قبل بيعها بالأسواق.. ضبط 1318 كيلو ألبان تحتوي على حشرات في البحيرة
تاريخ النشر: 25th, January 2025 GMT
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالبحيرة، بإشراف الدكتور السيد أحمد عبد الجواد، وكيل وزارة الصحة، حملة لمراقبة جودة الأغذية المعروضة في الأسواق والمحلات، بالتنسيق مع مكاتب مراقبة الأغذية بالإدارات الصحية بمراكز: «دمنهور، إدكو، شبراخيت».
يأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، بتكثيف الحملات لمراقبة السلع المعروضة في الأسواق وردع المخالفين.
أسفرت الحملة التي نفذتها الإدارة، بمتابعة الدكتور سامح عبد اللطيف، وكيل مديرية الصحة، والدكتورة هالة عبد الرازق خليل، مدير عام الطب الوقائي بالمديرية، ومحمد خميس بركات، مراقب عام الأغذية بالمديرية، عن ضبط سيارة تحمل 11 برميلًا من الألبان، بإجمالي وزن 1318 كيلو مجهول المصدر، بالإضافة إلى احتوائها على حشرات ناقلة للأمراض المعدية وشوائب غريبة، كما تم ضبط كمية من زيت الطعام، بإجمالي وزن 90 كيلو، مجهول المصدر بدمنهور.
كما ضبطت الحملة كمية من زيت الطعام بإجمالي وزن 90 كيلو مجهولة المصدر وغير محتفظة بخواصها الطبيعية وتظهر عليها علامات من حيث رائحة الزناخة ويوجد بها شوائب غريبة سوداء، داخل أحد محلات بيع الزيوت بدمنهور.
وفي مركز شبراخيت، تم ضبط 4 علب جمبري مجمد بإجمالي 16 كجم، بالإضافة إلى جركن زيت طعام بإجمالي وزن 20 كجم، كلاهما منتهيي الصلاحية، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
في سياق مُتصل، قام مفتشو مكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بإدكو بشن حملة تفتيشية أسفرت عن ضبط 28 كرتونة من صنف جمبري كامل مجمد وصنف حبار كامل مجمد بإجمالي وزن 490 كيلو منتهيي الصلاحية طبقًا لتواريخ الإنتاج المدونة على العبوات داخل أحد ثلاجات حفظ وتجميد الأسماك المجمدة.
تم التحفظ على المضبوطات، وتحررت المحاضر اللازمة للعرض على النيابة المختصة للتصرف.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البحيرة مراقبة الأغذية الرقابة الصحية زيت الطعام مراقبة الأغذية بالبحيرة الجمبري المجمد ضبط ألبان حملة مراقبة الأغذية جودة الأغذية بإجمالی وزن
إقرأ أيضاً:
اللواء كدوانى: المنيا تتصدر محافظات الجمهورية في التوريد بإجمالي 38 ألف طن حتى الآن
اعلن اللواء عماد كدواني محافظ المنيا، أن المحافظة تصدرت حتى الآن قائمة المحافظات في أعمال توريد القمح المحلي، بإجمالي توريدات بلغ 38 ألف طن منذ بدء الموسم في 13 إبريل الجاري، مؤكداً أن المنيا مستمرة في دعم جهود الدولة لتحقيق الأمن الغذائي وتعزيز المخزون الاستراتيجي من القمح.
جاء ذلك خلال الجولة التفقدية التي أجراها المحافظ صباح اليوم بصومعة المنيا الجديدة، لمتابعة سير العمل وانتظام استقبال الأقماح من الموردين والمزارعين، حيث استمع إلى عدد من المزارعين ووجّه بتقديم كافة التسهيلات اللازمة لتحقيق المستهدف من التوريد وتيسير الإجراءات داخل المواقع.
وأشار المحافظ إلى أن إجمالي المساحة المنزرعة بالقمح هذا الموسم بالمحافظة تبلغ نحو 212,972 فدانًا، ومن المستهدف توريد حوالي 385 ألف طن من القمح، مضيفًا أن محافظة المنيا كانت قد سجلت توريد 430 ألف طن خلال الموسم الماضي، مما يعكس الجهود المبذولة في دعم الأمن الغذائي.
وخلال جولته داخل صومعة المنيا الجديدة، استمع المحافظ إلى شرح تفصيلي من مدير الصومعة حول منظومة الاستلام، والتي تبدأ بتسجيل بيانات السيارات ثم المرور على لجنة الفرز، ومن ثم رفع القمح آلياً إلى داخل الخلايا التخزينية عبر سير ناقل، مع استخدام مغناطيس لسحب أي أجسام معدنية، وتطبيق نظام فلاتر ثلاثي لتنقية الحبوب من الغبار قبل نقلها إلى المطاحن، بما يضمن أعلى درجات الجودة في المنتج النهائي.
من جانبه، أوضح المهندس عبد الباسط عبد النعيم، وكيل وزارة التموين بالمحافظة، أن صومعة المنيا الجديدة تُعد من أكبر الصوامع على مستوى الجمهورية، وتبلغ سعتها التخزينية 90 ألف طن، موزعة على 18 خلية، بسعة 5 آلاف طن للخلية الواحدة، مشيراً إلى أن الصومعة استلمت حتى الآن نحو 12 ألف طن من إجمالي الكميات الموردة.
وأضاف “عبد النعيم” أن التوريد يتم حالياً في 42 موقعًا على مستوى المحافظة، لافتاً إلى أنه من المتوقع أن تصل الكميات الموردة إلى نحو 450 ألف طن هذا الموسم، خاصة مع توافر الحوافز السعرية المجزية وتضافر جهود وزارات التموين والزراعة والتنمية المحلية لتذليل العقبات أمام الموردين والمزارعين.
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا