصلح في نظام الغذائي الصيامي.

بيقوي العظام والأسنان.. القومي للتغذية ينصح الشباب بتناول الجبن القريش في اليوم العالمي للشباب.

. القومي للتغذية: السردين من مصادر البروتينات عالية القيمة

 وأوضح القومي للتغذية ، أن مكونات  كفتة العدس  غنية بالمواد الغذائية ، والتي من أبزرها :- 

كوب من البرغل الناعمبصلة٢ فص من الثومملعقة صغيرة من البهارات المشكلةربع كوب كسبرة خضراءملح و فلفل أسود  طريقة عمل  كفتة العدس  

 

يفرم العدس و البرغل و البصل و الثوم و الكسبرة الخضراء مع التوابلينقع العدس ٨ ساعات ثم يصفيتصبع ثم يوضع في صنيه مدهونة بالزيت في فرن ع حراره ١٨٠ حتى تستوي.

المصدر: صدى البلد