جزارو إسطنبول يقترحون حلاً لمواجهة غلاء الأسعار!

ارتفعت أسعار لحوم الدجاج بشكل ملموس في السنوات الأخيرة، مما دفع الجزارين في إسطنبول للمطالبة بتغيير اللوائح المتعلقة ببيع الدجاج.

ويرى الجزارون أنه إذا تم بيع الدجاج عن طريق تقطيعه إلى قطع، فقد يحصل المواطنون على خصومات بدلاً من زيادة الأسعار.

هناك خصم وليس زيادة
وقال رئيس غرفة الجزارين في إسطنبول، أيدين توفكجي: “إذا قمنا بشراء الدجاج كاملاً وتقطيعه إلى أجنحة وصدر وفخذ، فإن تكاليفنا ستنخفض بشكل كبير، مما سيتيح للمواطنين الحصول على دجاج أرخص”.

بدوره أشار فاتح تافوتشو، عضو مجلس إدارة غرفة الجزارين بالتجزئة، إلى أنه “إذا تمكنا من الحصول على هذا الإذن، فسنقدم خصماً على لحوم الدجاج بدلاً من زيادات تصل إلى 20% أو 30%”.

المنافسة غير العادلة

اقرأ أيضا

تحذير للمقيمين في تركيا: احتيال جديد عبر الهاتف يستهدف…

الأحد 19 يناير 2025

ولإيصال أصواتهم إلى وزارة الزراعة والغابات، دشنت غرفة جزاري التجزئة في إسطنبول حملة بعنوان “أريد عودة جزار حيي”. وأكد تافوكجو أن اللوائح الحالية تؤدي إلى منافسة غير عادلة، مشدداً على أن “تمكن تجار اللحوم من التنافس مع الأسواق سيكون له فوائد كبيرة على المواطنين من حيث الأسعار”.

المصدر: تركيا الآن