10 أنواع.. أسهل طرق تخزين الخضروات لرمضان
تاريخ النشر: 23rd, January 2025 GMT
تخزين الخضروات لشهر رمضان يساعد في توفير الوقت والجهد أثناء تحضير الأطباق اليومية. إليك الطريقة الصحيحة لتخزين الخضروات بشكل يحافظ على جودتها ونكهتها:
1. البصل والثوم:
البصل: يُخزن في مكان جاف ومظلم وجيد التهوية. يمكن وضعه في سلال مفتوحة أو أكياس قماش.
الثوم: يُخزن بنفس طريقة البصل، ويمكن فرمه وحفظه في الفريزر مع القليل من الزيت في عبوات صغيرة.
2. البطاطس:
تُخزن في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الضوء والرطوبة.
يُفضل وضعها في صناديق أو أكياس ورقية.
3. الخضروات الورقية (السبانخ، البقدونس، الكزبرة):
اغسليها جيدًا وجففيها باستخدام منشفة أو ورق مطبخ.
ضعيها في أكياس بلاستيكية أو حاويات محكمة الإغلاق مع ورق ماص للرطوبة داخل الثلاجة.
يمكن فرم بعض الكميات وحفظها في الفريزر للاستخدام في الطبخ.
4. الجزر والكوسة والباذنجان:
اغسليها جيدًا، وجففيها، ثم قطعيها إلى شرائح أو مكعبات حسب الاستخدام.
ضعيها في أكياس بلاستيكية مفرغة من الهواء أو علب محكمة الإغلاق داخل الفريزر.
5. الفلفل بأنواعه:
اغسليه، وجففيه، ثم قطعيه إلى شرائح أو مكعبات.
يمكن تخزينه في أكياس في الفريزر أو وضعه في الثلاجة إذا كان للاستخدام القريب.
6. البامية:
اغسليها وجففيها، ثم أزيلي رؤوسها وقومي بتفريزها كما هي أو بعد تقطيعها.
7. الطماطم:
يمكن فرمها أو طحنها وحفظها في أكياس أو علب في الفريزر.
إذا كنتِ ترغبين في الاحتفاظ بها طازجة، خزنيها في درجة حرارة الغرفة بعيدًا عن الرطوبة.
8. الملوخية:
اغسليها جيدًا وافصلي الأوراق عن السيقان.
افرميها ناعمًا، ثم ضعيها في أكياس بلاستيكية أو حاويات محكمة الإغلاق في الفريزر.
9. البازلاء والفاصوليا الخضراء:
قشري البازلاء أو قطعي الفاصوليا حسب الرغبة.
اسلقيها لمدة 2-3 دقائق في ماء مغلي، ثم ضعيها في ماء بارد للتبريد، وجففيها، واحفظيها في الفريزر.
نصائح عامة:
استخدمي أكياس التفريز الخاصة للتخزين لضمان الحفاظ على الجودة.
اكتبي على كل كيس أو علبة تاريخ التخزين لتسهيل التنظيم.
قومي بتقسيم الكميات إلى حصص صغيرة تناسب الاستخدام اليومي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الخضروات الخضار تخزين الخضروات المزيد فی الفریزر فی أکیاس
إقرأ أيضاً:
ما هي حالات التأمينات الإلزامية؟.. القانون يجيب
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
استحدث قانون التأمين الموحد رقم 155 لسنة 2024، أنواع جديدة أبرزها وثيقة التأمين على الطلاق، ضمن أنشطة التأمين الإلزامي.
ونصت المادة 39 على أنه لمجلس إدارة الهيئة العامة للرقابة المالية اقتراح مجموعة من التأمينات الإلزامية المناسبة للسوق المصرية، وفق ما يعده من دراسات فنية متخصصة لكل نوع من أنواع التأمين الإلزامي، ويصدر بها قرار من مجلس الوزراء يوضح الفئات والشروط والضوابط والأسعار الخاصة بكل منها على حدة لإنفاذها، على أن تكون من بينها التأمينات الآتية:
1. تأمينات المسؤوليات المهنية بجميع أنواعها كشرط من شروط الترخيص بمزاولة النشاط أو المهنة.
2. التأمين ضد حوادث الطرق السريعة المتميزة ذات الرسوم.
3. التأمين ضد حوادث السكك الحديدية ومترو الأنفاق.
4. التأمين على طلاب المدارس والمعاهد الأزهرية والمعاهد والجامعات بما في ذلك طلاب جامعة الأزهر.
5. تغطيات التأمين ضد المخاطر الإلكترونية لجميع المنشآت العاملة بالقطاعات المالية غير المصرفية.
6. التأمين ضد المخاطر التي قد تتعرض لها المرافق العامة والأصول المملوكة للدولة.
7. التأمين ضد مخاطر حالات الطلاق.
8. التأمين متناهي الصغر ضد حالتي الوفاة والعجز الكلي المستديم.
9. التأمين ضد المخاطر التي يتعرض لها المصريون في الخارج.
إعلام إسرائيلي: تل أبيب تشترط لإنهاء الحرب وتقدم مقترحا جديدا