المنشآت السياحية: بعض المطاعم تتخذ إجراءات احترازية لمواجهة متحور كورونا
تاريخ النشر: 20th, August 2023 GMT
أكد علي كامل منصور، رئيس مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية بالدلتا ومدن القناة التابعة للاتحاد المصري للغرف السياحية، أنه في ظل ظهور متحور جديد لفيروس كورونا، فإن العديد من المطاعم السياحية بدأت في تطبيق بعض الإجراءات الاحترازية البسيطة كارتداء العاملين للكمامة والتعامل السريع مع أي عامل يعاني من دور برد أو ارتفاع بدرجة الحرارة، موضحا أن كل العاملين بقطاع المطاعم والمنشآت السياحية قد حصلوا على جميع جرعات التطعيم الخاصة بفيروس كورونا.
وأضاف لـ«الوطن»، أن نسب الإقبال على المطاعم السياحية بالقاهرة والساحل الشمالى بدأت حاليا في التراجع نسبيا، وذلك بسبب عودة سياح الدول العربية إلى أوطانهم استعدادا لبدء الموسم الدراسي، لافتا إلى أنه بالتزامن مع التراجع النسبي في نسب إقبال الرواد على مطاعم القاهرة الكبرى والعلمين فإن هناك زيادة في نسب إشغال مطاعم كل من شرم الشيخ والغردقة.
مطاعم الأقصر وأسوان خلال الصيفوأشار رئيس مجلس إدارة غرفة المنشآت السياحية بالدلتا ومدن القناة، إلى أنه بداية من شهر أكتوبر المقبل سترتفع نسب الإقبال على المطاعم السياحية الموجودة بمدن الصعيد ولا سيما بالأقصر وأسوان، وذلك بسبب الارتفاع الكبير في نسب الحجوزات الحالية والمستقبلية على زيارة تلك المدن خلال فصل الشتاء المقبل.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المنشآت السياحية المطاعم السياحية المطاعم السياحة فی نسب
إقرأ أيضاً:
«زي المطاعم».. طريقة عمل حواوشي في المنزل
تعتبر أكلة الحواوشي، من الأكلات التي تتميز بمذاقها الشهي الذي يفضله الكثيرون، لذا تبحث الأمهات عن طريقة عمل الحواوشي بالمنزل، بدلًا من شرائه من الخارج لضمان جودته ونظافته.
المكونات:
- لحم مفروم
- 1 بصلة متوسطة الحجم «مفروم».
- 2 فصوص ثوم «مهروس».
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش.
- ملح وفلفل.
- خبز عربي أو خبز التوست.
- صلصة الثوم.
طريقة تحضير صلصلة الثوم:
- مزج 1 كوب زبادي، 1 فص ثوم مهروس، عصير 1/2 ليمونة، وملح، مع خضروات مشكلة مفرومة مثل «الطماطم والخس والبقدونس».
طريقة تحضير الحواوشي:
- سخني في مقلاة على نار متوسطة، الزيت الزيتون ثم قومي بإضافة البصل المفروم، . وقلبيها حتى تصبح البصلة شفافة ورائحتها مميزة.
- أضيفي الثوم المهروس إلى المقلاة وقلبيه قليلاً حتى يتم تحميره قليلاً.
- ثم أضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة وقلبه جيدًا حتى يتحمر وينضج تماماً.
- بعدها أضيفي البهارات المشكلة، الكمون، الفلفل الأحمر المجروش، الملح، والفلفل.
- قلبي المكونات جيدًا لضمان توزيعها بالتساوي.
- ثم استمري في قلب المكونات على نار متوسطة حتى يتم تحمير اللحم وتجف السوائل المتبقية.
- بعدها حمري الخبز العربي أو خبز التوست في مقلاة جافة لبضع دقائق على كل جانب حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.
- ثم قومي بفتح الخبز المحمص وضع كمية مناسبة من خليط اللحم المفروم على الوجه الداخلي من الخبز.
- ثم قومي بإضافة الخضروات المشكلة المفرومة مثل فوق خليط اللحم.
- وأخيرًا، قدمي الحواوشي البلدي ساخن مع صلصة الثوم.
اقرأ أيضاًبتدفي في الشتاء.. طريقة عمل شوربة العدس على أصولها
حلويات رمضان 2025.. طريقة تحضير الكنافة بالمانجا
أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة
«هالكن» تعرض صواريخ إماراتية بأنظمة ذكية عالية الدقة