شيكابالا ناعيا ميمي الشربيني: الكبير الذي أمتعنا بأدائه الراقي وصوته الرائع
تاريخ النشر: 20th, January 2025 GMT
نعى محمود عبد الرازاق شيكابالا كابتن الزمالك، المعلق الرياضي الشهير ميمي الشربيني، والذي رحل عن عالمنا صباح اليوم الإثنين، بعد صراع مع المرض .
وكتب شيكابالا عبر حسابه الرسمي على منصة "فيسبوك": "ببالغ الحزن والأسى، ننعى رحيل الكابتن ميمي الشربيني، أحد أعظم نجوم كرة القدم المصرية والعربية.
وتابع "رحل عن عالمنا اليوم هذا الصرح الرياضي الكبير الذي أمتعنا بأدائه الراقي وأخلاقه الرفيعة وصوتها الرائع"
ورحل اليوم ميمى الشربينى نجم الاهلى الأسبق والمعلق الكروى الشهير بعدما وافته المنية عن عمر ناهز 88 بعد صراع طويل مع المرض.
نبذة عن حياة ميمي الشربيني
وُلد ميمي الشربيني في 26 يوليو 1937، وبدأ مشواره الكروي مع النادي المصري، حيث لفتت موهبته أنظار الأندية رغم محاولات الزمالك لضمه، فضّل الشربيني الانضمام إلى النادي الأهلي بسبب حبه للقلعة الحمراء، وذلك بمساعدة الكشاف التاريخي عبده البقال.
مسيرته الكروية مع الأهلي
لعب الشربيني في مركز الجناح الأيسر بجوار النجم محمود الجوهري، وسرعان ما أطلق عليه الراحل نجيب المستكاوي لقب "النفاثة" بسبب سرعته الفائقة وقدراته الاستثنائية في صناعة الأهداف.
من أبرز إنجازاته مع الأهلي:
أهدافه في القمة: سجل 4 أهداف في مباريات القمة ضد الزمالك، كان أبرزها في نوفمبر 1960 عندما سحق الأهلي الزمالك بنتيجة 4-1.
البطولات: حقق مع الأهلي 4 بطولات دوري (1957-1958، 1958-1959، 1960-1961، 1961-1962)، و3 بطولات كأس مصر (1957-1958، 1960-1961، 1965-1966)، بالإضافة إلى كأس منطقة القاهرة وكأس الجمهورية المتحدة.
المباريات والأهداف: لعب أكثر من 175 مباراة مع الأهلي، سجل خلالها 28 هدفًا.
مسيرته مع المنتخب المصري
ساهم الشربيني في فوز المنتخب المصري ببطولة كأس الأمم الأفريقية 1959 التي أقيمت في القاهرة.
مسيرته التدريبية والتعليقية
بعد اعتزاله، اتجه الشربيني إلى التدريب، حيث تولى تدريب:
النصر الإماراتي (1971-1975).
نادي المنصورة (1976)، حيث قاد الجيل الذهبي للفريق.
غزل دمياط في الثمانينيات.
قطاع الناشئين في النادي الأهلي.
يُعتبر ميمي الشربيني أحد أبرز الشخصيات التي تركت أثرًا كبيرًا في تاريخ الكرة المصرية، سواء كلاعب أو مدرب أو معلق. رحيله يُعد خسارة كبيرة لعالم الرياضة المصرية، لكن إرثه سيظل خالدًا في ذاكرة الجماهير.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شيكابالا نجم الاهلي السابق المعلق الرياضي وفاة ميمي الشربيني المزيد میمی الشربینی مع الأهلی
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل بطاطس الشيبسي في المنزل.. سر القرمشة والمذاق الرائع
طريقة عمل البطاطس الشيبسي، تعتبر البطاطس الشبسي من اهم الأصناف على السفرة فهي وجبة خفية بجانب الأطباق تناسب جميع الوجبات من فطار وغداء وعشاء، كما أنها محببة ومفضلة لدي الجميع كبار وصغار.
طريقة عمل بطاطس الشيبسينستعرض لكم من خلال السطور التالية، طريقة عمل بطاطس الشيبسي في المنزل خطوة بخطوة، مع تقديم نصائح لضمان الحصول على أفضل النتائج، سواء كنت تفضلها مملحة أو بنكهة مميزة، للشيف هدي زعرب.
المكونات لعمل بطاطس الشيبسي4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
زيت نباتي أو زيت الذرة
ملح حسب الرغبة
نكهات إضافية مثل البابريكا أو الزعتر أو الجبنة البودرة اختياري
طريقة عمل بطاطس الشيبسيحضري البطاطس: تبدأ عملية تحضير البطاطس بغسلها جيدًا يمكنك اختيار تقشير البطاطس أو ترك القشرة حسب تفضيلك، لكن يُفضل إبقاؤها مع القشرة لأنها تحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية.
قطعي البطاطس إلى شرائح رقيقة جدًا. للحصول على شرائح متساوية الحجم، يُفضل استخدام أداة تقطيع خاصة أو مبشرة الشيبسي
إنقعي البطاطس في الماء البارد، النقع في الماء البارد هو خطوة مهمة للغاية لضمان الحصول على شيبسي مقرمش.
ضعي شرائح البطاطس في وعاء عميق من الماء البارد واتركها لمدة 30 دقيقة على الأقل، يساعد التخلص من النشا الزائد في البطاطس على جعلها تبقي هشة ومقرمشة.
جفيفي البطاطس بعد النقع، يجب تصفية البطاطس من الماء ثم تجفيفها جيدًا باستخدام فوطة نظيفة أو مناديل ورقية.
سخني الزيت في مقلاة عميقة أو قدر، سخني كمية كافية من الزيت النباتي على نار متوسطة إلى عالية. تأكدي من أن الزيت يغطي البطاطس بالكامل أثناء القلي، لاختبار درجة حرارة الزيت، يمكن وضع شريحة بطاطس صغيرة فيه؛ إذا بدأت في الفوران على الفور، فإن الزيت جاهز.
أضيفي شرائح البطاطس إلى الزيت الساخن بشكل تدريجي على دفعات صغيرة، لتجنب تكدسها في المقلاة، تأكدي من تحريك الشرائح بلطف أثناء القلي لضمان توزيع الحرارة بشكل متساوٍ، مما يساعد على تحمير الشرائح بشكل متساوي بعد حوالي 3-5 دقائق، ستبدأ البطاطس في التحول إلى اللون الذهبي المقرمش.
صفي البطاطس: بعد أن تصبح البطاطس ذهبية اللون ومقرمشة، ارفعي البطاطس من الزيت وضعيها فورًا على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
بعد أن تبرد قليلاً، يمكنك تتبيلها، كما يمكنك إضافة الملح على الفور لتحصل على طعم مالح، إذا كنت تفضل نكهات مختلفة، يمكن إضافة البابريكا، الشطة، الجبنة البودرة أو الزعتر حسب رغبتك. تأكد من خلط التوابل مع البطاطس بينما تكون لا تزال دافئة للحصول على أفضل تغطية للطعم..
زيارة السيسي الخليجية تؤكد الدور المصري المحوري في حل أزمات المنطقة ودعم القضية الفلسطينية