ماذا يحدث لجسمك عند شرب ماء تخليل اللفت؟
تاريخ النشر: 21st, January 2025 GMT
يعد اللفت من الأطعمة المفيدة لجسم الانسان فهو يحتوى على عدد من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه بشكل صحيح، بما في ذلك مستويات عالية من البوتاسيوم والألياف مما يساعد في تقليل الضغط على الأوعية الدموية والشرايين عن طريق خفض ضغط الدم.
ووفقا لما جاء فى موقع “organicfacts” نعرض لكم أهم فوائد شرب ماء اللفت الصحية والعلاجية.
1-المساعدة على خفض مستويات سكر الدم
٢-التخفيف من الالتهابات
٣-إنقاص الوزن: يحتوي اللفت على دهون معروفة بتعزيز عملية الأيض، يمنع تراكم الدهون في الجسم ،
٤-يحتوي فيتامين سي وفيتامين B6 والمنجنيز.
٥-مدر جيد للبول، ولهذا يفيد في التخلص من الرمال والحصى المتوضعة في المسالك البولية.
6- مفيد للبدينين، والراغبين في التخلص من الوزن الزائد
7-من فوائد ماء اللفت المحتملة أنه يساعد في منع نمو الخلايا السرطانية، فهو يحوي على مركب نباتي بمستويات عالية يدعى الغلاكوسينولات (glucosinolate) والذي وُجد أن له دور في تعزيز عمل الكبد في إزالة السموم، والوقاية من مسببات السرطان والمواد المسرطنة، وقد يمنع نمو وتطور الخلايا السرطانية
فوائد اللفت:يسرّع عملية الأيض
يقوي جهاز المناعة
يمنع تكون العدوى في الجسم
يحمي صحة العين بفضل البيتا كاروتين الذي يحتوي عليه
غني بالكالسيوم ويقوي العظام
يحمي البشرة بخصائصه المضادة للأكسدة ويؤخر الشيخوخة
يسهّل عملية الهضم ويمنع الإمساك بفضل احتوائه على نسبة عالية من الألياف
الطريقة الصحيحة لتخليل اللفت:١- يغسل اللفت ويقشر مع عدم التخلص من الجزء الملون (يعطى اللون البينك المحبب دون استخدام البنجر)
٢-ينقع اللفت فى ماء مذاب به م ك ملح وم ك سكر لكل كيلو لفت
٣-يغلى ماء يكفى لتغطية اللفت ويترك ليبرد
٤- نحضر برطمان نظيف ومعقم وجاف
٥-نصفى اللفت من ماية النقع ونضع فى البرطمان دون ترك فراغ
٣- نضع على الماية المغلية الباردة لكل كيلو لفت( م ك ملح)
٤-نضيف على الماية المغلية الباردة ربع كوب خل(مهما كانت كمية اللفت)
٥- نقلب المايه ونضيفها على برطمان اللفت بحيث تغطى اللفت ونغطى وتترك من ٤- ٥ ايام
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اللفت فوائد اللفت المزيد
إقرأ أيضاً:
يعالج مرض خطير .. ماذا يحدث للجسم عند تناول الزعفران؟
تشير العديد من الدراسات - معظمها صغيرة - إلى أن الزعفران يمكن أن يعزز صحتك أو يساعد في علاج مشكلات صحية معينة، يُظهر هذا البحث أن الزعفران يمكن أن يكون واعدًا فيما يتعلق بما يلي:
1. تعزيز مضادات الأكسدة
الزعفران، مثل العديد من الأعشاب والنباتات الأخرى، غني بمضادات الأكسدة، تساعد هذه المواد في مكافحة تلف الخلايا وقد تمنع السرطان أو أمراض أخرى، وقد أظهرت الأبحاث أيضًا أن مضادات الأكسدة الموجودة في الزعفران قد تكون مفيدة لدماغك والجهاز العصبي.
قد تساعد الكروسيتين والكروسين والسافرانال، وهي ثلاثة مضادات أكسدة موجودة في الزعفران، على تحسين الذاكرة والقدرة على التعلم. وقد تساعد هذه المواد أيضًا في منع الحالات العصبية مثل مرض باركنسون .
2. مساعدات إنقاص الوزن
قد يكون فقدان الوزن أمرًا صعبًا، خاصة عندما يبدو أن شهيتك تعمل ضدك، وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على مجموعة من النساء أن تناول الزعفران ساعدهن على الشعور بجوع أقل وتناول وجبات خفيفة بشكل أقل.
“تشير بعض الأدلة إلى أن الزعفران قادر على كبح شهيتك ومساعدتك على إنقاص الوزن”
3. علاج مرض الزهايمر
تشير بعض الدراسات إلى أن الزعفران قد يساعد في إبطاء تقدمه وتخفيف أعراضه، ووجدت بعض الدراسات الصغيرة أن مستخلص الزعفران يحسن الوظائف الإدراكية لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر الخفيف إلى المتوسط، كما أن مخاطر الآثار الجانبية للزعفران منخفضة، يجب على الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر مراجعة الطبيب بانتظام ومناقشة أي مكملات غذائية يتناولونها.
المصدر clevelandclinic
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس