طريقة عمل الكسكسي في البيت خطوة بخطوة
تاريخ النشر: 23rd, January 2025 GMT
قدم الشيف محمد حامد مقدم برنامج المطعم على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل الكسكسي المصري، ويمكنك تطبيقها بأسهل الخطوات و أقل المكونات في المنزل.
كيلو دقيق
رشة ملح
ماء
(للتسوية)
سمنة بلدي
(للوجه)
حليب
قشطة بلدي
عسل أبيض
زبيب
جوز هند ناعم
فول سوداني مجروش
سكر بودر
قرفة بودر
طريقة تحضير الكسكسي المصري
نضع الدقيق في الكبة ورشة ملح و نخفق و نضع بالتدريج الماء كخيوط رفيعة حتى يصبح خليط مثل حبوب الرمل و ننهي كل الكمية بنفس الطريقه وفي منخل ننخل الناتج حتي نتخلص من التكلات ثم في حلة نضع ربعها ماء و عليها مصفاة و شاش و نضع الكسكسي و نغلقه جيدا بالشاش و نغلق بغطاء لمده ربع ساعه حتي يستوي و نكرر عملية النخل ونعيد نفس الطريقة للمرة الثانية في حلة بها مصفي نضع الشاش و نضع الكسكسي المنخول للمرة التانية و نغطيه و نغلق باحكام و نتركه ربع ساعة اخري.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل الكسكسي الكسكسي المزيد
إقرأ أيضاً:
للمرة الثانية.. برشلونة ينتصر ضد الليجا في قضية تسجيل أولمو وفيكتور
أقر المجلس الأعلى للرياضة في إسبانيا، بصحة قيد الثنائي داني أولمو وباو فيكتور في قائمة نادي برشلونة، للمرة الثانية خلال أشهر قليلة.
وبهذا الحكم، انتصر برشلونة في معركته ضد رابطة الليجا التي أعلنت صباح أمس الأربعاء عدم قانونية قيد قانونية داني أولمو وبابو فيكتور.
وأعلنت رابطة الليجا، أن المدقق المالي الجديد لنادي برشلونة لم يدرج مبلغ 100 مليون يورو من بيع مقاعد كبار الشخصيات بملعب كامب نو في الحسابات المقدمة.
وتكشف الواقعة عن تجاوز برشلونة مرة أخرى لقواعد اللعب المالي النظيف من خلال خصم هذه الـ100 مليون، ولن يكون لديه مساحة في كشوف رواتبه لتسجيل داني أولمو وباو فيكتور.
بيان الليجا
أكدت رابطة الليجا أنها استلمت الوثائق المتعلقة بهذه العملية بتاريخ 3 يناير 2025.
تضمنت هذه الوثائق شهادة صادرة عن المدقق الجديد لنادي برشلونة، الذي تم تعيينه في 31 ديسمبر 2024، وتؤكد أن العملية قد تم تسجيلها بشكل صحيح كإيراد في حساب الأرباح والخسائر الخاص بالنادي للموسم الجاري، كما كان قد صادق النادي نفسه على ذلك أمام الليجا.
وكانت هذه الوثائق ضرورية وأساسية لقبول هذا التسجيل، وبدون هذه الشهادات لم يكن ذلك ممكنًا، كما تنص عليه القواعد المشار إليها.
وأدى ذلك إلى قيام رابطة الليجا بزيادة الحد الأقصى لتكلفة قائمة الفريق (LCPD) بمقدار قيمة هذه العملية في 3 يناير 2025، ما منح نادي برشلونة القدرة على تسجيل اللاعبين في الليجا إذا سمحت بذلك القوانين الاتحادية.
وفي 14 فبراير الماضي، وبناءً على المعلومات التي جمعتها الليجا حول هذه العملية، واستنادًا إلى المادة 64.4 من قانون الرياضة، رأت الرابطة أنه من الضروري والعاجل أن تطلب من المجلس الأعلى للرياضة (CSD) إجراء تقرير رقابي خاص من قبل مدققين يعينهم هذا الكيان المستقل، وأرفقت بهذا الطلب جميع المعلومات التي جمعتها.
ونظرًا لأهمية الطلب وعدم تلقي رد من المجلس الأعلى للرياضة، كررت الليجا طلبها في 17 مارس 2025 لتنفيذ التقرير الرقابي المشار إليه.
وتلقت الليجا بتاريخ 26 مارس ردًا من المجلس يُفيد بأن إعداد هذا التقرير الرقابي الخاص هو إجراء اختياري للمجلس، دون التطرق إلى مزيد من التفاصيل، ما يُفهم منه أن المجلس رفض إعداد هذا التقرير.
ولاحقًا، قدّم نادي برشلونة، ضمن المهلة الزمنية التي تحددها أنظمة الليجا، بياناته المالية المرحلية للنصف الأول من موسم 2024-2025، مرفقة بتقرير مراجعة محدودة صادر عن شركة Crowe Auditores España, S.L.P، وهو مدقق مختلف عن الذي أصدر الشهادة المذكورة في النقطة الأولى من هذا البيان بشأن العملية المؤسسية، وعليه، فقد أبلغ نادي برشلونة رابطة الليجا أنه استخدم ثلاثة مدققين خلال الأشهر الثلاثة الأخيرة.
في هذه البيانات المالية المرحلية، لم يتم إدراج أي مبلغ في حساب الأرباح والخسائر يتعلق بالعملية المؤسسية المشار إليها، على عكس ما تم التصديق عليه سابقًا من قبل النادي والمدقق المالي في وقت تنفيذ العملية، كما هو موضح في النقطة الأولى من هذا البيان.
وبناءً على هذه البيانات المالية المرحلية، ووفقًا لقواعد إعداد الميزانيات (NEP)، فإن نادي برشلونة، رغم توقيع العملية المؤسسية، لم يكن لديه في 31 ديسمبر 2024، ولا في 3 يناير 2025، ولا في أي وقت لاحق، أي رصيد أو قدرة تسجيل، وهو ما يُعرف علنًا بمفهوم “اللعب المالي النظيف”، مما يمنعه من تسجيل اللاعبين داني أولمو وباو فيكتور.
وبناءً عليه، أبلغت الليجا النادي بتقليص حد الرواتب (LCPD) بمقدار العملية المؤسسية، استنادًا إلى البيانات المالية المرحلية المقدمة.
كما أبلغت الليجا المجلس الأعلى للرياضة في 27 مارس بنتائج “اللعب المالي النظيف” الناتجة عن تلك البيانات المالية المرحلية، وخاصة تقليص الحد الأقصى لتكلفة الفريق الذي تم إبلاغ النادي به، بالإضافة إلى جميع الوقائع السابقة، وأرفقت في ذلك البيان نسخة من البيانات المالية المرحلية للنادي.
وتُعلن رابطة الليجا أنها ستقدم بلاغًا ضد المدقق المالي الذي عيّنه نادي برشلونة في 31 ديسمبر 2024، الذي صادق على تسجيل العملية المؤسسية المذكورة في حساب الأرباح والخسائر الخاص بالنادي، وذلك أمام المعهد الإسباني للمحاسبة وتدقيق الحسابات (ICAC).
"لاليغا" تطعن.. وتواصل الضغط على برشلونة