طريقة عمل فاهيتا الكفتة| جديدة وغير تقليدية
تاريخ النشر: 23rd, January 2025 GMT
فاهيتا الكفتة من الأطباق الرئيسية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص ولكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي ولذيذ ويمكنك تطبيقها في المنزل.
قدمت الشيف نونا، مقدمة برنامج البلدي يوكل على قنوات بانوراما طريقة عمل فاهيتا الكفتة.
(لعمل الكفتة)
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
حزمة بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
بيضة
بقسماط مطحون
بهارات كفتة
سبع بهارات
ملح
فلفل أسود
(لعمل الفاهيتا)
3بصل جوليان
3فلفل ألوان جوليان
4طماطم جوليان
4بطاطس نصف شريحة
3فلفل حار شرائح
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
زنجبيل بودر
ثوم بودر
بصل بودر
سبع بهارات
كمون
بابريكا
ملح
فلفل أسود
(للتسقية)
2ملعقة كبيرة ثوم شرائح
3ملعقة كبيرة صلصة
ماء ساخن
(لعمل العجينة)
نصف كيلو دقيق
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ماء دافئ للعجن
(للدهن)
بيضة
رشة ملح
رشة فلفل أسود
(للوجه)
سمسم محمص
طريقة تحضير فاهيتا الكفتة
(لعمل الكفتة)
في الكبة نضع كل المكونات مع بعضها ماعدا اللحمة المفرومة والبقسماط ونفرمهم جيدا ثم نضع اللحمة المفرومة ونضرب ونختبر قوام الكفتة إذا كان محتاج بقسماط او لا حتى تتكون عجينة متماسكة سهلة التشكيل ثم نشكلها إلى أصابع ونشوحها في جريل ساخن به زيت
(لعمل الفاهيتا)
في ووك ساخن على النار نضع زيت والثوم ونشوح ثم نضيف البصل الجوليان والتوابل كلها ونقلب جيدا ثم نضيف الفلفل الحار والفلفل الألوان ثم نضيف الطماطم والبطاطس ونقلب ونضيف القليل من الماء الساخن ونتركه حتى يدخل في التسوية
(لعمل العجينة)
في بولة نضع الدقيق والسكر والملح والماء ونعجن ونتركها ترتاح قليلا
(لتجميع الفاهيتا)
في أطباق الفاهيتا الساخنة نضع جزء الخضار في الأرضية ثم نضع عليه الكفتة المشوحة ونسقيها بخليط التسقية (الصلصة والثوم الشرائح والماء الساخن) ثم نقفلها بالعجينة وندهنها بخليط الدهن (بيضة وملح وفلفل أسود) ونرش السمسم على الوجه وندخلها الفرن حتى تأخذ اللون المطلوب وتقدم وصحتين وهنا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المزيد
إقرأ أيضاً:
صحيح دستورياً وغير صحي سياسياً
كتب صلاح سلام في" اللواء": ما جرى في مجلس الوزراء حول تعيين كريم سعيد حاكماً للمركزي، صحيح دستورياً، ولكنه ليس صحياً سياسياً، ولا مُرضياً بالنسبة لمسار العهد والسلطة التنفيذية.
من الطبيعي أن يحصل تباينٌ في المواقف والتقييمات بين رئيس الجمهورية ورئيس الحكومة حول موضوعات معينة، الأمر الذي يستوجب معالجته من الطرفين بما يحفظ مصالح الدولة العليا أولاً، ويحافظ على أجواء الإنسجام والتعاون البنَّاء بينهما، وفقاً لأحكام الدستور، الذي أناط إدارة السلطة التنفيذية بمجلس الوزراء مجتمعاً.
إن أي إهتزاز في تركيبة العهد الجديد في لبنان، سيؤثر على حجم الرهانات الخارجية، والآمال الداخلية المعلقة على مسيرة الإصلاح والإنقاذ، بعد وصول العماد جوزاف عون إلى رئاسة الجمهورية، وتولّي الدكتور نواف سلام رئاسة الحكومة، تاركاً منصب رئيس محكمة العدل الدولية، ليخدم بلده في هذه المرحلة الحرجة من تاريخه.
