يعتبر خبراء التغذية أن هناك أطعمة تحتوي على خصائص تجعلها مميزة جدا عن غيرها لا سيما في تقديم عناصر متنوعة ومتكاملة للجسم، ومن هذه الأطعمة الجوز.

ويعد الجوز وجبة خفيفة عنية بالعناصر الغذائية، لكن الخبراء يرون أن فوائدها تتجاوز محاربة أمراض القلب والوقاية من السرطان، إلى اعتبارها قوة غذائية تدعم الشيخوخة الصحية أكثر من أي نوع آخر من المكسرات.

وبحسب ما نشر موقع "ديليش" فإن الجوز مادة غنية بالأحماض الدهنية، وهي مصدر جيد للدهون الصحية للقلب، وهو غنية بالألياف ومليئ بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تدعم الصحة.

تقول أخصائية التغذية المسجلة ميليسا غايغر للموقع إن جميع المكسرات تحتوي على دهون صحية، لكن الجوز غني بشكل خاص بالدهون غير المشبعة، وخاصة أحماض أوميغا 3 الدهنية، وهو المكسرات الوحيدة التي تحتوي على كميات كبيرة من حمض ألفا لينولينيك (ALA) الدهني الصحي أوميغا 3.

تتابع غايغر: "إن حصة واحدة من الجوز توفر عناصر غذائية قيمة مثل البروتين والألياف والمغنيسيوم".

وتضيف أن الجوز "تبرز فوائده الصحية للقلب من خلال شهادة جمعية القلب الأميركية والتي تؤكد أن الجوز يلبي معايير الطعام الصحي للقلب."

مختصة أخرى في قسم التغذية هي جوانا غريغ تؤكد أن الجوز يحتوي على عناصر تجعله مصدرا لا يصدق لمكافحة الشيخوخة من الداخل إلى الخارج.

وتضيف: "يحتوي الجوز على مكونات متعددة مثل الأحماض الدهنية والألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية التي لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات في الجسم".

وتشير إلى دراسات متعددة تُظهر أن استهلاك الجوز يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والاكتئاب والسكري ويحسن الوظائف الإدراكية، وكل ذلك "مع الحماية من التدهور المعرفي المرتبط بالعمر".

كما تبين أن فوائد الجوز تكمن في قدرته على مكافحة الضرر التأكسدي في الجسم وتحسين العديد من المؤشرات الصحية، وذلك بسبب مضادات الأكسدة القوية الموجودة فيه.

وتضيف غريغ: "فيما يتعلق بمكافحة الشيخوخة، يدعم الجوز صحة القلب والأمعاء، ويقلل الالتهاب، ويعزز الوزن الصحي، وكل ذلك يعزز الصحة المثلى وطول العمر".

مجلة أبحاث الشيخوخة كشفت في دراسة لها أن الجوز مرتبط بشكل فريد بالشيخوخة الصحية بين المكسرات.

وللجوز فوائد أخرى متعلقة بالقلب وتخفيف الإجهاد والالتهابات وتنظيم ضغط الدم ومنع أمراض القلب والسكتات الدماغية وتقليل خطر تضرر الأوعية الدموية وتقليل الكوليسترول.

المصدر: سكاي نيوز عربية

كلمات دلالية: ملفات ملفات ملفات الجوز أمراض القلب السرطان الشيخوخة الصحية أوميغا 3 الدهنية البروتين جمعية القلب الأميركية الجوز الأحماض الدهنية ضغط الدم الكوليسترول الجوز الصحة القلب مكافحة الشيخوخة أمراض القلب خفض الكوليسترول الأوعية الدموية الجوز أمراض القلب السرطان الشيخوخة الصحية أوميغا 3 الدهنية البروتين جمعية القلب الأميركية الجوز الأحماض الدهنية ضغط الدم الكوليسترول صحة

إقرأ أيضاً:

في 3 خطوات.. كيف تستعيد روتينك الصحي بعد العيد

بعد تناول العديد من الأكلات الدسمة خلال شهر رمضان المبارك، وتناول الكحك والبسكوت في عيد الفطر يخزن الجسم العديد من الدهون والسعرات الحرارية، ويحرص العديد من الأشخاص على إعادة نشاطهم وصحتهم بشكل سريع بعد العيد.

وإليك بعض الطرق التي تساعدك على إستعادة نشاطك بعد العيد.

طريقة عمل الغريبة في البيت أحلى من الجاهزاحذر.. نقص فيتامين b12 يصيبك بمرض خطير1. تناول سلطة واحدة على الأقل يوميًا

معظم الناس لا يتناولون كمية كافية من الخضراوات يوميًا، بغض النظر عن النظام الغذائي الذي تتبعه، فأنت بحاجة إلى المزيد من الخضراوات، بعد الإفراط في تناول السكر، يحتاج جسمك بالتأكيد إلى العناصر الغذائية الموجودة في السلطة.

2. تذكر أن تشرب

آخر ما ستتذكره خلال اليوم هو شرب رشفة ماء، فبعد شهر من الصيام، لم تعد معتادًا على شرب الماء، ومع ذلك، ربما لم تعد تشرب الكثير من الماء عند الفجر والمغرب، لذا من المهم أن تتذكر شرب الماء طوال اليوم، احتفظ بزجاجة ماء معك، واحرص على شرب زجاجة واحدة على الأقل قبل الظهر.

3. جدولة أوقات التمرين الجديدة

إذا كنتَ نشيطًا خلال شهر رمضان، فربما تكون قد حددتَ مواعيد تمارين تناسب جدول صيامك، الآن، من المهم التفكير في جدولك الجديد لأشهر الصيف القادمة، لممارسة الرياضة بانتظام، من المهم إعطاء الأولوية للياقتك البدنية، خصص مواعيد تمارين 3-4 مرات أسبوعيًا على الأقل. 

مقالات مشابهة

  • أعراض الموت.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول فسيخ فاسد؟
  • النمر: الملح الزائد في الطعام قد يؤدي إلى احتباس السوائل وتورم القدمين
  • 5 أعراض تظهر عند صعود الدرج تشير إلى إصابتك بمرض خطير
  • تغذية صحية ومتوازنة بعد رمضان.. كيف تتجنب الإفراط في الطعام؟
  • خبير: لا توجد مواد غذائية تبطئ الشيخوخة
  • عائلة المعارض التونسي الجلاصي تطالب بتوفير الرعاية الصحية داخل محبسه (شاهد)
  • قمة التغذية بفرنسا.. “الألفي" تستعرض جهود التغذية الصحية السليمة ومكافحة التقزم للأطفال
  • جهود الدولة المصرية في التغذية الصحية السليمة ومكافحة التقزم للأطفال
  • في 3 خطوات.. كيف تستعيد روتينك الصحي بعد العيد
  • ما حكم تناول الطعام أو الشراب ناسياً في نهار رمضان؟