طريقة عمل خبز التميس.. أحلى من الجاهز
تاريخ النشر: 20th, January 2025 GMT
قدمت الشيف نونا مقدمة برنامج البلدي يوكل علي قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل خبز التميس في البيت فهو من المخبوزات الشهية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص فيمكنك تطبيقه في البيت.
(العجينة)
3 كوب دقيق
كوب حليب
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
نصف كوب زيت
رشة ملح
ماء دافئ للعجن
(للدهن)
بيضة
ملعقة كبيرة حليب
ملعقة صغيرة زيت
(للوجه)
زبدة ذائبة
حبة البركة
سمسم محمص
طريقة تحضير خبز التميس
في العجان نضع كل المكونات مع بعضها ماعدا الماء ونعجن ونختبر العجين إذا كانت محتاجة ماء أو لا حسب نوع الدقيق ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة سهلة التشكيل ثم نضعها في بولة ونتركها حتى تختمر ثم نشكلها إلى كرات ونفردها فى الصينية ونتركها تختمر مرة أخرى ثم نعمل بها فتحات باليد وندهن بالبيض والحليب والزيت ونرش على الوجه سمسم وحبة البركة وندخله الفرن حتى تمام التسوية ويأخذ اللون المطلوب ثم يقدم وبعد أن يخرج نضع على الوجه زبدة ذائبة للتلميع ويقدم وصحتين وهنا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المزيد
إقرأ أيضاً:
أحمد السجيني: الايجار القديم يهم قطاعات كبيرة من المصريين
أكد النائب أحمد السجيني، رئيس لجنة الإدارة المحلية بمجلس النواب، أن الايجار القديم هو حديث قطاعات كبيرة من المصريين، مشيرا إلى أن ما اره من رئيس مجلس النواب
أنه لا بد من تنفيذ التوجيه الدستوري والتوجيه الرئاسي بأن يكون هناك ميزان للعدل في ملف الايجارات القديمة.
وقال أحمد السجيني، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج “حضرة المواطن”، عبر فضائية “الحدث اليوم”، إن الحكم الدستوري الصادر يتعلق بعدم ثبات القيمة الإيجارية، مشيراً إلى أن المهلة مستمرة حتى نهاية دور الانعقاد البرلماني.
ودعا رئيس لجنة الإدارة المحلية بمجلس النواب أصحاب الملاءات المالية ومستأجري الوحدات المغلقة قائلاً : "بادروا كمجتمع تقدموا بسعي لتملك هذه الشقق قبل صدور القانون لأن الموضوع هيتحل وبادروا من أنفسكم قبل صدور القانون ونقول للملاك افتحوا أبوابكم لمن يتقدم بتسويات وفقاً لمبدأ ما لا يدرك كله لا يترك كله".
النفط يرتفع 1% بعد تكهنات إجراء محادثات أمريكية - صينية