نعى النجم الدولي المصري محمد صلاح، لاعب فريق ليفربول الإنجليزي ومنتخبنا الوطني، المعلق الرياضي الكبير ميمي الشربيني، والذي رحل عن عالمنا اليوم الاثنين.

وكتب محمد صلاح عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي «إكس»: البقاء الله في وفاة المعلق الكبير كابتن ميمي الشربيني خالص العزاء له ولأسرته».

البقاء الله في وفاة المعلق الكبير كابتن ميمي الشربيني خالص العزاء له ولأسرته

— Mohamed Salah (@MoSalah) January 20, 2025

وتوفى صبح اليوم الاثنين، المعلق الرياضي ميمي الشربيني، بعد صراع مع المرض تعرض له خلال الأيام الماضية، وكان يعاني «ميمي» من وعكة صحية طوال السنوات الماضية.

ويعد ميمي الشربيني أحد أبرز المعلقين الرياضيين في مصر، والذي اشتهر ببعض المصطلحات و«الإيفيهات» والألقاب لنجوم الكرة المصرية.

وأشتهر ميمي الشربيني بإيفيهات فريدة من نوعها لا تنسى أصبحت عالقة في أذهان الجماهير مثل:«نقود مهارات ملفوف حوالين رجليك يابني»، «أصحاب الكرفتات الشيك»، «من مواليد منطقة الجزاء»، «إكسترا مهارات»، «٩٠ دقيقة اشغال كروية شاقة».

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: محمد صلاح محمد صلاح اليوم ميمي الشربيني وفاة ميمي الشربيني المعلق الرياضي ميمي الشربيني رحيل ميمي الشربيني المعلق ميمي الشربيني الكابتن ميمي الشربيني ميمي الشربيني معلق الراحل ميمي الشربيني ميمى الشربينى وداعا ميمي الشربيني میمی الشربینی

إقرأ أيضاً:

خطوة بخطوة.. طريقة عمل المبكبكة بالسجق للشيف علاء الشربيني

تعتبر طريقة عمل المبكبكة بالسجق من وصفات المطبخ الليبي، ولكن بلمسة شرقية، ويمكن تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة.

ماذا يحدث لك عند تناول حبة من الموز على السحور؟خطوة بخطوة.. طريقة عمل صوابع زينب للشيف نجلاء الشرشابي

وقدم الشيف علاء الشربيني، طريقة عمل المبكبكة بالسجق، وهي وصفة شهية ويمكن تحضيرها في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

طريقة عمل المبكبكة بالسجقطريقة عمل المبكبكة بالسجق

مقادير المبكرة بالسحق:

½ كيلو سجق بلدي

½ كيلو مكرونة (أي نوع حسب الرغبة)

1 بصلة كبيرة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

2 حبة فلفل أخضر (مقطع شرائح)

2 حبة طماطم مبشورة

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة بابريكا

½ ملعقة صغيرة شطة (اختياري)

1 ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 كوب ماء ساخن

2 ملعقة كبيرة زيت

طريقة عمل المبكبكة بالسجق


طريقة تحضير المبكبكة بالسجق :

ـ تحمير السجق: قومي بتسخين ملعقة زيت في قدر على نار متوسطة، ثم نقطع السجق إلى قطع متوسطة الحجم ونقوم بتحمريه حتى يأخذ لونًا ذهبيًا، ونخرجه ونتركه جانبًا.


ـ تشويح الخضار: في نفس القدر، يضاف ملعقة زيت أخرى، ثم نقوم بتشويح البصل حتى يذبل، ويضاف الثوم والفلفل الأخضر ونقلّبه حتى تفوح رائحتهما.


ـ إضافة الصلصة: ضعي الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم، ثم أضيفي التوابل (الكمون، البابريكا، الشطة، الملح، والفلفل الأسود). اتركي الخليط يغلي لمدة 5 دقائق حتى تتسبك الصلصة.


4ـ طبخ المكرونة: أضيفي المكرونة غير المسلوقة إلى الصلصة، ثم اسكبي الماء الساخن. قلّبي جيدًا واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج وتمتص الصلصة.


ـ إضافة السجق: بعد أن تنضج المكرونة، أضيفي السجق المقلي وقلّبي لمدة دقيقتين.


ـ التقديم: قدمي المبكبكة ساخنة مع رشة بقدونس مفروم لمزيد من النكهة.

طريقة عمل المبكبكة بالسجقنصائح لنجاح المبكبة بالسجق

ـ يمكن إضافة قرون فلفل حار إذا كنتِ تحبينها سبايسي.

ـ قدّم المبكرة بالسحق مع سلطة خضراء أو مخلل للحصول على وجبة متكاملة.

مقالات مشابهة

  • 6 غيابات مؤثرة في صفوف الزمالك أمام سيراميكا كليوباترا
  • مفتي الهند ينعي الدكتور محمد المحرصاوي: فقدنا عالما جليلا
  • رئيس نقابة البترول يؤدي واجب العزاء في وفاة المهندس خالد الفقي.. صور
  • حسم مصير محمد صلاح مع ليفربول
  • رحيل فنان الطنبور السوداني الكبير صديق أحمد
  • أحمد بن صقر القاسمي يعزي في وفاة عبدالرزاق العوضي
  • فى ذكراها.. سر اعتزال وداد حمدى لـ الفن قبل رحيلها
  • خطوة بخطوة.. طريقة عمل المبكبكة بالسجق للشيف علاء الشربيني
  • ولي عهد الفجيرة يقدم واجب العزاء في وفاة حسن الجسمي
  • بكاء رجل مسن ونمبر 1 يحقق حلم سيدة| لقطات مؤثرة في مدفع رمضان