الدهون الصحية من بين الأطعمة التي تعزز عملية التمثيل الغذائي
تاريخ النشر: 25th, January 2025 GMT
نصحت خبيرة التغذية والتكنولوجيا يوليا ماكيفا بتناول الأطعمة الغنية بالبروتين والكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية لتسريع عملية التمثيل الغذائي.
وأوضحت الأخصائية، على وجه الخصوص، أن الأطعمة التي تسرع عملية التمثيل الغذائي تشمل البروتينات والدهون الصحية والكربوهيدرات المعقدة، بالإضافة إلى الأطعمة ذات التأثير الحراري كمصدر للبروتين، أوصت ماكيفا بتناول الدواجن والأسماك والبيض ومنتجات الألبان والبقوليات ولاحظت أن عملية الهضم تتطلب إنفاق طاقة كبيرة من الجسم واستهلاكًا إضافيًا للسعرات الحرارية.
تحدثت أيضًا عن الدهون المفيدة لعملية التمثيل الغذائي النشط، والدهون الصحية، مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك والأفوكادو والمكسرات، تساعد على تنظيم الهرمونات وتحسين وظائف المخ.
وللحصول على الكربوهيدرات المعقدة، أوصى خبير التغذية بتناول الحبوب الكاملة، والخضروات، والبقوليات ويرتبط امتصاصها بإطلاق ثابت للطاقة، مما يمنع الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر.
في المقابل، المنتجات ذات التأثير الحراري هي الشاي الأخضر والتوابل الحارة، بالإضافة إلى ذلك، تساعد الأطعمة المخمرة والأطعمة التي تحتوي على اليود على تنشيط عمليات التمثيل الغذائي.
وحذرت ماكيفا من وجودها في النظام الغذائي للعديد من الروس، وهي بلا شك عادة سيئة، وبادئ ذي بدء، تشمل هذه مصادر الكربوهيدرات المكررة والسكر - مجموعة متنوعة من الحلويات والمشروبات الغازية والمخبوزات.
ويجب إيلاء اهتمام خاص لمصادر السكر المخفية، مثل الزبادي المحلى وحبوب الإفطار، لأنها تحتوي على كميات زائدة من السكر ولها مستويات منخفضة من الألياف، مما يعطل البكتيريا المعوية ويبطئ عملية التمثيل الغذائي، وحذرت الخبيرة من أن المنتجات التي تحتوي على إضافات كيميائية، بما في ذلك المواد الحافظة الاصطناعية والأصباغ والكحول، تمنع أيضًا عملية التمثيل الغذائي، وتتداخل مع الامتصاص الطبيعي للعناصر الغذائية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: التمثيل الغذائي عملية التمثيل الغذائي الدهون الصحية تسريع عملية التمثيل الغذائي منتجات الألبان الأسماك أحماض أوميجا تنظيم الهرمونات وظائف المخ الهرمونات عملیة التمثیل الغذائی
إقرأ أيضاً:
مي سليم: التمثيل أثر على الغناء.. خاص
اعترفت الفنانة مي سليم بأن عملها فى التمثيل اثر سلبيا على مسيرتها الغنائية.
وقالت مي سليم فى تصريح خاص لصدى البلد : ان التمثيل بالفعل اثر سلبيا على موهبتى كمطربة وهذا الامر بسبب انشغالى فى الفترة الاخيرة بعدد من الاعمال الفنية.
من ناحية أخرى كشفت الفنانة مي سليم عن الاختلاف الذى وجدته فى مسلسلها الجديد “روج أسود" الذى تشارك فى بطولته مع مجموعة من البطلات منهم رانيا يوسف وداليا مصطفى ولقاء الخميسي.
وقالت مي سليم : "الاختلاف فى هذا العمل أنه مأخوذ عن قصص حقيقية من واقع قضايا الأسرة والتى تم تناولها فى محاكم الأسرة.
وأضافت مي سليم أقدم شخصية ريم وهى فتاة بسيطة تحكي أزماتها بعد الزواج داخل أروقة المحكمة، كما نلقى الضوء على الدوافع التى أجبرتها على الطلاق.
كانت الفنانة مي سليم، كشفت عن حقيقة لجوئها إلى طبيب نفسى بسبب شخصيتها فى مسلسل “روج أسود” التى تسببت فى دخولها بحالة اكتئاب، خاصة أن الشخصية مليئة بالأبعاد النفسية حيث تمر بعدد من المواقف الصعبة فى حياتها بعد طلاق.
وقالت مي سليم : رغم دخولى فى حالة اكتئاب بسبب دورى فى مسلسل “روج أسود” إلا أننى لم ألجأ الى طبيب نفسى، وقد تسبب هذا الأمر فى تأثير كبير حتى استطعت الخروج من الشخصية وحالتها النفسية السيئة، وكان للمقربين منى دور بارز فى ذلك خاصة أنهم عاشوا معى هذه اللحظات الصعبة.
ويتناول مسلسل روج أسود أحداث حقيقية من داخل محكمة الأسرة المصرية، ويعرض في 45 حلقة، وهو من إخراج مصطفى فكري، وإنتاج ممدوح شاهين.
كانت مي سليم شاركت صورة تجمعها بـ محمد هنيدي أثناء عرض مسرحية “المجانين”، ضمن فعاليات "موسم الرياض".
مسرحية المجانين
ونشرت مي سليم الصورة التي تجمعها بالفنان محمد هنيدي من كواليس المسرحية، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي للصور والفيديوهات “إنستجرام” وكتبت: "مسرحية المجانين".
تدور أحداث مسرحية “المجانين” في إطار كوميدي، حول الطبيب النفسي شريف أبو عقب، الذي يتم تعيينه في مستشفى الأمراض النفسية “بالشفا” لكن سرعان ما تتلاشى هذه السعادة.
مسرحية “المجانين” بطولة كل من محمد هنيدي، ومي سليم، وعلاء مرسي، زحسام المراغي، وتوني ماهر، وغيرهم.
محافظ القليوبية يناقش مشروع تطوير كورنيش القناطر الخيرية مع التنسيق الحضاري