"الصناعات التحويلية الغذائية قاطرة النمو للاقتصاد القومي" ورشة عمل بالبحوث الزراعية
تاريخ النشر: 20th, January 2025 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
نظم معهد بحوث الاقتصاد الزراعي ورشة عمل "الصناعات التحويلية الغذائية قاطرة النمو للاقتصاد القومي".
وتناولت ورشة العمل تسليط الضوء على الأهمية الاقتصادية لقطاع الصناعات التحويلية، وأهم التحديات التي تواجه تلك الصناعة، وأهمية قطاع الصناعات التحويلية، المحاصيل الزراعية التي تدخل في الصناعات التحويلية الغذائية، وصناعة الزيوت النباتية، اهم استخدامات المحاصيل الزيتية، الوضع الحالي والتصور المستقبلي للزيوت النباتية.
وفي ضوء المناقشات انتهت الورشة بتقديم بعض المقترحات للنهوض بقطاع الصناعات التحويلية الغذائية والتي منها:
- الاستفادة من الأراضي الجديد بزراعة محصول الكانولا والتوسع في زراعته، مع عمل بروتوكولات تعاون على تعاقد المحصول.
- التركيز على استيراد البذور الزيتية أكثر من الزيوت المستخلصة.
- التركيز والاهتمام بمحاولات زراعة نخيل الزيت.
- التركيز على التوسع الراسي من حيث استنباط اصناف حديثة ذات انتاجية عالية وذات نسبة استخلاص اعلى.
- محاولة تحجيم المساحة المزروعة من محصول عباد الشمس التسالي.
- وضع سياسات لدعم زراعة المحاصيل الزيتية تشجيعاً للمزارع على زراعتها.
- ادراج حصة سماد للمحاصيل الزيتية تشجيعاً للمزارعين على زراعتها.
- دعم مزارعي المحاصيل الزيتية (القطن – الصويا – عباد الشمس الزيتي – الكانولا - السمسم) من خلال صندوق التكافل الزراعي. 1000152263 1000152257 1000152259 1000152261
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الصناعات التحويلية الغذائية
إقرأ أيضاً:
لزيادة التركيز في المذاكرة قبل الامتحانات.. أطعمة وأكلات لها مفعول السحر
مع اقتراب بدء فترة الامتحانات، يحرص العديد من الطلاب على تناول بعض الأطعمة الغنية بالألياف والبروتينات، والعصائر الطازجة التي تضع المخ في حالة تركيز وانتباه لأطول فترة ممكنة، ما يرجع بالإيجاب على الطالب للاستفادة من أكبر قدر من المعلومات.
ومن المتعارف عليه أن الجهاز العصبي هو المتحكم في جميع وظائف الجسم الحركية والعضلية والفكرية، ولذلك يحتاج الى نوعية مميزة من الغذاء لاعطائه الطاقة الكافية للقيام بوظيفته خصوصا في فترة الامتحانات.
فيحتاج الجهاز العصبي إلى الأحماض الامينية والأملاح مثل الفوسفور والكالسيوم، لأنه يقوم بمجهود زائد يتمثل في بعث التركيز الذهني المطلوب لجميع خلايا الخ، فها هي الاطعمة المفضلة لابنائنا خلال فترة الامتحانات.
وتُعد من أفضل الخيارات أمام الطلاب في تلك الأوقات تناول أنواع من الفواكه الطازجة، ما تساعد الشخص على الانتباه وجمع قدر كبير من المعلومات دون ملل بسبب أنها تبعث الحيوية والنشاط لكل أعضاء الجسم.
ونظرا لحاجة الجسم للسعرات الحرارية اللازمة للنشاط والتركيز، فيجب ان تزداد الوجبات إلى 5 وجبات بدلا من 3، بمعنى أن يتناول الطالب الوجبات على فترات قصيرة وتختلف هنا من طالب إلى آخر حسب العمر، فالتلميذ في المرحلة الابتدائية يحتاج الى كمية طعام أقل من تلميذ المرحلة الاعدادية والثانوية.
وبصفة عامة يجب أن تحتوي هذه الوجبات على البروتينات والسكريات والدهون والأملاح والفيتامينات، والتركيز على البروتينات وخصوصا بروتين الأسماك لاحتوائه على الفوسفور والأملاح المعدنية التي يحتاجها المخ، والتي تسهم في بناء وتقوية الجهاز العصبي وبالتالي زيادة التركيز والتحصيل.
وينصح الأطباء بتناول طبق السلطة حيث يُعد من الأغذية الرئيسة التي تساعد على قوة التركيز والحيوية، خصوصا إذا احتوى على البصل والثوم، حيث أن هذين النوعين من الخضراوات يساعدان كثيرا على بعث النشاط لاحتوائهما على مواد مضادة للأكسدة، بالإضافة إلى فيتامين «هـ» الذي يساعد خلايا المخ على استعادة نشاطها.
كما أن الحبوب وبالذات المصنعة من حبوب القمح لها مفعول السحر في تنشيط الذاكرة، ولهذا يجب تناولها مع العصائر الطبيعية بشكل يومي، وهذه الحبوب تتواجد في البليلة الممزوجة باللبن والتي تعطي سعرات حرارية عالية وقيمة غذائية تحمي من الإصابة بالتخمة أو البدانة، ويمكن اعتبار كوب أو صحن بليلة باللبن وجبة من الوجبات الخمس التي يجب تناولها خلال فترة الامتحانات.
وأوضح الأطباء أن ملعقتين من العسل الأسود إلى ملعقة من الطحينة تعد وجبة خفيفة ومشبعة وتعطي سعرات حرارية تساعد كثيرا على تنشيط الذهن وصفائه وتناول بيضة يوميا سواء مسلوقة أو مقلية مع نصف رغيف من الخبز يعطي الجسم بروتينا عالي الجودة، ويساعد أيضًا على قوة التركيز.
وذكر الأطباء، أن الوجبات يجب أن تحتوي على قطعة لحم أو ربع دجاجة مع كمية قليلة من الأرز، وفي حال ما لم يكن هناك دجاج أو لحم، كما يجب الاهتمام بتناول أي نوع من أنواع الفاكهة، على أن نكتفي في وجبة العشاء بتقديم كوب من اللبن الساخن مع قطعة من الكيك.
اقرأ أيضاًأطعمة تقي من أمراض الكبد.. أبرزها العرقسوس والخضروات
هل تعاني من الضغوط اليومية؟.. 10 أطعمة تحسن حالتك المزاجية
تصيبك بالقلق.. أطعمة ومشروبات تجنب تناولها قبل النوم
بتوجيهات محمد بن راشد.. «دبي الإنسانية» تغيث غزة بـ 56.8 طن إمدادات طبية