طريقة عمل الكسكسي في البيت خطوة بخطوة
تاريخ النشر: 23rd, January 2025 GMT
قدم الشيف محمد حامد مقدم برنامج المطعم على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل الكسكسي المصري، ويمكنك تطبيقها بأسهل الخطوات و أقل المكونات في المنزل.
كيلو دقيق
رشة ملح
ماء
(للتسوية)
سمنة بلدي
(للوجه)
حليب
قشطة بلدي
عسل أبيض
زبيب
جوز هند ناعم
فول سوداني مجروش
سكر بودر
قرفة بودر
طريقة تحضير الكسكسي المصري
نضع الدقيق في الكبة ورشة ملح و نخفق و نضع بالتدريج الماء كخيوط رفيعة حتى يصبح خليط مثل حبوب الرمل و ننهي كل الكمية بنفس الطريقه وفي منخل ننخل الناتج حتي نتخلص من التكلات ثم في حلة نضع ربعها ماء و عليها مصفاة و شاش و نضع الكسكسي و نغلقه جيدا بالشاش و نغلق بغطاء لمده ربع ساعه حتي يستوي و نكرر عملية النخل ونعيد نفس الطريقة للمرة الثانية في حلة بها مصفي نضع الشاش و نضع الكسكسي المنخول للمرة التانية و نغطيه و نغلق باحكام و نتركه ربع ساعة اخري.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل الكسكسي الكسكسي المزيد
إقرأ أيضاً:
بأسلوب احترافي.. سرقة محطة كهرباء الحلاب للمرة الرابعة في طرابلس (صور)
تشهد منطقة أبي سمراء ـ طرابلس منذ نحو شهرين موجة سرقات منظمة تستهدف محطات الكهرباء، حيث تعرّضت محطة الحلاب فجر اليوم الخميس للسرقة للمرة الرابعة على التوالي، وفق ما أفادت مندوبة "لبنان 24".
وأفادت مصادر مطلعة أن السرقات تُنفَّذ بأسلوب احترافي، حيث يعمد اللصوص إلى إطفاء التيار الكهربائي وفك الكابلات بدون قطعها، ما يشير إلى خبرة تقنية عالية وقدرة على التخفي ويرجّح أن أفراد العصابة على دراية مسبقة بخطوط الكهرباء وآليات عمل المحطات مما يتيح لهم تنفيذ العمليات بكل هدوء واحترافية. وتكبّدت شركة قاديشا خسائر فادحة نتيجة هذه السرقات، وسط استياء شعبي من غياب أي إجراءات فعالة للحد من هذه الجرائم المتكررة.
الرئيس التنفيذي لمستشفى الملك فيصل التخصصي يكشف عن دواء جديد لعلاج السرطان .. فيديو