طريقة عمل الكرواسون بالحشو الإيطالي

الكرواسون من المعجنات الفاخرة والتي تقدم بعدة طرق

المقادير اللازمة
حبة كرواسون
جبن موزاريلا أو ريكوتا
طماطم كرزية
أوراق ريحان
ملح
فلفل
بسطرمة

طريقة العمل
يترك الكرواسون بالفرن حتي يسخن
يخرج من الفرن ويقسم من المنتصف
توضع طبقة من البسطرمة
ثم الجبن
ثم الطماطم
ثم أوراق الريحان
ترش بالملح والفلفل
تغلق قطعة الكرواسون الأخري
يقدم

.

المصدر: صحيفة البلاد