طريقة عمل طاجن فريك بالبط| بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 24th, January 2025 GMT
طاجن فريك بالبط من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل، قدمت الشيف دعاء السمنودي مقدمة برنامج سر الصنعة على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل طاجن فريك بالبط.
صدر بطة مسلوق
3 كوب فريك
بصلة مفرومة
جزرة مبشورة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة قشطة بلدي
ربع كوب كريمة طهي
مرقة سلق البط
سمنة
نصف كوب زبيب
مكعب مرقة
قرفة بودر
رشة جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير طاجن فريك بالبط
في طاسة ساخنة على النار نضع سمنة وزيت وصدر البطة المفصصة ونشوح جيدا مع القرفة وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود ونقلب.
في حلة أخرى، نضع سمنة وزيت والبصلة ونشوح جيدا ثم نضيف الثوم وباقي كمية التوابل والجزر والفريك ونقلب ونضيف المرقة المكعب ومرقة سلق البط والقليل من الماء الساخن ونترك الفريك حتى يصل لنصف التسوية ثم في طاجن نضع الفريك والبط المشوح ونضع على الوجه (القشطة والكريمة والزبيب) وندخل الطاجن الفرن حتى يأخذ لون ذهبي ويكمل التسوية ويقدم وبالهنا والشفا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المزيد
إقرأ أيضاً:
الشناوي : درسنا الهلال جيدا.. ودوافعنا كبيرة للفوز
أكد محمد الشناوي كابتن الفريق الأول لكرة القدم بالنادي الأهلي إن مواجهة الهلال السوداني سوف تكون صعبة في اللقاء الذي يجمع الفريقين في ذهاب الدور ربع النهائي من دوري أبطال إفريقيا.
وأوضح خلال المؤتمر الصحفي: الهلال فريق قوي وقد شاهدنا مبارياتهم ودرسناه بشكل جيد، ولديهم عناصر مميزة للغاية، وهو ما يزيد من صعوبة اللقاء.
وأضاف : نحن جاهزون بقوة لخوض المباراة وقد استعدينا بشكل مناسب ولدينا حالة من التركيز الشديد.
وأشار إلى أن تركيز اللاعبين منصب فقط على الأداء بكل قوة وأن الفريق يسير بشكل جيد والأهلي لديه دوافع الفوز بكل البطولات.
واختتم : جمهور الأهلي هو الرقم ١ والذي يمنح الدوافع والحافز ونحن كلاعبين نسعد بتواجدهم ونتمنى أن نسعدهم بالفوز في القاهرة وفي موريتانيا والتأهل إلى نصف النهائي.
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز