استقرار نسبي في أسعار الدواجن والبيض اليوم
تاريخ النشر: 20th, January 2025 GMT
تشهد أسعار الدواجن استقرارًا نسبيًا اليوم الإثنين الموافق 20 يناير 2025، بعد الزيادة التي سجلتها الأسواق يوم الأربعاء الماضي بواقع جنيهآ للكيلو، يأتي هذا الاستقرار وسط اهتمام واسع من المستهلكين والتجار بمراقبة تحركات السوق.
فيما يلي نعرض تفاصيل أسعار الدواجن بمختلف أنواعها، بالإضافة إلى أسعار البيض التي شهدت تفاوتًا بسيطًا بين المزارع والأسواق:
أسعار الدواجن
- الفراخ البيضاء: 88 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 95 و96 جنيهًا حسب المنطقة.
- الفراخ الساسو: تتراوح أسعارها بين 87 و88 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، وتصل إلى الأسواق بسعر بين 95 و98 جنيهًا.
- الفراخ البلدي: سجلت سعرًا بين 124 و125 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 126 و132 جنيهًا.
- الفراخ الأمهات: بلغ سعرها 75 جنيهًا للكيلو بالمزرعة.
أسعار البانيه والأوراك
- البانيه: يتراوح سعر الكيلو بين 210 و220 جنيهًا.
- الأوراك: سجلت أسعارًا بين 100 و105 جنيهًا للكيلو.
- الكبد والقوانص: بلغ سعرها 135 جنيهًا للكيلو.
- الأجنحة: تراوحت أسعارها بين 60 و65 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض
- البيض الأبيض: كرتونة المزرعة بسعر 149 جنيهًا، وتباع للمستهلك بسعر 159 جنيهًا.
- البيض الأحمر: سجلت الكرتونة سعر 152 جنيهًا بالمزرعة، وتباع بسعر 162 جنيهًا.
- البيض البلدي: الكرتونة سجلت سعر 120 جنيهًا، وتباع بسعر 130 جنيهًا.
أسعار الكتاكيت
- الكتكوت الأبيض (شركات): بين 45 و53 جنيهًا.
- الكتكوت الأبيض (قطعان): بين 38 و38.5 جنيهًا.
- الكتكوت الساسو: بين 24 و25 جنيهًا.
- الكتكوت الساسو بيور: بين 25 و26 جنيهًا.
- الكتكوت البلدي الحر: بين 5 و5.75 جنيهات.
أسعار الرومي
- لحم رومي أبيض: بين 114 و115 جنيهًا للكيلو.
- لحم رومي أسمر: بين 134 و135 جنيهًا للكيلو.
أسعار البط
- البط البلدي: بين 119 و120 جنيهًا للكيلو.
- البط الفرنساوي: بين 74 و75 جنيهًا للكيلو.
- البط البغالي: بين 84 و85 جنيهًا للكيلو.
- البط المسكوفي: بين 94 و95 جنيهًا للكيلو.
يشير الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن والبيض إلى توازن ملحوظ بين العرض والطلب، في ظل تحركات سعرية طفيفة تؤثر بشكل متفاوت على المنتجات المختلفة. يُتوقع استمرار هذا الاستقرار خلال الأيام القادمة، ما لم تطرأ تغييرات جوهرية في حركة السوق أو تكاليف الإنتاج.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: أسعار الدواجن استقرار ا نسبي ا اليوم الاثنين الاسواق الاستقرار المستهلكين والتجار أسعار الدواجن جنیه ا للکیلو أسعار ا
إقرأ أيضاً:
تركيا تساعد أميركا لحل "أزمة البيض"
بدأت تركيا تصدير نحو 15 ألف طن من البيض إلى الولايات المتحدة، حيث تسبب انتشار إنفلونزا الطيور في خفض الإنتاج وارتفاع الأسعار.
ويهدد نفوق الملايين من الدجاج بعدم الوفاء بتعهد الرئيس الأميركي دونالد ترامب بخفض التكاليف اليومية، إذ تقلل متاجر البقالة حصص البيع وترفع المطاعم أسعار أطباق البيض.
وقال رئيس الرابطة المركزية لمنتجي البيض في تركيا إبراهيم أفيون لـ"رويترز"، إن الشحنات بدأت هذا الشهر وستستمر حتى يوليو المقبل.
وأضاف: "التصدير سيجري عبر الأعضاء من شركاتنا التي حصلت على التراخيص اللازمة، في حين ستتولى شركتان تنسيق العملية".
وتابع أنه "سيتم شحن ما إجماليه 15 ألف طن من البيض، أي ما يعادل 700 حاوية".
وتعمل الولايات المتحدة على احتواء انتشار إنفلونزا الطيور، الذي رصدته لأول مرة في الأبقار الحلوب بولاية تكساس في مارس الماضي، ثم انتشر منذ ذلك الحين إلى ولايات عديدة.
وأصاب الفيروس 70 شخصا تقريبا منذ أبريل، توفي منهم واحد، وهم بالأساس من عمال المزارع الذين يتعاملون مع الدواجن أو الأبقار المصابة.
وأدى تفشي الفيروس بين الدواجن الذي بدأ عام 2022، إلى نفوق نحو 160 مليون رأس دجاج ودجاج رومي وطيور أخرى، وفقا للبيانات الأميركية.
وفاقم ارتفاع حالات الإصابة في الآونة الأخيرة من نقص البيض.
وقال أفيون إن الشركات الأميركية بحثت عن أسواق استيراد بديلة، بسبب شح المعروض مما أدى إلى إجراء مفاوضات مع منتجين أتراك.
وأوضح أن من المتوقع أن تدر الصفقة عائدات تصديرية تقدر بنحو 26 مليون دولار، مضيفا أن تركيا تعد من بين أكبر 10 دول مصدرة للبيض في العالم.
وتعمل وزارة الزراعة الأميركية من أجل إعادة جمع مخزون من لقاحات إنفلونزا الطيور للدواجن، ومنحت رخصة مشروطة لشركة "زويتس" لصحة الحيوان لإنتاج لقاح للدجاج، بينما لم تصدر بعد تصريحا لاستخدام اللقاحات.
واشنطن وبكين تؤكدان مخاوفهما بشأن قضايا التجارة الثنائية