إستعادة الثقة الداخلية والخارجية بقدرة الدولة اللبنانية على مواجهة التحديات والصعوبات التي تعترض مسار الإصلاح والإنقاذ، تكون أولا بإبراز وحدة الرؤية، والتوافق على خطة عمل فاعلة، ورجالاتها وعناصرها التنفيذية، وليس في خوض التنافسات السلطوية، وإستحضار مشاهد الإنقسامات السابقة في مواقع القرار الرسمي.
ومصداقية رئيسي الجمهورية والحكومة في تنفيذ ما تعهدا به في خطاب القسم والبيان الوزاري، تبقى تحت مجهر ومراقبة عواصم القرار المعنية بمساعدة البلد المنكوب، وهي الباب الرئيسي للخروج من دوامة الأزمات المتناسلة.
مواضيع ذات صلة عبدالله: نمشي في الطريق الصحيح باتجاه إقامة نظام صحي حضاري Lebanon 24 عبدالله: نمشي في الطريق الصحيح باتجاه إقامة نظام صحي حضاري 28/03/2025 05:56:33 28/03/2025 05:56:33 Lebanon 24 Lebanon 24 زعيم المعارضة الإسرائيلية: خطوة وزير القضاء لإقالة المستشارة القضائية إجرامية وعنيفة وغير دستورية Lebanon 24 زعيم المعارضة الإسرائيلية: خطوة وزير القضاء لإقالة المستشارة القضائية إجرامية وعنيفة وغير دستورية
28/03/2025 05:56:33 28/03/2025 05:56:33 Lebanon 24 Lebanon 24 ترامب: لا أهداف كثيرة متبقية في قطاع غزة والمكان غير آمن وغير صحي Lebanon 24 ترامب: لا أهداف كثيرة متبقية في قطاع غزة والمكان غير آمن وغير صحي
28/03/2025 05:56:33 28/03/2025 05:56:33 Lebanon 24 Lebanon 24 ماكرون عن مقترح ترامب بشأن غزة: المقاربة الصحيحة لا تتمثل في عملية عقارية بل سياسية Lebanon 24 ماكرون عن مقترح ترامب بشأن غزة: المقاربة الصحيحة لا تتمثل في عملية عقارية بل سياسية
28/03/2025 05:56:33 28/03/2025 05:56:33 Lebanon 24 Lebanon 24 قد يعجبك أيضاً
قرار حكومي "بقوة الدستور" سلام يدعو سعيد لإلتزام سياسة الحكومة المالية
Lebanon 24 قرار حكومي "بقوة الدستور" سلام يدعو سعيد لإلتزام سياسة الحكومة المالية
23:10 | 2025-03-27 27/03/2025 11:10:49 Lebanon 24 Lebanon 24 كريم سعيد حاكماً للمركزي بالتصويت بعد فشل التوافق وسلام من دون ثلث معطّل
Lebanon 24 كريم سعيد حاكماً للمركزي بالتصويت بعد فشل التوافق وسلام من دون ثلث معطّل
23:05 | 2025-03-27 27/03/2025 11:05:01 Lebanon 24 Lebanon 24 عون في زيارة يوم واحد لفرنسا: الجنوب والاعمار.. الإليزيه يدعو الشرع للانضمام الى الاجتماع
Lebanon 24 عون في زيارة يوم واحد لفرنسا: الجنوب والاعمار.. الإليزيه يدعو الشرع للانضمام الى الاجتماع
23:15 | 2025-03-27 27/03/2025 11:15:28 Lebanon 24 Lebanon 24 ضمانات سعودية لتنفيذ التفاهمات الامنية بين لبنان وسوريا
Lebanon 24 ضمانات سعودية لتنفيذ التفاهمات الامنية بين لبنان وسوريا
23:19 | 2025-03-27 27/03/2025 11:19:14 Lebanon 24 Lebanon 24 جديد الجهود الفرنسيّة لعقد المؤتمر الدولي لإعادة الإعمار
Lebanon 24 جديد الجهود الفرنسيّة لعقد المؤتمر الدولي لإعادة الإعمار
23:49 | 2025-03-27 27/03/2025 11:49:42 Lebanon 24 Lebanon 24 الأكثر قراءة
دخلت في غيبوبة.. نقل فنانة شهيرة إلى العناية المركزة بعد تعرضها لأزمة صحية حادة (صورة)
