مساحتها 1.3 كيلو متر.. جزيرة صينية الواجهة الأكثر جذبا للسياح في هونج كونج
تاريخ النشر: 23rd, January 2025 GMT
جوهرة مخفية تقع في قلب مدينة هونج كونج الصاخبة، إذ تعتبر هذه الوجهة المميز مزيجًا فريدًا من السحر التقليدي والجاذبية الحديثة، إذ تعود هذه الجزيرة إلى العصور القديمة، حيث كان سكانها يعتمدون على البحر في معيشتهم، وعلى مر السنين تحولت جزيرة أب لي تشاو إلى مجتمع نابض بالحياة، يحتضن تراثها الثقافي والتحضر السريع وفقًا لموقع «expatstraveltogether».
يعتبر الوصول إلى جزيرة آب لي تشاو سهل نسبيًا، وذلك بفضل نظام النقل الفعال في هونج كونج، إذ كنت تصل بالطائرة، فيمكنك ركوب سيارة أجرة أو استخدام وسائل النقل العام من مطار هونج كونج الدولي، أو يمكنك أيضًا ركوب العبارة من منطقة أبردين أو سنترال بير، وذلك يوفر لك رحلة ذات مناظر خلابة عبر المياه المتلألئة، بمجرد وصولك إلى الجزيرة، يمكنك التنقل بسهولة في الشوارع الضيقة سيرًا على الأقدام أو الاستفادة من خيارات النقل المحلية.
هذه الجزيرة الصينية تتصل بجسر من جنوب هونج كونج والتي يسكنها حوالي 87 ألف نسمة، وذلك على الرغم من مساحتها الضئيلة والتي تعادل مساحتها نحو 1.30 كيلومتر مربع، تعد جزيرة أب لي تشاو واحدة من أكثر الجزر كثافة سكانية على وجه الأرض، تعد الجزء الشمالي من الجزيرة به أعلى كثافة سكانية، في حين أن الجزء الجنوبي من الجزيرة أقل كثافة سكانية.
تتكون من أربع مناطق سكنية رئيسية عقار لي تونغ ، وشارع أب لي تشاو الرئيسي، وأفق الجنوب ، وعقار أب لي تشاو ، وكل منها يتألف من عدة أبراج شاهقة الارتفاع ، توجد منطقة صناعية في الطرف الجنوبي من الجزيرة، من أكثر الأماكن الهامة في تلك الجزيرة على وجه التحديد هي معبد هونج شينغ في الصين الواقع في شارع هونج شينغ، قبالة الشارع الرئيسي، أب لي تشاو، موقعًا بارزًا، والذي يعود تاريخه إلى عام 1773، وهو أقدم معبد في منطقتي أبردين وأب لي تشاو.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: جزيرة صينية هونج کونج
إقرأ أيضاً:
سر طعم يعشقه الأطفال | وجبة اقتصادية بـ كيلو أرز ..صور
كفتة الأرز وجبة شعبية يحبها الكبار والصغار على حد سواء، خاصة الأطفال الذين يجدونها وجبة شهية ومليئة بالنكهات. تجمع هذه الوصفة بين القوام المثالي والطعم الغني، ما يجعلها خيارًا اقتصاديًا ومغذيًا للعائلات.
إذا كنت تبحثين عن وجبة تُرضي أطفالك وفي نفس الوقت تناسب ميزانيتك، فإن كفتة الأرز الاختيار الأمثل.
مكونات كفتة الأرز بكيلو رز وكيلو لحمةلتحضير كفتة الأرز اللذيذة بطريقة اقتصادية تكفي لعائلة كبيرة، ستحتاجين إلى، للشيف سلمى الحافظ.
1 كيلو أرز مصري (يفضل أن يكون مغسولاً جيدًا ومصفى تمامًا).
1 كيلو لحم مفروم (يمكن خلط نصف الكمية من اللحم الأحمر ونصف من الدهن لتحسين الطعم).
2 بصل كبير الحجم (مبشور ناعمًا).
5 فصوص ثوم مفروم.
½ كوب كزبرة خضراء مفرومة.
½ كوب شبت مفروم.
½ كوب بقدونس مفروم.
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة).
½ ملعقة صغيرة بهارات كفتة أو بهارات لحم.
زيت للقلي.
1. تحضير خليط الأرز واللحم
1. في الكبة أو مطحنة الطعام، قومي بطحن الأرز حتى يصبح ناعمًا تمامًا كالدقيق.
2. في وعاء كبير، اخلطي الأرز المطحون مع اللحم المفروم.
3. أضيفي البصل المبشور، الثوم المفروم، الكزبرة الخضراء، الشبت، والبقدونس.
4. تبلي الخليط بالكمون، الكزبرة الجافة، الفلفل الأسود، الملح، وبهارات الكفتة.
2. عجن المكونات
باستخدام يديكِ، قومي بعجن الخليط جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات وتحصلي على قوام متماسك.
إذا شعرتِ أن الخليط جاف قليلًا، يمكنكِ إضافة ملعقة صغيرة من الماء.
3. تشكيل الكفتة
بللي يديكِ بالماء حتى لا يلتصق الخليط بيديكِ.
شكلي الكفتة إلى أصابع متساوية الحجم أو كرات صغيرة حسب تفضيلك.
4. القلي والتحضير النهائي
سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
اقلي الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج.
بعد القلي، ضعي الكفتة على ورق مطبخ لتصفية الزيت الزائد.
5. تحضير الصلصة (اختياري)
يمكنكِ تقديم الكفتة مع صلصة الطماطم الشهية.
لتحضير الصلصة:
1. اقلي بصلة مفرومة في قليل من الزيت حتى تذبل.
2. أضيفي 3 أكواب من عصير الطماطم الطازج.
3. تبلي بالملح والفلفل وملعقة صغيرة من السكر واتركيها تغلي حتى تتكثف.
4. أضيفي الكفتة إلى الصلصة واطهيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
اختاري لحمًا طازجًا بجودة عالية لتضمني الطعم المثالي.
طحن الأرز جيدًا هو السر للحصول على كفتة متماسكة وناعمة.
لا تكثري من الدهن في اللحم لتجنب أن تصبح الكفتة دهنية.
تقديم الكفتة ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز البلدي سيزيد من استمتاع أطفالك بها.
فوائد كفتة الأرز للأطفالتحتوي كفتة الأرز على البروتين من اللحم والنشويات من الأرز، ما يجعلها وجبة متوازنة.
إضافة الخضروات الورقية مثل الكزبرة والشبت والبقدونس يعزز القيمة الغذائية للوجبة.
تقدم طاقة عالية للأطفال وتساهم في بناء أجسامهم.
هذه الأسباب تؤدي إلى إيقاف الدعم السكني في برنامج حساب المواطن