في أحد أيام أغسطس اتفقت الأسرتان على إتمام زفاف العروسين، وأقيم الاحتفال كالمعتاد حينئذ داخل المنزل، دون الحاجة إلى آلاف الجنيهات لحجز قاعة حفلات، وتمت الترتيبات بكل يسر، فلم يكن ذلك يتطلب إلا الاتفاق مع متعهد (الفراشة) لتعليق الزينات واللمبات، وتوفير المزيد من الكراسي والموائد تحسبا لعدم كفاية (صالونات) المنزل - كانت شقق الزمن الجميل في الغالب مكونة من صالة لا تقل مساحتها عن 30 مترا، فضلا عن 6 غرف على الأقل، وأسقف عالية تشعر سكانها بالبراح الشاسع، وإعداد (البوفيه) وتجهيزه بواسطة تريانون أو ديليس وهما أقدم وأشهر متخصصي الحلويات بالإسكندرية، وكان البعض يلجأ أحيانا إلى متعهد حفلات لتجهيز فقرات فنية، وفى اليوم الموعود يزدحم المكان بالورود المرسلة من الأصدقاء، فكانت الاحتفالات تلقائية وبسيطة في شكلها، عميقة في صدقها، حقيقية في فرحتها بلا تكلف أو مبالغة أو إفراط في التباهي بالمظاهر الاجتماعية.
وبدأت حياة أسرة صغيرة، زوجان من ذوى التعليم العالي يعملان بالقطاع الحكومي في زمن حفظ لموظف الدولة قيمته وهيبته واحترامه، ووفر له احتياجاته الحياتية، فسمح له بالقيام بمتطلبات وظيفته ثم العودة إلى منزله ليستمتع هانئا بحياته الاجتماعية، وفى نهاية الأسبوع يذهب للسينما أو المسرح أو أحد المطاعم للترفيه عن نفسه وأسرته، وقد يذهب لحضور حفل (الست) أم كلثوم في الخميس الأول من الشهر، ويستمتع بإجازة صيفية على شاطئ البحر حينما كان الموظف الحكومي قادرا على السفر للاصطياف سنويا.
كان الزوجان متطلعين بشوق وأمل إلى مرحلة جديدة من حياتهما، ومرت الأيام والسنوات، وزادت مسئولية تربية الأطفال وصعوباتها، وتوالت التغييرات السياسية والاقتصادية والاجتماعية في مصر، وعانت الأسر المصرية خلال فترة الستينيات والسبعينيات من صعوبات معيشية وأزمات طاحنة، وعانى المواطن المصري من تبدُّل الأحوال ما بين هزيمة وانتصار، اشتراكية ورأسمالية، تأميم وخصخصة، تغير أنظمة الحكم، وبالرغم من كل التغييرات المتلاحقة استمرت هذه الأسرة في مسيرة حياتها، تقوم بواجبها تجاه أبنائها ومجتمعها ووطنها.
إنها مسيرة كفاح وحب وزواج و(عشرة) سنين طويلة لم تمنع تقدمها ما واجهته من أحزان وصعوبات ومشكلات وخلافات، لكنها للأسف انتهت.
لقد توقفت رحلة أسرتنا برحيلك يا أمي، نحن نحاول التعافي والاستمرار لكن قلوبنا مكسورة ونفوسنا حزينة يا ماما.
جزاك الله خيرا عنا يا ماماتي، وجعل إيمانك وجهدك وتعبك وصبرك وتضحياتك في ميزان حسناتك، حتى نلتقى لك منا حب وشوق وقبلات لا تنتهي.
المصدر: الأسبوع
إقرأ أيضاً:
زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كباب الحلة، فهو من الأكلات التي يحرص المصريون على تحضيرها في مختلف المناسبات، نظرًا لمذاقها اللذيذ والمميز.
كباب الحلةوتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة تحضير كباب الحلة بمكونات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
مكونات:
- كيلو لحم بقري مقطع مكعبات.
- 5 ثمرات بصل مقطع ناعم.
- 2 فص ثوم مهروس.
- ثمرتان من البطاطس، مقطعة مكعبات.
- 2 كوب مرقة لحم.
- ملح وفلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة سمن.
- ملعقة صغيرة سكر بني.
- قطعة فحم شواء.
خطوات التحضير:
- يتم وضع ملعقة من السمن في وعاء كبير وتسخن على نار عالية.
- بعدها قم بإضافة قطع اللحم البقري وتشوح من الجانبين حتى تحمر.
- ثم إضافة ملعقة من السمن في طاسة منفصلة وتسخن على نار متوسطة.
-بعدها إضافة البصل إلى السمن ويحمر حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.
- نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من السكر البني إلى منتصف الطاسة وتترك حتى تبدأ في الذوبان.
-نقوم بتقليبها مع شرائح البصل.
-إضافة الثوم إلى البصل ويقلب ثم يضاف الخليط إلى قدر اللحم المحمر.
- إضافة مرق اللحم ويترك على نار متوسطة حتى يتم طهي اللحم، ثم تضاف البطاطس المحمرة.
- نضيف قطعة الفحم إلى المكونات ويُغطي القدر بشكل محكم لمدة 10 دقائق مع عدم رفع الغطاء قبل المدة المحددة.
اقرأ أيضاًبعد الفسيخ والرنجة.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل
فرحي أطفالك.. طريقة تلوين البيض في شم النسيم 2025
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل المكرونة بالشاميل
الشروط الإضافية وراء الأزمة الكبرى بين الزمالك وزيزو