إيطاليا تكافح كائنا بحريا "خطيرا" بتحويله إلى طبق شعبي لذيذ
تاريخ النشر: 20th, August 2023 GMT
دق الصيادون وجماعات الضغط ودعاة حماية البيئة ناقوس الخطر، محذرين من الزيادة الصيفية غير المسبوقة لأعداد السلطعون.
إقرأ المزيدويلتهم السلطعون كميات هائلة من ثعابين الماء والمحار وبلح البحر، ويعيث فسادا في شباك الصيد.
وتعد إيطاليا أكبر منتج للمحار في أوروبا، وثالث أكبر منتج في العالم بعد الصين وكوريا الجنوبية، وفقا لإحصاءات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة لعام 2021، لكن السلطعون وضع منتجي طعام البحر الإيطاليين في أزمة.
وتشير تقديرات منظمة صناعة الصيد "فيديراغريبيسكا" إلى أن أكثر من 50 بالمائة من إنتاج المحار في إيطاليا هذا العام قد تضرر.
وخصصت الحكومة الإيطالية 2.9 مليون يورو (3.1 مليون دولار) لمحاربة الغزو المدمر، لكن المشكلة الآن تتعلق أيضا بأنواع أخرى من مزارع الأسماك في مناطق مختلفة من إيطاليا.
بيد أن السلطعون موجود هنا ليبقى، لذا فإن جماعة ضغط وجمعيات صيد تقف وراء سلسلة من الأحداث المقررة هذا الصيف لمحاولة تقديم عنصر صيفي أمريكي أساسي إلى الأطباق الإيطالية، بحيث يكون هناك السلطعون المشوي ومعكرونة لنغويني مع سلطعون بصلصة الطماطم الحارة.
المصدر: أ ب
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: كورونا
إقرأ أيضاً:
الأحد .. أول أيام عيد الفطر المبارك في إيطاليا
أعلن المركز الثقافي الإسلامي التابع لمسجد روما الكبير أن اليوم الأحد يُوافق عيد الفطر المبارك في إيطاليا.
وقال المركز الثقافي الإسلامي في إيطاليا – في بيان -: "نعلن للجالية الإسلامية في إيطاليا أن عيد الفطر يوم اليوم الأحد 30 مارس 2025 الموافق الأول من شوال 1446، داعيًا أن يعم السلام والأمان في ربوع المعمورة".
يُشار إلى أن المركز الثقافي الإسلامي في إيطاليا، الذي يُشرف عليه مسجد روما الكبير هو حتى الآن المنظمة الإسلامية الوحيدة المعترف بها رسميًا من قبل الجمهورية الإيطالية.