طريقة عمل أرز بالكبد والقوانص خطوة بخطوة
تاريخ النشر: 20th, January 2025 GMT
أرز بالكبد والقوانص من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لذا قدمت الشيف دعاء السمنودي مقدمة برنامج سر الصنعة على قنوات بانوراما، طريقة عمل أرز بالكبد والقوانص، فيما يلي….
مقادير أرز بالكبد والقوانص
كيلو أرز مصري
سمنة
مكعب مرقة
2عود قرفة خشب
قرفة بودر
حبهان بودر
كزبرة جافة
سبع بهارات
جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
(لعمل الكبد والقوانص)
نصف كيلو كبد وقوانص
بصلة مفرومة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
نصف كوب زبيب
قرفة بودر
حبهان بودر
كزبرة جافة
سبع بهارات
جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
(لعمل الكبد والقوانص)
في حلة بها ماء مغلي نضع الكبد والقوانص والخل وملح وفلفل أسود والقليل من البهارات ونعطي لها سلقة (غسلة) ثم نصفيها وفي طاسة ساخنة بها سمنة والبصل ونشوح مع الثوم نضع الكبد والقوانص والتوابل كلها والقليل من الماء الساخن والزبيب ونتركها حتى تمام التسوية.
(لعمل الأرز)
في حلة ساخنة على النار نضع سمنة والأرز والتوابل كلها ونقلب ونضيف الماء الساخن ونقلب ونغطي عليه حتى يتشرب الماء وتمام التسوية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المزيد الکبد والقوانص
إقرأ أيضاً:
منها الغثيان وفقدان الشهية.. أعراض تشير إلى مشكلات بالكبد
أعراض تشير إلى مشكلات بالكبد.. تختلف أسباب ظهور أمراض الكبد ما بين إهمال المريض في صحته، واتباع نمط غير صحي، حيث تظهر اضطرابات الكبد كأحد المضاعفات لأمراض آخرى أو كأثر جانبي لاستخدام بعض الأدوية طويلة الأمد، إذ توجد بعض العلامات التي تدل على إصابة الكبد بخلل ما وكذلك مؤشرات تدل على سلامته.
أعراض تشير إلى مشكلات بالكبدقد تظهر بعض الأعراض في وقت باكر وتدل أن المريض يعاني من مشكلات بالكبد مثل بداية التليف الكبدي أو الكبد الدهني مثل:
-منها اصفرار الجلد والعين.
-يعاني المريض من الإحساس المستمر بقلة الطاقة.
-تفاعل جسم المريض مع الآثار الجانبية لبعض الأدوية والمسكنات بصورة غير طبيعية.
-ويعانى المريض اضطراب النوم عند المريض.
-شعور المريض بارتفاع درجة حرارة الجسم.
-ظهور بعض الأمراض الجلدية مثل الأكزيما، والصدفية، وحب الشباب، والحكة المتكررة.
إذا لم ينتبه المريض لهذه الأعراض، ستتطور المشكلة وحالة الكبد قد تصبح أكثر سوءا ويبدأ المريض في الشكوى من:
-تراكم السوائل في البطن.
-شعور مستمر بالإعياء.
-حموضة المعدة والارتجاع.
-تغير رائحة البول بعد تناول بعض أنواع الخضار.
-فقدان الشهية.
-تورم الساق والقدم والكاحل.
-تكرار هجمات الصداع.
-تغيرات في وزن الجسم، فيبدأ المريض في اكتساب المزيد من الوزن في وقت قليل، مع الصعوبة في فقدانه.
-يعاني المريض اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ، والغثيان، والغازات.
-يعانى المريض احمرار اليدين.
-ظهور علامات الارتباك، والنعاس، وتداخل الكلام.
- يعاني المريض تضخم الثدي عند الرجال، أو ضمور الخصية، أو انعدام الرغبة الجنسية.
-انقطاع غير مبرر للدورة الشهرية بعيدًا عن حالات انقطاع الطمث الطبيعية.
-نزيف الأنف.
-ظهور الأوعية الدموية في شكل شبكة تحت الجلد.
-وجود ألم في البطن.
وفي سياق آخر أن هناك علامات تبين سمة الكبد وتجعلنا نطمئن على أنفسنا، للتأكد من سلامة الكبد
-يتأكد الشخص من عدم معاناته من أي عرض من الأعراض المبكرة أو المتأخرة لمشاكل الكبد.
-يقوم بعمل فحص دوري من وقت لآخر ليطمئن على صحة كل أعضاء جسمه، ومنها الكبد ليتأكد أن صحة الكبد عنده بخير فعلاَ.
اقرأ أيضاًالقومي للبحوث ينجح في إنتاج خام السيليمارين لعلاج أمراض الكبد
ورشة عمل عن تطبيقات التصوير الميكروسكوبى الحيوى فى أبحاث أمراض الكبد بـ «طب سوهاج»
وزير الصحة يتفقد العمل بمستشفى دنشال لأمراض الكبد والجهاز الهضمي في البحيرة
أمير هشام: ليست صفقة جديدة.. رباعي الأهلي شارك في جلسة تصوير لشركة الملابس