Lebanon 24 دخلت في غيبوبة.. نقل فنانة شهيرة إلى العناية المركزة بعد تعرضها لأزمة صحية حادة (صورة)
05:20 | 2025-03-27 27/03/2025 05:20:39 Lebanon 24 Lebanon 24 لهذا السبب تم استدعاء كريم سعيد
Lebanon 24 لهذا السبب تم استدعاء كريم سعيد
08:10 | 2025-03-27 27/03/2025 08:10:00 Lebanon 24 Lebanon 24 غادر موقع التصوير.. هذا ما حصل مع بطل مسلسل "طائر الرفراف" التركي
Lebanon 24 غادر موقع التصوير.. هذا ما حصل مع بطل مسلسل "طائر الرفراف" التركي
05:57 | 2025-03-27 27/03/2025 05:57:27 Lebanon 24 Lebanon 24 طباعة عملات جديدة.. هل تستعيد الليرة قيمتها؟
Lebanon 24 طباعة عملات جديدة.. هل تستعيد الليرة قيمتها؟
02:45 | 2025-03-27 27/03/2025 02:45:00 Lebanon 24 Lebanon 24 لم يُحقق النجاح المطلوب.. هل فشلت دانييلا رحمة في "نفس"؟
Lebanon 24 لم يُحقق النجاح المطلوب.. هل فشلت دانييلا رحمة في "نفس"؟
04:38 | 2025-03-27 27/03/2025 04:38:08 Lebanon 24 Lebanon 24 أخبارنا عبر بريدك الالكتروني بريد إلكتروني غير صالح إشترك أيضاً في لبنان
23:10 | 2025-03-27 قرار حكومي "بقوة الدستور" سلام يدعو سعيد لإلتزام سياسة الحكومة المالية 23:05 | 2025-03-27 كريم سعيد حاكماً للمركزي بالتصويت بعد فشل التوافق وسلام من دون ثلث معطّل 23:15 | 2025-03-27 عون في زيارة يوم واحد لفرنسا: الجنوب والاعمار.. الإليزيه يدعو الشرع للانضمام الى الاجتماع 23:19 | 2025-03-27 ضمانات سعودية لتنفيذ التفاهمات الامنية بين لبنان وسوريا 23:49 | 2025-03-27 جديد الجهود الفرنسيّة لعقد المؤتمر الدولي لإعادة الإعمار 23:47 | 2025-03-27 ضغوط على سلام للاستقالة فيديو "فرّ" من الجيش.. فنان لبناني شهير يكشف تفاصيل عن حياته وهذا ما قاله عن فضل شاكر (فيديو)
Lebanon 24 "فرّ" من الجيش.. فنان لبناني شهير يكشف تفاصيل عن حياته وهذا ما قاله عن فضل شاكر (فيديو)
04:59 | 2025-03-25 28/03/2025 05:56:33 Lebanon 24 Lebanon 24 برج إيفل مُغطى بحجاب.. إعلان في فرنسا يؤدي لانقسامات ثقافية ودينية (فيديو)
Lebanon 24 برج إيفل مُغطى بحجاب.. إعلان في فرنسا يؤدي لانقسامات ثقافية ودينية (فيديو)
02:50 | 2025-03-25 28/03/2025 05:56:33 Lebanon 24 Lebanon 24 "خايفة عالبقاع".. ماغي فرح تؤكد ان الحرب لم تنتهِ بعد وهذا ما قالته عن الوضع في لبنان (فيديو)
Lebanon 24 "خايفة عالبقاع".. ماغي فرح تؤكد ان الحرب لم تنتهِ بعد وهذا ما قالته عن الوضع في لبنان (فيديو)
00:43 | 2025-03-25 28/03/2025 05:56:33 Lebanon 24 Lebanon 24
Download our application
مباشر الأبرز لبنان خاص إقتصاد رمضانيات عربي-دولي فنون ومشاهير متفرقات
Download our application
Follow Us
Download our application
بريد إلكتروني غير صالح Softimpact
Privacy policy من نحن لإعلاناتكم للاتصال بالموقع Privacy policy جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24
أسعار تذاكر المتحف المصري تصل لـ 550 جنيهًا في العيد.. مواعيد الزيارة